batonobelka

Чтобы приготовить это блюдо, даже в ресторан идти не нужно, и тратить на него половину зарплаты, можно легко и просто приготовить это дома) Ингредиенты: •250 грамм любой красной рыбы/курицы •1 лук •2 зубчика чеснока •10 грамм растительного масла •150 грамм риса/ризотто •200-300 грамм воды •соль, перец, специи по вкусу (у меня была копченая паприка и приправа для рыбы, итальянские травы) •80 грамм сливки от 20% •30 грамм пармезана/любой сыр 1. Рыбу очищаем от кожи, костей и нарезаем на крупные кубики. Лук нарезаем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле 2-3 минуты. 2. Добавляем рыбу, перемешиваем, обжариваем ее пока она не подрумянится, затем добавляем чеснок, специи, перемешиваем. Всыпаем рис, заливаем водой, воды может потребоваться больше, нужно чтобы рис весь скрылся под водой. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до средне-слабого, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут. 3. В конце добавляем сливки и пармезан. Держим еще пару минут и убираем с огня. Все готово ) Не забудьте поставить + в комментариях, иначе рис прилипнет к сковородке 😄❤️ #блины #блинчики #рецептблинов

Ингредиенты: •400-450 грамм куриной грудки •100 грамм цветной капусты •1 яйцо •3 столовые ложки муки с горкой •70 грамм сыра •соль, специи по вкусу (у меня была копченая паприка, чеснок, соль и перец) 1.куриное филе нарезаем мелким кубиком, измельчаем цветную капусту, соединяем в глубокой чашке. 2.добавляем яйцо, муку, соль и тщательно перемешиваем. 3.формируем котлетки и обжариваем на разогретой сковороде с маслом на медленном огне под крышкой с двух сторон, до золотистого цвета. Кому понравился рецепт, ставьте + в комментариях, иначе котлетки пригорят 😄❤️

Помните этот вкус детства? Так вот этот торт точь в точь, как трубочка с вареной сгущенкой! Рекомендую приготовить! Для приготовления торта, нам понадобятся: •3 яйца •150 грамм сахара •щепотка соли •100 грамм сливочного масла •100 грамм молока •200 грамм муки⠀ Для крема: •250 грамм сливки от 33% •3-6 столовых ложек вареной сгущенки 1. Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышной светлой пены. Добавляем растопленное сливочное масло, молоко и перемешиваем. Просеиваем муку, можно добавить ванильный сахар и снова перемешиваем. Выкладываем ~ 2 ст.л. теста на сухую хорошо разогретую сковороду и быстро распределяем максимально тонким слоем. Готовим с 2-х сторон до золотистого цвета. 2. Для крема взбиваем холодные сливки, добавляем вареную сгущенку, после того, как взбили попробуйте, если достаточно сладости, можно больше не добавлять, если мало - добавляем. 3. Собираем торт корж-крем-корж-крем, и убираем в холодильник пропитаться на 4-6 часов, лучше на ночь! Я сверху украсила арахисом) Не забудете поставить + в комментариях, иначе торт не получится, еще и уход не успеете сделать 😄❤️

Если вы сегодня всё-таки сели на диету, но уже хочется что-то съесть сладкого, не стоит бежать в магазин за шоколадкой, приготовьте этот быстрый десерт, который спасет вашу талию, и не только 😄❤️ Ингредиенты: •2 хлебца •150 грамм натурального/греческого йогурта •10 грамм кокосовой стружки •сахарозаменитель по желанию Для глазури: •50 грамм шоколада без сахара •15 грамм сливки 1. Хлебцы размять до мелкого состояния, добавить йогурт, сахарозаменитель, кокосовую стружку, перемешать. Переложить в формочки/стаканчики, утрамбовать. 2. Для глазури смешать шоколад со сливками, прогреть в микроволновке импульсами до однородности. Вылить на десерт, равномерно распределить. Убрать в холодильник на 5 минут и готово! Нежный, вкусный, кокосовой и шоколадный десерт готов! Обязательно готовьте) Не забудьте поставить + в комментариях, иначе вместо йогурта добавите майонез и не похудеете 😂❤️

Сочетание просто невероятное! Всем любителям кофе, да и просто пожрать посвящается 😄❤️ Ингредиенты: Коржи: •260 грамм муки •200 грамм сахара •2 яйца •10 грамм разрыхлителя •50 грамм растительного масла •150 грамм молока •10 грамм кофе •1 чайная ложка соды •1/2 чайная ложка уксуса •100 грамм кипятка Крем: •620 грамм творожного сыра •360 грамм сгущенного молока 100-120 грамм грецких орехов на обсыпку 1. В миску просеиваем муку, добавляем сахар, яйца, разрыхлитель, растительное масло, молоко, кофе, перемешиваем. Соду гасим уксусом. Заливаем кипятком, хорошенько перемешиваем до однородности. 2. Распределяем тесто по всей сковородке, обжариваем под крышкой 1,5 минуты, переворачиваем и держим еще 30 секунд с другой стороны. И так все коржи, выходит 8-9 коржей. 3. Для крема к творожному сыру добавляем сгущенку, хорошенько взбиваем. 4. Собираем торт: корж, крем, корж крем. Смазываем бока. Убираем торт в холодильник пропитаться на пару часов, лучше на ночь)) Грецкие орехи немного раздробить в блендере или в мешочке со скалочкой и обсыпать торт. Все готово! Если понравился рецепт, ставьте + в комментариях, иначе съедите банку сгущенки и не сможете сделать крем 😄❤️

если осталось совсем немного, можно же приготовить вкусный и быстрый обед Ингредиенты: •4-5 средних картофелин •200 грамм фарша •200 грамм консервированной фасоли •1 болгарский перец •1 большой помидор •1 луковица •2 зубчика чеснока •1,5 столовые ложки томатной пасты •10 грамм сливочного масла 4-5 столовых ложек масла •1 чайная ложка паприки •1 чайная ложка молотого перца •1/2 чайной соли 1. На сливочном масле обжариваем до золотистого цвета, нарезанный кубиками, лук и чеснок. Добавляем фарш, обжариваем до золотистого цвета. 2.Болгарский перец нарезаем кубиками, добавляем к мясу, обжариваем 2-3 минуты, выкладываем томатную пасту, перемешиваем, даем потушится пару минут. 3.Картофель очистить, нарезать на кубики, добавить к мясу, обжарить 4-5 минут, нарезать кубиками помидор, добавить сюда же. 4.С фасоли сливаем лишний сок и добавляем в сковородку, заливаем водой, чтобы все скрыло, добавляем специи, соль, перец, перемешиваем, накрываем крышкой и на среднем огне готовим еще 15-20 минут При необходимости можно добавить еще немного воды, если воды мало, а картофель еще не сварился. Все готово! Не забудьте поставить +, иначе картошка будет все время сырая 😄❤️

Стоит отвернуться хоть на секунду от этого пирога, и есть большая вероятность, что его кто-то сожрет 😄 поэтому сразу готовите больше и успевайте урвать кусочек) Ингредиенты (форма 19 см) Тесто: •220 грамм муки •1ч.л. разрыхлителя •30 грамм сахара •120 грамм холодного сливочного масла •100 грамм кефира Начинка: •4-5 яблок •150 грамм сахара •1 яйцо •220 грамм сметаны •40 грамм муки 1. Для теста муку просеять, смешать с сахаром и разрыхлителем. Добавить порезанное на кусочки холодное масло и растереть в крошку. Влить кефир и замесить тесто. Тесто завернуть в плёнку/пакет и убрать в морозилку на 15-20 минут 2. Яблоки очистить от сердцевины (по желанию и от кожуры), нарезать дольками, чем меньше дольки - тем лучше яблоки пропекутся 3. Для заливки яйцо растереть с сахаром. Добавить сметану, перемешать. Всыпать муку и размешать до однородности 4. Форму застелить пергаментом. Тесто раскатать, выложить в форму, формируя дно и бортики пирога. Наколоть вилкой тесто. Выложить яблоки. Вылить заливку. Постучите формой о стол, чтобы заливка равномерно распределилась и отправляем в разогретую духовку. Не забудьте поставить + в комментариях, иначе кто-нибудь съесть этот пирог быстрее, чем вы вытащите его из духовки ⠀

Лучший вариант приготовления запеканки, да еще и почти диетической, эти ли не прекрасно? 😄 давайте готовить ⠀ Ингредиенты: •500 грамм творога 5-9% •120 грамм белого шоколада •70 грамм сливок 33% •2 яйца •10 грамм ванильного сахара •40 грамм рисовой муки ⠀ Вишневый слой: •300 грамм замороженной вишни •100 грамм сахара •10 грамм желатина ⠀ 1. Творог, яйца, сахар и муку пробить блендером до однородной массы. ⠀ 2. Сливки подогреть, но не кипятить, всыпать шоколад, подождать 30 секунд, а затем смешать до однородности. Влить в первую массу и обьединить блендером. Переливаем массу в форму и отправляем в духовку. После приготовления даем полностью остыть. ⠀ 3. Для вишневого слоя: вишню поместите в сотейник и держите на огне до размягчения, затем добавляем сахар и прогреваем 5-7 минут. Убираем с огня, даем немного остыть. 4. Желатин заливаем водой, оставляем на 2-3 минуты, топим его в микроволновке импульсами, и вливаем к вишне, все перемешиваем и пробиваем блендером. 5. Выливаем вишневый слой на запеканку, и убираем в холодильник на пару часов, лучше на ночь и лучше сторожить ее у холодильника, иначе слишком быстро исчезнет😄 Кто сохранил рецепт, поставьте пожалуйста + в комментариях, иначе вишневый слой не застынет 😄❤️

Котлетки, которые с радостью будет есть вся семья, еще и на талии не отразятся, вот такой рецепт точно пригодится) Ингредиенты: •500 грамм фарша (я перемолола в блендере куриную грудку и добавила говяжий фарш) •250 грамм отварного риса •250 грамм кабачка •1 небольшая морковь •1 лук •2 зубчика чеснока •200 грамм сметаны 15-20% (можно использовать натуральный йогурт без сахара) •300 грамм воды •1 чайная ложка кукурузного крахмала •170 грамм сыра •10 грамм растительного масла для жарки 1. Мелко нарезаем лук, морковь и кабачок натираем на средней терке. 2. Обжариваем лук и чеснок до мягкости, затем добавляем морковь, затем кабачок. Готовим, пока вся влага не испарится. 3. Смешиваем фарш, отварной рис, овощи, соль, перец и перемешиваем. Формируем котлеты влажными руками и обжариваем на масле их с двух сторон до образования корочки, затем перекладываем их в форму. 4.Для соуса смешиваем сметану, воду, крахмал, соль и перец. Заливаем котлеты, посыпаем тёртым сыром, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку на 35 минут при 180 градусах, затем фольгу убираем и оставляем ещё на 15 минут в духовке. Кто сохранил рецепт, ставьте + в комментария, иначе котлетки отразятся на вашей талии 😄❤️

чтобы приготовить этот пирог, который вас удивит своим вкусом Ингредиенты: •2 яйца •180 грамм муки •180 грамм сахара •сок и цедра 0,5 лимона •50 грамм сливочного масла •80 грамм кефира •1 чайная ложка разрыхлителя •10 грамм ванильного сахара по желанию Глазурь: 100 грамм сгкщенного молока, или смешать 100 грамм белого шоколада + 50 грамм сливки от 33% 1. В чашке смешать яйца, Сливочное масло и немного перемешать, добавить сахар, перемешать. Просеять муку, добавить разрыхлитель, ванильный сахар, кефир комнатной температуры, перемешать. 2. Лимон помыть, обсушить, натереть цедру (до белой шкурки - она горчит), выжать сок, добавить в тесто, перемешать. 3. Сковороду смазать сливочным маслом, убавить на самый медленный огонь, вылить тесто, разровнять, накрыть крышкой и готовить 15 минут на медленном огне, после 15 минут проверяйте, чтобы не подгорел. Готовый пирог заливаем сгущенкой или глазурью, едим и молимся, чтобы все отложилось в грудь 😄❤️ Кому понравится рецепт, ставьте +, иначе отложиться не туда, куда нужно 😄

Ингредиенты: •400-450 грамм куриной грудки •100 грамм цветной капусты •1 яйцо •3 столовые ложки муки с горкой •70 грамм сыра •соль, специи по вкусу (у меня была копченая паприка, чеснок, соль и перец) 1.куриное филе нарезаем мелким кубиком, измельчаем цветную капусту, соединяем в глубокой чашке. 2.добавляем яйцо, муку, соль и тщательно перемешиваем. 3.формируем котлетки и обжариваем на разогретой сковороде с маслом на медленном огне под крышкой с двух сторон, до золотистого цвета. Кому понравился рецепт, ставьте + в комментариях, иначе котлетки пригорят 😄❤️

Стоит только раз приготовить этот пирог, и вы больше никогда не будете есть покупные бургеры 😄 Ингредиенты (все на глаз): •450 грамм слоеного теста бездрожжевое •кетчуп •400 грамм фарша •лук •помидор •сыр моцарелла •соленые огурцы Для сливочно-сырного соуса: •1 столовая ложка масла сливочного •1 столовая ложка муки •соль, перец по вкусу •150-180 грамм сливки 20% •80 грамм сыра 1. Тесто разделить на 2 части, раскатать по форме, выложить нижний слой в форму, смазать кетчупом. 2. Фарш обжарить 5-7 минут, немного остудить, переложить на тесто с кетчупом. 3. Лук нарезать полукольцами выложить на мясо, помидоры нарезать дольки, выложить на лук, сыр нарезать и выложить на помидор, огурцы нарезать на кружочки выложить на сыр. 4. Для соуса: растопить в сотейнике на среднем огне масло, всыпать муку, перемешать до однородности, добавить соль, перец постоянно помешивая, варим пару минут. Масса должна быть однородной консистенции. Выливаем сливки, варим, пока соус не загустеет, в конце доставляем натертый сыр. Выливаем соус на слой огурцов, накрываем пирог второй частью теста, хорошо защипляем края, смазываем желтком, посыпаем кунжутом, делаем сверху надрез и отправляем в разогретую духовку. Такой бургер и подарить не стыдно 😄 кто сохранил, ставьте + в комментариях , иначе тесто не пропечется 😄❤️

Ингредиенты: •350 грамм говядины •1 болгарский перец •1 лук •500 грамм картофеля •2 зубчика чеснока •3 столовые ложки томатной пасты •~2 литра воды •соль, перец, специи всякие по вкусу 1.Лук и чеснок режем на мелкие кубики, и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, примерно 2-3 минуты. 2.Говядину нарезаем на средние кубики, добавляем к луку, вливаем воду, чтобы закрыло мясо и варим на медленном огне 30 минут. 3.Картофель нарезаем на кубики, добавляем в кастрюлю, добавляем специи, заливаем кипятком, чтобы полностью все закрылось и варим еще 20 минут. 4.Перец нарезаем на ломтики, и добавляем в кастрюлю, добавляем томатную пасту, варим еще 10-15 минут. Все готово! Оооочень вкусно и очень сытно! Кто сохранил рецепт, ставьте + в комментариях, иначе говядина будет жетская

Ооочень вкусные и быстрые суши, которые выходят намного дешевле покупных! Настоятельно рекомендую попробовать + поэкспериментировать с начинками! Ингредиенты: •200 грамм лосось/кета/форель •2 чайные ложки соевого соуса/терияки •2 столовые ложки творожного сыра/майонеза •150-200 грамм вареного риса •1 чайная ложка рисового уксуса •12 квадратов нори (я взяла 4 больших листа и разрезала каждый на 4 квадрата) Украсила покупным ореховым соусом и кунжутом 1. Отвариваем рис до готовности. 2. Рыбу очищаем от кожи и костей, нарезаем на средние кубики. Смешиваем с соусом терияки и творожным сыром или соевым соусом и майонезом, добавить немного соли. 3. В чашку с рисом добавляем уксус и перемешиваем. Добавьте около 2-3 столовых ложек рисовой смеси на каждый лист нори, затем перекладываем в форму для маффинов. Сверху выкладываем рыбу и отправляем в разогретую духовку. Украшаем и подаем к столу) Ставьте + в комментариях, если понравился рецепт, иначе рыба не пропечется 😄❤️

студентов и холостяков, к тому же еще и диетическая ⠀ Ингредиенты: * 250 грамм риса в сухом виде •400 грамм филе грудки индейки/курицы/любого мяса •180 грамм сметаны 15% •200 грамм кипятка •150 сыра до 30% •соль, перец, паприка, сухой чеснок по вкусу •10 грамм сливочного масла смазать форму 1. Рис отварить до готовности, можно до полуготовности. Индейку мелко нарезать, перемешать с рисом. Выложить ровным слоем в форму для выпекания. 2. Для соус - смешать сметану, соль, специи и кипяток. Вылить соус на рис с индейкой, чтобы он равномерно их покрыл. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке. Сыр должен зарумяниться. ⠀ Готово! Не забываем поставить + в комментариях, иначе мясо не приготовится😄❤️

Когда есть всего лишь 30 минут свободного времени, чтобы что-то приготовить - всегда спасает только чизкейк , который еще и выпекать не надо Ингредиенты (форма 18 см): •200 грамм шоколадного печенья •65 грамм сливочного масла •400 грамм сливки от 33% •180 грамм вишни без косточки •130 грамм сахара •12 грамм желатин •60 грамм вода Шоколадная глазурь: •40 грамм молочного шоколада •40-50 грамм сливки 1. Печение измельчить в крошку, добавить растопленное тёплое масло. Перемешать. Утрамбовать в форму. Убрать в морозилку 2. Желатин замочить в холодной воде. Вишню с сахаром подогреть до кипения, добавить набухший желатин, тщательно перемешать и остудить до тёплого состояния. 3. Холодные сливки взбить до мягких пиков (когда плохо держатся на венчике), добавить тёплую вишню с желатином, быстро перемешать и сразу вылить в форму. Убрать в холодильник на пару часов, лучше на ночь. 4. Для глазури растопить шоколад вместе со сливками, вылить тёплую глазурь на холодный торт. Всё готово! Кто не поставит + в коммутациях, у того не застанет ничего 😄❤️

Поставьте пожалуйста + кто сохранил рецепт, иначе не успеете похудеть к лету 😂 Ингредиенты: •4 штуки болгарских перца. •250 грамм куриной грудки •250 грамм шампиньонов •1 головка лука •100 грамм сливки 10% или 2 столовые ложки сметаны •чеснок, соль, перец привкусу •120 грамм сыра до 30% •10 грамм растительного масла •20 грамм петрушки 1. Болгарский перец разрезаем напополам, удаляем семечки, выкладываем на противень, немного смазываем маслом, солим и отправляем в духовку на 220 градусов на 20-30 минут до мягкости. 2. Курицу нарезаем и отправляем в блендер до состояния фарша, нарезаем кубиками лук, шампиньоны. 3. Обжариваем лук, добавляем шампиньоны, солим, перчим. Добавляем куриное филе, через минуты 3 добавляем сливки и увариваем до загустения. Добавляем специи, зелень и выключаем огонь. 4. Начинаем перчики начинкой, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 10-15 минут при 220 градусов до золотистой корочки. Вы там как? Уже готовы худеть?

Ингредиенты (обьем кастрюли 2,5 литра): •250 грамм куриной грудки •120 грамм картофеля •1 морковь •1 лук •100 грамм творожного сыра •2 зубчика чеснока •соль, перец, специи по вкусу •растительное масло для зажарки Сырные шарики: •80 грамм твердого сыра •1 яйцо •30 грамм муки 1.Отвариваем куриное филе в подсоленной воде 20-30 минут. 2.Морковь очищаем, трем на мелкой или средней терке, лук режем на мелкие кубики, картошку на средние, чеснок по желанию. 3.На растительном масле обжариваем лук, чеснок и морковь до золотистого цвета, примерно 5-6 минут до мягкости. Убираем в сторону. 4.Для сырных шариков: натираем сыр на средней терке, добавляем муку, яйцо, соль, перемешиваем. Мокрыми руками формируем небольшие шарики, выкладываем на доску и убираем в морозилку, пока варится суп. 5.Как только мясо готово, убираем его из кастрюльки, закидываем картошку, разбираем мясо на волокна, отправляем в суп, варим 10 минут. Добавляем зажарку, сырные шарики, творожный сыр, все перемешиваем, варим еще 3 минуты и готово! Не забудьте поставить + в комментариях, иначе сырные загривки разварятся 😄

Быстро, просто, из доступных ингредиентов и очень вкусно! Ингредиенты: •450 грамм сложного бездрожжевого теста •150 грамм сыра моцареллы/сулугуни •150 грамм салями/сырокопченой колбасы •1 желток •Семена кунжута по вкусу Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке 20-25 минут) Конец) Не забудьте сохранить и поставить + в комментариях если понравился рецепт, иначе как обычно ничего не получится 😄

Идеальным завершением мандариново-апельсиновую обжираловку будет приготовление этого великолепного пирога! Ингредиенты: Тесто: •100 грамм масла сливочного холодного •100 грамм сметаны/натурального йогурта •40 грамм сахара •200 грамм муки •шепотка соли Начинка: •2 апельсина или 3 мандарина •80 грамм сливового джема (любой другой), но с кислинкой •50 грамм сахара •15 грамм кукурузного крахмала •1 желток, чтобы смазать тесто 1.Просеять муку, добавить сахар, соль, перемешать. Масло рубим кубиками и добавляем к муке, перетираем руками до состояния крошки. добавляем сметану, хорошо перемешиваем. Стол присыпаем мукой и вкладываем тесто, быстро замешиваем тесто, собираем его в шар, заворачиваем в пленку или пакет, убираем в морозилку на 15 минут. 2.Для начинки очищаем апельсины от кожуры, нарезать на кружочки. В чашке смешать кукурузный крахмал и сахар. 3.На лист пергаменты выкладываем тесто, раскатываем его в пласт, не сильно тонкий. Посыпаем тесто смесью крахмала и сахара, выкладываем джем и распределяемые по пласту, выкладываем кружки апельсина и заворачиваем бортики. Можно апельсины посыпать сахаром и корицей. Смазываем бортики яйцо и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 15-20 минут. Все готово, осталось урвать себе кусочек, а лучше приготовить несколько порций, чтобы точно всем хватило 😄 Кто сохранил или побежал готовить, ставьте + в комментариях ❤️