Кулинарные рецепты MolecularMeal

Воздушный торт «Павлова» с винным камнем и диоксидом титана Molecularmeal Для безе: 💙 3 яичных белка (охлаждённых) 💙 150 г сахарной пудры (делим на 2 части: 70 г + 80 г) 💙 1 г винного камня (WB: 116563424) Для крема: 💙 150 г творожного сыра 💙 45 г сахарной пудры 💙 40 мл сливок 33% 💙 1 г диоксида титана (WB: 117312499) Для ягодной начинки: 💙 150 г малины 💙 25 г сахара 💙 8 г кукурузного крахмала Для украшения: 💙 Свежая клубника 💙 Миндальные лепестки (WB: 321064822) Полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_recepti/1283

Курочка карри – идеальный ужин за пару минут Кокосовое молоко MolecularMeal на WB: 307690764 Филе бедра обжариваем 5 минут, убираем со сковороды. Лук обжариваем 2 минуты, добавляем специи (карри, имбирь, паприку, соль, перец), 1 чайную ложку томатной пасты. Пару минут жарим и добавляем 1 чайную ложку сахара, 100 мл кипяченой воды, тушим и добавляем кокосовое молоко, предварительно смешав его с водой. Далее добавляем филе, перемешиваем и оставляем тушить на 10 минут на медленном огне. Идеально подавать с рисом и лепешкой роти. Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего: https://t.me/molecularmeal_recepti

ПП ПТИЧЬЕ МОЛОКО КБЖУ 435/Б79/Ж9/У7 на порцию 450 г Ингредиенты: -альбумин 50г (WB: 116579882) -мягкий творог 120г -ванилин -сахзам 20г -желатин 15гр (WB: -вода 150 мл Шоколадный слой: -какао 20гр -желатин 4г -сахзам 10г -вода 20мл -молоко 35г Украшения: Миндальные лепестки (WB: 321064822) Вяленая клубника (WB: 322955772) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Альбумин залить водой и дать настояться минут 20-30, взбить до крепких пиков желатин и немного водички в кружку и в микроволновку для растворения. Желатин влить аккуратно и туда же добавить сахзам, мягкий творог, ванилин. Взбивать, вылить в форму и в морозилку на 15 мин. Для шоколадного слоя смешиваем какао, сахзам, желатин, молоко. Выливаем на тортик и снова в морозилку на 10-15 мин. По желанию украшаем и наслаждаемся ❤️ Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего: https://t.me/molecularmeal_recepti

Низкокалорийные слойки с аллюлозой и взрывной карамелью Molecularmeal Нам нужны: рисовая бумага, яйцо для смазывания, вишня или другая ягода, аллюлоза (WB: 264154041), взрывная карамель для яркого финального акцента (WB: 11468867) Ещё больше вкусного, полезного и легкого: https://t.me/molecularmeal_recepti

Идеальный завтрак с сэндвичами с жареным луком MolecularMeal Добавлять можно везде: от пасты до салатов. Как вариант – горячие бутерброды – классика для всей семьи. Абсолютно с любой начинкой он выигрышный ингредиент🧅 Заказать можно на WB: 363373095 💟 Ещё больше вкусного, полезного и легкого: https://t.me/molecularmeal_recepti

ПП-меренговый рулет с альбумином MolecularMeal (WB: WB 59131197) 15гр альбумина взбиваем с водой 105мл Сок половинки лимона 20гр кукурузного крахмала Разрыхлитель Ванилин По желанию добавляем сахзам 150гр мягкого творога ( можно рикотту) 50гр греческого йогурта 20гр кокосовая стружка Миндальные лепестки (WB: 321064821) Вяленая клубника без сахара (WB: 322955772) Полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_health/116

Овсяноблин с миндальными лепестками MolecularMeal (WB: 321064822) - геркулес 4 ст.л. - яйцо 1 шт - греческий йогурт питьевой 50 мл - творожный сливочный сыр 1 ст.л. - мягкий творог 5% 2 ст.л. - Греческий йогурт 2% 1 ст.л. - сах.зам по вкусу + ягоды или фрукты + миндальные лепестки для вкуса и красивого вида😍 Ещё больше вкусного, полезного и легкого: https://t.me/molecularmeal_recepti #рецептыпп #едапп #ппзавтрак #завтрак

Апельсиновые мармеладки с агар-агаром Molecularmeal (WB: 200539795) 1 ч.л. агар-агара (WB: 200539795) 30 г сахара 200 мл свежевыжатого апельсинового сока (2-4 апельсина) Делим апельсины на дольки, выжимаем апельсин, нам необходимо 200 мл сока. Берём агар агар, смешиваем со 100 мл сока и оставляем набухать на 15 минут. Затем в сотейнике смешиваем 30 мл сахара, 100 мл сока. помешиваем. Соединяем 100 мл сока с набухшим агар агаром, ставим на огонь, доводим до кипения и сразу снимаем с огня, разливаем по формам. Ставим в холодильник и уже через час у вас будут готовые сочные полезные мармеладки. Ещё больше вкусного, полезного и легкого: https://t.me/molecularmeal_recepti

Полезный вариант ужина с сырными дрожжами Molecularmeal (WB: 372779603) Для наггетсов отбиваем грудку и обваливаем в сырных дрожжах – эта полезная панировка добавит хруста и насыщенности блюду. Добавляем любимые овощи, авокадо, зелень – вуаля, белковый вариант ужина или обеда с высоким содержанием клетчатки готов! Ещё больше вкусного, полезного и легкого: https://t.me/molecularmeal_recepti

Высокобелковый рулет с клубникой и аллюлозой на альбумине MolecularMeal 🍓 Ингредиенты: 30 г альбумина для пышной основы (WB: 216565471) 2 ст.л. аллюлозы (WB: 264154041) 350 г мягкого творога 1 ст.л. крахмала тапиоки (WB: 123886454) * 200 г свежей клубники Б15/Ж0,1/У5/80 ккал Полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_recepti/1281 #правильноепитание #безсахара #меренговыйрулет #десертбезсахара

Яркий и сочный салат с креветками, манго и авокадо! Этот рецепт — идеальное сочетание свежести, нежности и пикантности! ✔ Авокадо ✔ Манго ✔ Помидоры черри ✔ Креветки ✔ Руккола ✔ Моцарелла ✔ Сливочное масло ✔️ Чеснок ✔️ Лук красный ✔️ Сок апельсина ✔ Бальзамический соус ✔️ Кисло-сладкий соус ✔ Соль, перец ✔ Тыквенные семечки (WB: 351028631) ✨ Как готовить: 🔹Креветки обжариваем по 2 минуты с каждой стороны, на сливочном масле с чесноком . Добавляем соль, перец, 🔹 Нарезаем авокадо, манго и помидоры кубиками. 🔹На рукколу выживаем сок половины апельсина 🔹 Выкладываем на тарелку рукколу, черри ,сверху манго, авокадо , моцареллу и креветки. 🔹Лук маринуем с апельсином соке пару мин. 🔹 Поливаем кисло-сладким соусом и бальзамиком, посыпаем наисвежайшими семечками тыквы. Очень вкусно, свежо и полезно! Попробуете приготовить? 💛 Ещё больше вкусного, полезного и легкого: https://t.me/molecularmeal_recepti #салат #пп #салаты #полезноивкусно #полезнаяеда #полезно #полезныерецепты #рецепты #вкус #вкуснота #едаялюблютебя #еда #зож #здоровыйобразжизни #здоровоепитание #правильноепитание #готовим #готовимдома #готовимвкусно #авокадо #авокадорецепт #манго #сыр #креветки #креветкирецепт #бартер #реклама #распаковка #рецепты

Домашние маршмеллоу с альбумином (WB: 216565471) и желатином Molecularmeal (WB: 117315116) Пропорции: 20гр желатина замочить в 200гр воды 10гр альбумина замочить в 60 гр воды 300гр сахара Альбумин взбиваем с сахаром, добавляем желатин, размешиваем и выливаем в форму. А потом застывшее суфле-маршмеллоу обваливаем в смеси сахарной пудры и крахмала 😊 Ещё больше вкусного, полезного и легкого: https://t.me/molecularmeal_recepti

Галета с клубникой и псиллиумом Molecularmeal (WB: 193613633) без глютена, яиц и сахара Тесто готовится легко, получается в меру сладким за счет фруктового пюре и пластичным благодаря псиллиуму Для теста понадобится: Банановое или яблочное пюре - 75 гр Мука зеленой гречки - 60 гр Миндальная мука (WB: 379866590) - 45 гр Мука цельнозерновая рисовая - 45 гр Кокосовое масло - 45 гр Псиллиум (WB: 193613633) - 12 гр Холодная вода - 80 мл Для начинки: Клубника - 350 гр Крахмал тапиоковый (WB: 123886454)- 1 ч.л. Готовим: - Соединить все сухие ингредиенты, перемешать венчиком - Яблочное пюре и растопленное кокосовое масло комнатной температуры смешать до объединения - Смешать пюре с маслом с сухими ингредиентами, добавить воду, собрать тесто лопаткой - Убрать тесто в морозильную камеру на 20-30 минут - Раскатать тесто, накрыв сверху пергаментом, либо пластиковой скалкой, так оно не будет прилипать. Тесто должно быть тоненьким, но не рваться, так оно будет хрустящим - На раскатанное тесто распределить подложку для начинки в виде крахмала - В центр выложить начинку, оставляя см 3-4 для бортиков - С помощью пергамента подвернуть края галеты как показано на видео - Выпекать в духовке на 180-190 градусах в зависимости от духовки 30 минут. Галета готова! Ещё больше вкусного, полезного и легкого: https://t.me/molecularmeal_recepti #галета #галетабезглютена #галетабезсахара #галетабезяиц #ппгалета #вегангалета #веганпирог #веганвыпечка

Легкий летний салат с тыквенными семечками Molecularmeal (WB: 351028631) Полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_health/111

Молочный пудинг с агар-агаром Molecularmeal Нам понадобится: 400 мл молока 10г агар-агара (WB: 200539796) 50 гр сахара 5 гр ванили Ещё больше вкусного, полезного и легкого: https://t.me/molecularmeal_recepti

Французское печенье Тюиль с миндальными лепестками Molecularmeal (WB: 321064822) Ингредиенты: 80 г сироп топинамбура 1 желток + 3 белка 30 г сливочного масла 50 г муки Щепотка соли 50-100 г миндальных лепестков Приготовление: Взбить желток, сироп топинамбура, размягченое сливочное масло, ванилин. Сюда же добавить муку и перемешать нашу смесь. Взбить отдельно белки до пиков, добавить яично-мучную смесь. При заливке оставляйте много места между тестом, потому что оно может растечься ещё больше. Тесто посыпаем миндальными хлопьями. Ставим в духовку на 180 градусов на 3-6 минут (следите за ними, все зависит от толщины вашего теста). КБЖУ на 1 штуку (из 20 штук): • Калории: ~52 ккал • Белки: ~1.65 г • Жиры: ~3.6 г • Углеводы: ~3 г Ещё больше вкусного, полезного и легкого: https://t.me/molecularmeal_recepti #food #еда #рецепты #cooking #пп #instadaily #ппрецепт #ппрецепты

Готовим мороженое с сюрпризом 🤫 -мороженое -взрывная карамель MolecularMeal (WB: 11468867) Ещё больше вкусного, полезного и легкого: https://t.me/molecularmeal_recepti

Творожная запеканка с вяленой клубникой Molecularmeal - быстро и полезно! Рецепт: - 500 грамм творога - 6 яйц - 150 грамм муки/манки - 2 столовые ложки сметаны - 200 грамм вяленой клубники (WB: 322955772) Ещё больше вкусного, полезного и легкого: https://t.me/molecularmeal_recepti #нутрициолог #силовыетренировки #тренажерныйзал #здоровье #онлайнтренировки #онлайнтренер #плантренировок

Трендовый десерт – манговый пудинг из саго с тапиокой Molecularmeal Манговый коктейль Манго Джус болы Желе по вкусу Шарики саго или тапиока (WB: 116576927) Ещё больше вкусного, полезного и легкого: https://t.me/molecularmeal_recepti

Маффины с белым шоколадом, фисташками и вяленой клубникой Molecularmeal Ингредиенты: Мука - 250г Разрыхлитель - 2ч.л Щепотка соли Сахар - 170гр Щепотка соды (если используется кефир) Яйцо - 1шт Ванильный сахар - пакетик Масло растительное - 100г Молоко или кефир - 180г Лимонный сок - 3ст.л Цедра одного лимона Белый шоколад - 50гр Вяленая клубника (WB: 322955772) Фисташки (WB: 351030867) Сначала смешиваем все жидкие ингредиенты, далее добавляем сахар и соль, в самом конце муку, разрыхлитель. Перемешиваем до однородной массы, добавляем шоколадную крошку, ягоды и разливаем по капсулам. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до сухой зубочистки 30мин. Ещё больше вкусного, полезного и легкого: https://t.me/molecularmeal_recepti