batonobelka

Когда лень идти в магазин, но к чаю хочется сладенького, этот рецепт просто спасение! Быстро, вкусно и невероятно шоколадно. ИНГРЕДИЕНТЫ (10-12 штук): 📝 1 яйцо, 40 грамм муки, 75 грамм сахара, 100 грамм шоколада, 25 грамм сливочного масла, 1/2 чайной ложки разрыхлителя Готовим: 1. Шоколад соединяем с маслом в сотейнике, и топим на волочений бане, или в сотейнике с толстым дном, или в микроволновке импульсами, до однородности. Убираем в сторону остужаться. 2. Сахар смешиваем с яйцом и взбиваем до пышной бедой пены (примерно 3-5 минут) 3. Немного остывшую шоколадную глазурь соединяем с яичной смесью, хорошо перемешиваем. 4. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Тесто получится жидким, но не струящимся, немного вязким. 5. Перекладываем тесто в кондитерский мешок или пакет для удобства. Отсаживаем печенье на пергамент, небольшими кружочками, оно растекается и увеличивается в размере. 6. Выпекаем печенье среднего размера 7-10 минут, маленькие печеньки минут 5, при 180 градусах. 7. Готовому печенья дать полностью остынь прямо на противне. Печенье получается хрустящее снаружи и мягкое внутри ❤️ Кто уже побежал готовить? Отправляйте в комментарии 🍫😁

Попробовав хоть раз этот омлет, есть вероятность, что вы будете есть его каждый день в ближайший месяц 😁 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ (1 порция): 📝 1/2 авокадо, 2 яйца, 30 грамм сыра, 30 грамм молока, соль, специи, травы по вкусу ⠀ Готовим: 1. Всё смешиваем в блендере, до однородного состояния. 2. Выливаем на смазанную маслом сковороду и готовим на медленном огне под крышкой, до золотистого цвета с двух сторон. Всё😁 ⠀ Очень, очень рекомендую попробовать, ну получается просто фантастически 🤤 Примерное КБЖУ на 100 грамм 202/12/15/2

Ну что за диета, в которой нету шоколада? Очень грустная диета, я считаю, поэтому пошлите приготовим вкусные, воздушные, фантастические и очень шоколадные оладушки 😻 ИНГРЕДИЕНТЫ (10-12 штук): 📝 250 грамм мягкого творога 0%, 1 яйцо, щепотка соли, сахарозаменитель по вкусу, 4 столовые ложки муки рисовой, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 банан, 25 грамм шоколада, 5 грамм растительного масла Готовим: 1. Мягкий творог смешиваем с яйцом. Добавляем немного соли и сахарозаменитель. 2. Банан и шоколад нарезаем на мелкие кубики, добавляем в творожно-яичную смесь, перемешиваем. 3. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, снова все перемешиваем. 4. Смазываем сковородку немного маслом, можно без него, выкладываем оладушки и обжариваем с двух сторон на медленном огне, под крышкой, до золотистого цвета. Оладушки фантастические, мягкие, воздушные, вкусные и невероятно шоколадные 😻 Вот с такими оладушками никакая диета не страшна 😁 Примерное КБЖУ на 100 грамм 196/9/3/30

Если вы по ошибке выкинули духовку, или сняли квартиру без неё, как я 😂 но выпечку то хочется😁 Пирог удивительный, нежный и ароматный! ИНГРЕДИЕНТЫ (диаметр 26 см): 📝 2 яйца, 40 грамм сахара (или сахарозаменитель по вкусу), 8 грамм ванильного сахара, 10 грамм разрыхлителя, 130-150 грамм муки, 35 грамм растительного масла, 100 грамм сметаны, 60 грамм мягкого творога. ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА: 📝 3 яблока (в очищенном виде ~ 250 грамм), 30 грамм сливочного масла, 30 грамм сахара, корица по вкусу. Готовим: 1. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем. 3. Для теста взбиваем яйца с сахаром/сахарозаменитель и ванильным сахаром в белую пышную массу. 4. Добавляем сметану, мягкий творог и растительное масло. 5. Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель, все хорошенько перемешиваем, смотрим на консистенцию, если с сахарозаменителем - меньше уйдёт муки, если с сахаром, то больше. Ориентируемся на консистенцию - густая сметана. 7. Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло, высыпаем сахар, как только он немного начал таять, добавляем ломтики яблок, и все перемешиваем. Тушим 2 минуты на среднем огне, сахар должен весь растопится. 8. Равномерно распределяем яблоки в ровный слой, убавляем огонь на самый минимальный, выливаем тесто, распределяем по сковороде. Накрываем крышкой и выпекаем 20-25 минут. Следите за боками пирога. Готовый пирог переворачиваем на тарелку, лака немного остыть т наслаждаемся вкуснейшими пирогом. По желанию пирог можно залить тёплыми сливками или кушать его со стаканчиком холодного молока. Вообщем очень вкусно, поэтому обязательно попробуйте! #пирог #пирогрецепт #пирогсяблоками #шарлотка #пирогнасковороде #пирогнаскоруюруку #шарлоткарецепт #шарлотканасковороде

Пожалуй это самый простой и лёгкий способ, чтобы приготовить себе нормальный такой завтрак 😁 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ (2 порции): 📝4 ломтика цельнозернового хлеба, 2 яйца, 70 грамм консервированного тунца в собственном соку, 1 помидор, 20 грамм лука, 4-5 листья салата, 20 грамм твёрдого сыра, 1 столовая ложка сметаны, 0,5 чайной ложки горчицы, щепотка соли. Готовим: 1. Варим яйцо вкрутую - 10 минут после закипания. 2. Яйца остудить нарезать кружочками. 3. Помидор, лук, сыр нарезать на тонкие ломтики. 4. Хлеб поджарить на сухой сковороде или в тостере. 5. Для соуса смешать сметану, горчицу и щепотку соли. 6. На кусок хлеба выкладываем соус, равномерно промазываем, выкладываем листья салата, затем кусочки тунца, яйцо, помидор, щепотка соли, лук, сыр. Закрываем сэндвич вторым тостом. ⠀ Удобно готовить утром или брать с собой) Время приготовления: 15 минут, дольше всего варится яйцо. ⠀ Примерное КБЖУ на 100 грамм 60/4/1/6

5 минут вашего времени и потрясающий завтра с хрустящей корочкой и нежным заварным кремом готов ☺️ ИНГРЕДИЕНТЫ (2 тоста): 📝 2 ломтика хлеба, 2-3 столовые ложки греческого/белого йогурта, 1 яйцо, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1 столовая ложка меда, 50 грамм любых ягод (у меня была черника) Готовим: 1. Разогреваем духовку до 180 градусов. 2. Отрезание небольшие ломтики хлеба, пальцами надавливаем на поверхность хлеба, чтобы в центре каждого кусочка образовалось углубление. 3. Смешиваем йогурт, яйцо, ванильный сахар и мед до однородной консистенции. 4. Выливаем смесь крема в углубления и украшаем ягодами. 5. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут на 180 градусов (Выпекайте пока крем не застынет и не станет слегка золотистым) Все готово! Тосты получаются очень вкусными, обязательно попробуйте их и не забудьте рассказать как вам этот завтрак) Время приготовления: 5 минут активных действий. Примерное КБЖУ на 100 грамм:217/8/3/34

Оладушки, как у твоей бабушки, даже, кажется, ещё лучше, поэтому срочно забираем рецепт и готовим 😁❤️ ИНГРЕДИЕНТЫ (8-10 штук): 📝 1 яйцо, 120 грамм тёплого кефира, 10 грамм мака, 2 чайные ложки сахара, щепотка соли, ~ 120 грамм муки, 1/2 чайной ложки соды, ~ 10 грамм растительного/оливкового масла для жарки. Для подачи: 1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка ягодного джема. Готовим: 1. Мак заливаем кипятком на 5 минут. 2. Яйцо смешиваем с сахаром и солью, взбалтываем венчиком. 3. Кефир немного подогреваем и вводим его к яйцу небольшими порциями, постоянно помешивая. 4. Муку просеиваем и добавляем по 1-2 ст.л. к яичной смеси, так же постоянно помешивая ее. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше: по консистенции тесто должно получится как густая сметана. 5. Просеиваем в тесто соду, добавляем мак и перемешиваем. 6. Даем тесту постоять 5-10 минут. 7. Разогреваем сковороду, немного смазываем ее маслом, затем убавляем огонь. 8. Выкладываем оладьи, примерно 1 ст.л. теста. Печем по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Дополнительно можно накрывать сковороду крышкой, чтобы они лучше пропеклись. Подаем со сметаной и любимым вареньем. ⠀ Время приготовления: 25 минут, из которых активных действий будет минут на 10. Примерное КБЖУ на 100 грамм 268/8/8/40 Делитесь в комментариях, как вам рецепт, и будете ли готовить вообще когда-нибудь? 😁

Как приготовить кашу, чтобы потом не умереть от скуки, когда будешь ее есть, давайте экспериментировать😁 Как приготовить кашу, чтобы потом не умереть от скуки, когда будешь ее есть, давайте экспериментировать😁 ИНГРЕДИЕНТЫ (1 порция): 📝 60 грамм риса, 140 грамм воды, 140 грамм молока (можно взять любое), 130 грамм мягкого творога, 50 грамм ягод (у меня замороженные), 2 чайные ложки мёда/сахар/сахарозаменитель по вкусу, 1 чайная ложка ванильного сахара по вкусу, щепотка соли. Готовим: 1. Рис промываем, выкладываем в сотейник и заливаем водой, добавляем щепотку соли, варим на среднем огне, пока рис полностью не впитает жидкость. 2. Затем молоко, перемешиваем, накрываем крышкой и убираем с огня. 3. Для соуса: смешиваем мягкий творог, ягоды, мёд и ванильный сахар до однородного кремового состояния. 4. Готовую кашу подаём с кремом и свежими ягодами. ⠀ Время приготовления: 20 минут активных действий. Примерное КБЖУ на 100 грамм 137/6/1/24 Ну вот, с такой кашей ваш завтрак точно будет ярким и очень вкусным!

Да точно вам говорю вы такое не пробовали, поэтому очень рекомендую. И не сомневайтесь, потому что сочетание оооочень шикарное. ИНГРЕДИЕНТЫ (6-7 штук): 📝 1 авокадо, 1 яйцо, 4 столовые ложки муки, 1/2 чайной ложки яблочного уксуса/сока лимона, щепотка соли, мускатного ореха, паприки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 40 грамм твёрдого сыра. Для подачи: 40 грамм грудинки/бекона, 20 грамм арахисовой пасты . Готовим: 1. Все ингредиенты закидываем в блендер и хорошо перемалываем. Если нет блендера - смешивайте в чашке, обязательно хорошо разомните тогда авокадо. 2. Тесто получается кремообразное, не жидкое. На сковороду его удобнее выкладывать ложкой и распределять до размера панкейка. 3. Жарим на среднем огне на сухой сковороде по 1-2 минуте с каждой стороны. 4. Бекон или грудинку обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Подаём панкейки вместе с беконом и арахисовой пастой. Ну как, удивила?😁 не забудьте подписаться и сохранить рецепт) ⠀ Время приготовления: 20 минут активных действий. ⠀ Примерное КБЖУ на 100 грамм 323/10/21/21

Пицца - это всегда прекрасно, а особенно прекрасно, когда она готовится быстро, а получается очень вкусной и очень полезной 😁 ИНГРЕДИЕНТЫ (1-2 порции): 📝 180 грамм творога в брикете, 1 яйцо, 4-5 столовых ложек муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли, копченой парики и молотого перца. ДЛЯ НАЧИНКИ: 60 грамм ветчины/колбасы, 70 грамм сыра до 30% жирности, соленый огурец, 10 грамм кетчупа, 10 грамм сметаны. Готовим: 1. Для основы смешиваем все ингредиенты. 2. Лист пергамента немного смазать маслом, выложить тесто и влажными руками сформировать круг. 3. Колбасу и огурец нарезать на кубики, сыр натереть на крупной тёрке. 4. Основу смазать кетчупом и сметаной, выложить начинку, равномерно распределяя по основе. 5. Отправить в разогретую духовку га 7-10 минут на 180 градусов. Все готово! Вот именно так современные ведьмы жрут и не толстеют 😁❤️ Время приготовления: 15 минут активных действий Примерное КБЖУ на 100 грамм 260/17/11/21

Да начнём же неделю завтраков с этого вкусного и сытного омлета 😻 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ (1 порция): 📝 2 яйца, 30 грамм сливки 10%, 50 грамм бекона/грудинки или нежирной ветчины, 10 грамм грецких орехов, щепотка соли, щепотка копченой паприки и чёрного перца. Готовим: 1. Грецкие орехи рубим на средние или мелкие кусочки. 2. В чашку разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и вилкой немного взбалтываем. 3. Вливаем сливки и снова немного взболтать вилкой, убрать в сторону. 4. Грудинку/бекон нарезаем на небольшие полочки и обжариваем на сухой сковородке с двух сторон до золотистой корочки. 5. Отдельную сковородку смазываем каплей растительного масла и выливаем туда яично-сливочную смесь. 6. Как только яйца немного схватятся, выкладываем кусочки бекона и порубленные грецкие орехи. Поверх всё посыпаем копченой паприкой и чёрным молотым перцем. Жарим это все ~2 минуты. 7. Подаём омлет с зеленью и овощам. ⠀ Время приготовления: 15 минут активных действий. Примерное КБЖУ на 100 грамм 307/16/25/1 Как вам сочетание? Пробовали так или нет?

Уверенна, что ни один рецепт драников не сравнится с этим, просто попробуйте! Сохраняйте рецепт, готовьте и отмечайте меня, мне будет очень приятно ❤️ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 350 грамм картошки - 120 грамм моцареллы (можно впринципе любой сыр, но именно моцарелла даёт сливочный и нежный вкус) - 1 желток - соль, перец по вкусу - 1 столовая ложка муки - 2 столовые ложки масла для жарки (оливковое, растительное) Готовим: 1. Картофель моем и очищаем. Трём на крупной терке и руками отжимаем весь сок. 2. Моцареллу трём на крупной тёрке. Добавляем к картофелю. 3. Добавляем желток, соль и перец, муку. Перемешиваем до однородной консистенции. 4. Разогретую сковороку смазываем немного маслом. Жарим драники до плотной золотистой корочки с двух сторон по 2 минуты (1 драник - 1 столовая ложка теста) Можно накрыть крышкой при жарке со второй стороны. Готовые драники выкладываем на салфетки или бумажное полотенце и промакиваем лишний жир. Подаём со сметаной, можно добавить немного соуса песто и зелень. Примерное КБЖУ на 100 грамм 240/8/14/18

Сейчас покажу рецепт торта, от которого вы точно не потолстеете😁 а почему читайте в конце 😁 ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 16 см): 📝БИСКВИТ: 4 яйца, 180 грамм сахара, 100 грамм молока, 130 грамм муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 10 грамм ванильного сахара, 30 грамм какао, 30 грамм молока для пропитки ⠀ 📝КРЕМ: 2 яйца, 60 грамм сахара, 100 грамм сгущёнки, 250 грамм молока, 3 столовые ложки муки, 120 грамм сливочного масла ⠀ 📝ГЛАЗУРЬ: 3 столовые ложки какао, 3 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки сметаны, 50 грамм сливочного масла. ⠀ Готовим: 1. Для бисквита: отделяем белки от желтков. 2. Взбиваем белки до появления первых пузырьков, затем тонкой струйкой всыпаем сахар, постоянно взбивая. Должна получится белая, крепкая масса. 3. Взбиваем отдельно желтки и 250 грамм молока до пышной пены. 4. Объединяем взятые белки с желтками. Перемешать до однородности. 5. Просеять муку, разрыхлитель , какао, добавить ванильный сахар. Все хорошо перемешать. 6. Тесто выливаем в форму и отправляем в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут на 180 градусов. Гооовность проверяйте шпажкой - она должна выходить сухой. 7. Готовим крем: Все ингредиенты, кроме сливочного масла, Соединить в сотейнике и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. 8. Накрыть крем плёнкой в контакт и остудить. 9. Добавить сливочное масло и перемешать до однородной массы. 10. Собрать торт по схеме: корж-пропитка из молока- крем и так до конца) убираем торт в холодильник, минимум на 5 часов. 11. Готовим глазурь: все соединить и варить на медленном огне (помешивая) до появления первых пузырьков. 12. Смазываем торт глазурью и убираем ещё на 1-2 в холодильник. Украшаем по желанию и подаём к столу, но помните, как только отвернетесь от холодильника, есть вероятность, что этот торт уже съедят😁 А не успели попробовать, значит не потолстели 😁 Лално, шучу, все в меру и тогда не потолстеете даже от 2-х кусочков тортика! Примерное КБЖУ на 100 грамм: 378/7/19/43

Чизкейк, ради которого духовку выбросить не жалко и впринципе душеньку продать можно 😁 Сочетание просто божественное, поэтому срочно к приготовлению! ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 16 см): 📝 ОСНОВА: 40 грамм сливочного масла, 170 грамм печенья ЧИЗКЕЙК: 270 грамм творожного сыра, 65 грамм сахарной пудры, 100 грамм арахисовой пасты, 1 чайная ложка ванильного сахара БАНАНЫ В КАРАМЕЛИ: 1- 1,5 банан, 20 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, щепотка ванильного сахара и корицы. Готовим: 1. Печенье, с помощью блендера или мешочка со скалочкой, превращаем в крошку. 2. Мягкое или предварительно растопленного сливочное масло добавляем к печенью и хорошо перемешиваем. 3. Выкладываем в форму, утрамбовываем и убираем в сторону/холодильник. 4. Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой, арахисовой пастой, по желанию можно добавить ванильный сахар, все хорошенько перемешать. 5. Выкладываем творожный слой на основу и убираем в холодильник. 6. Готовим бананы в карамели. Банан очищаем и нарезаем на ломтики. 7. Сковородку смазываем сливочным маслом, делаем средний огонь, высыпаем сахар, корицу, ванильный сахар и ждём пока все растопится. 8. Выкладываем банан в один слой, томим 2-3 минуты, затем переворачиваем и снова ждём 2-3 минуты. Убираем. Немного остужаем. 9. Выкладываем бананы на творожный слой и убираем в холодильник на 2-4 часа. При подаче можно украсить топленным шоколадом. КБЖУ на 100 грамм 363/6/21/37 Делитесь мнением в комментариях, как вам рецепт❤️

Для этого десерта не нужно вообще ждать никакого повода, потому что его нужно готовить прямо сейчас и наслаждаться им ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции: 📝 100 грамм шоколадного печенья, 30 грамм грецких орехов, 50 грамм сливочного масла, 100 грамм молочного шоколада, 100 грамм белого шоколада, 400 грамм сливок от 33 %, 20 грамм темного шоколада, 20 грамм грецкого ореха для украшения. Готовим: 1. Печенье и грецкий орех измельчить в крошку, добавить мягкое сливочное масло и перемешать до однородной консистенции. 2. Утрамбовать в форму и убрать в холодильник на 20 минут. 3. Холодные сливки взбиваем миксером до крепких пиков, начинаем взбивать с самой маленькой скорости и постепенно увеличиваем. Делим взбитые сливки на 2 равные части. 4. Растапливаем белый шоколад и вводим его в сливки, по одной столовой ложке, добавили ложку, хорошо перемешали, можно пробить блендером буквально несколько секунд. 5. Готовую шоколадно-сливочную смесь выливаем на основу из печенья и убираем в холодильник. 6. Тоже самое делаем с молочным шоколадом. Растопить и ввести в сливки. 7. Вылить на белый слой и убрать в холодильник на пару часов до полного застывания. 8. Для последнего слоя взять темный шоколад, растопить его и залить сверху тонким слоем, для украшения посыпать рубленными орешками. Поставить в холодильник минут на 20, чтобы последний слой застыл. Все готово, вкусно, быстро и чертовски сладко 😁

Оказывается торт можно приготовить не только в духовке или на сковородке. Бисквит в мультиварке получается шикарнейший, очень ароматный, вкусный и нереально пышный 😍 БИСКВИТ: 📝 2 яйца, 250 грамм молока, 200 грамм кипятка, 280 грамм сахара, 320-360 грамм муки, 40 грамм какао, 100 грамм масло растительное, 1 столовая ложка уксуса яблочного, 1 чайная ложка соды, 1/2 чайной ложки соли, 10 грамм разрыхлитель, 1-2 чайной ложки ванильного сахара. КРЕМ: 📝 800 грамм сметаны от 20%, 50-60 грамм сахарной пудры, ванильный сахар 1 чайная ложка. Готовим: 1. В чашке смешиваем яйца, молоко, растительное масло, немного взболтать вилкой. 2. В другой миске смешиваем какао, ванильный сахар, просеиваем муку (320 грамм муки), затем добавляем сахар, соль, соду и разрыхлитель, перемешиваем венчиком. 3. Объединяем обе массы, перемешиваем. Смотрим на консистенцию, если она получилась не такая густая, то просеиваем ещё муку, перемешиваем и смотрим на консистенцию. 4. В стакане горячего кипятка разбавить уксус, и в несколько заходов добавить в тесто, постоянно быстро помешивая. В тесте не должно быть комочков. 5. Чашку в мультиварке застилаем пергаментом, смазываем немного маслом, выливаем тесто. Выпекаем в режиме выпечка 45-50 минут. После этого времени открываем крышку и проверяем тесто зубочисткой, она должна выйти сухая. Если бисквит влажный, то ставим ещё на 20-30 минут. 6. Даем готовому бисквиту остыть. Затем срезаем верхушку и разрезаем бисквит на 4-5 коржей. У меня было 4 хороших коржа, а низ и верхушку так съели 😁 7. Делаем крем. В сметану кладем сахар, ванильный сахар и все взбиваем блендером. 8. Собираем торт: корж-крем-корж-крем, последний слой будет крема, накрываем торт фольгой или пищевой плёнкой и убираем в холодильник на ночь. 9. Готовый торт смазать остатками крема, украсить по желанию. Торт готов. Кстати верхушку можно перемолоть в блендере и украсить торт крошкой. Торт готов. Сохраняем рецептик, готовим и радуем себя и своих близких вкусным шоколадно-сметанным тортиком 😍 Как вам рецепт? Примерное КБЖУ на 100 грамм 315/4/17/37

Вкусные, нежные куриные лепешки, которые готовятся легко и быстро и подойдут к чему угодно. НА 5 ШТУК: 📝 400 грамм куриного филе, 1 яйцо, 150 грамм молока, 20 грамм рисовой муки, 1 чайная ложка соли, 2 чайные ложки чесночного порошка, 1/2 чайной ложки черного перца, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 100 грамм сыра. Способ приготовления: 1. Куриное филе режем на мелкие кубики. 2. Отправляем филе в блендер и добавляем яйцо и молоко, перемалываем до состояния каши. 3. Всыпаем все специи, добавить тертый сыр и хорошо перемешать. 4. В конце добавить муку и все перемешать, масса по консистенции получается, как тесто на оладьи. 5. Разогреваем антипригарную сковороду, смазываем небольшим количеством масла, выкладываем пару столовых ложек куриного теста, формируем лепешку (если тесто липнет, смачивайте ложку и формируйте) Толщину лепешек регулируйте самостоятельно. 6. Жарим с двух сторон под крышкой до румяности, примерно 2-3 минуты. Лепешки вкусные, как в холодном виде, так и в горячем. Налетайте 😁 КБЖУ на 100 грамм 153/18/6/5

Простая, нежная и очень вкусная закуска для любого повода и без 😁 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝 150 грамм сыра Фета, 4 столовые ложки сметаны, 20-30 грамм зелени (укроп, петрушка), 1 зубчик чеснока, 100 грамм лаваша, 1- 2 свежих огурца, щепотка соли. Способ приготовления: 1. В миске смешать сыр Фета и сметану, размять вилкой до однородности. 2. Добавить соль, мелко нарезанную зелень, измельчённый чеснок, перемешать. 3. Огурец трём на средней или крупной тёрке (если много жидкости, слить ее) 4. Смазываем лаваш и сверху распределяем огурец. Заворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 1 час. ⠀ КБЖУ на 100 грамм 184/8/10/12 Как вам такая идея закуски?

ИНГРЕДИЕНТЫ (торт 18 см, Сковорода 24 см): 📝 КРЕМ: 450 грамм молока, 150 грамм сметаны, 170 грамм сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки крахмала, ванильный сахар по желанию, 70 грамм масла сливочного 1. Смешиваем яйца, ванильный сахар, сахар, перемешиваем. 2. Добавляем сметану, крахмал (можно заменить на муку) и муку. 3. Наливаем молоко в сотейник и ставим на средний огонь. Молоко должно быть чуть больше, чем горячее, не доводим до кипения. 4. В яично-сметанную смесь наливаем тонкой струйкой горячее молоко, хорошо перемешиваем и выливаем всё обратно в кастрюлю с оставшимся молоком. Убавляем огонь на минимальный, варим, постоянно помешивая, до загустения. 5. Как только масса загустела, убираем с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородности. Оставить до комнатной температуры. Крем может покрываться «корочкой» ее можно перемешать блендером, чтобы не было комочков или каждые 5-10 минут помешивать, пока масса не остыла. 📝 КОРЖИ: 200 грамм творога в брикете, 1 яйцо, 110 грамм сахара, 160-180 грамм муки, 1 чайная ложка соды, ванильный сахар по вкусу. 6. Соединяем творог, сахар, яйцо и ванильный сахар и хорошо перемешать. 7. Добавляем ~150 грамм муки и соду, замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Поэтому муки может потребоваться больше или меньше. Смотрим на консистенцию. 8. Готовое тесто раскатываем на колбаску, делим на 8 частей, примерно 66 грамм каждый кусочек. Раскатываем тесто и отправляем на разогретую сковородку. 9. Жарим коржи на сухой сковороде с двух сторон по несколько минут. Как только корж начал пузыриться, переворачиваем его. Готовые коржи должны быть мягкие, не пересушите. 10. Вырезаем коржи по диаметру вашей формы. 11. Собираем корж: крем, корж и так, пока кто-нибудь из вас не закончится) убираем на пропитку на ночь в холодильник. Из обрезков коржей можно сделать крошку и украсить торт. Все готово ❤️ КБЖУ на 100 грамм 274/7/9/40

Если хочешь есть вафли и худые ляшки, сохраняйте рецепт😁 ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 вафель: 📝 2 яйца, 120 грамм молока, 100 грамм сыра (до 25 % жирности) или 100 грамм рассыпчатого творога, 100 грамм мягкого творога 0%, 100 грамм муки, 5 грамм растительного масла, соль, перец, специи по вкусу. Способ приготовления: 1. Смешать в чашке яйца и молоко, немного перемешать. 2. Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить к яичной смеси, затем мягкий творог и перемешать. 3. Добавить муку, соль, перец, перемешать. 4. Разогреть мультипекарь/вафельницу, немного смазать маслом, выкладываем тесто и распределяем по панели (у меня 3 столовые ложки) 5. Выпекаем до золотистого цвета, примерно 5-7 минут. Идеально сочетаются с яйцом пашот и зеленью, но даже без всех дополнений - прекрасны. КБЖУ на 100 грамм 242/18/8/22 Кто любит вафли 🧇?