Вновь проверяем лайфхаки из интернета с шефом Григорием Мосиным. На очереди - очистка чеснока. И пожалуй, этот вариант даже и не плох 🤔
Смотрите видео, пробуйте на практике и, конечно, не забудьте поделиться своим опытом в комментариях!
2 способа очистки авокадо от шефа Григория Мосина - привычный и эстетичный 😉
А вы каким способом пользуетесь?
Меньше минуты и вы уже знаете всё главное о японском судзихики!
Этот нож создан для филигранной нарезки, и в видео мы покажем его особенности и преимущества максимально коротко и по делу.
👉 Готовы увидеть скорость и точность в действии? Тогда включайте обзор!
✨ Рукоять ножа - это не просто 'держатель" для клинка. От неё зависит удобство, баланс и даже стиль работы на кухне.
В видео рассказываем про 6 основных материалов рукоятей, их плюсы и минусы. Что выбрать - дерево, карбон, сталь или что-то ещё - решать вам.
Мир ножей куда разнообразнее, чем может показаться на первый взгляд. Каждый клинок создаётся для своей задачи.
В этом видео мы разберём 6 основных типов клинков, расскажем об их особенностях и происхождении.
- А что это вы тут делаете?
- Дышу на нож
- А зачем?
- Оцениваю сталь
- 😳
Итак, вашему вниманию видео, как НЕ нужно проверять ножи 😁
Обзор новинки! Точилка Hatamoto FK-625W
Для каких ножей подходит, какие стадии заточки, материал покрытия, простота переключения уровней заточки и т.д. - говорим и показываем в нашем новом видео!
Кажется, что обвалочные ножи все похожи, но японцы доказали обратное. Хонесуки - нож со своим характером и особенностями. В новом видео покажем, чем он отличается от привычных европейских обвалочных ножей и почему может стать вашим любимым инструментом.
Если вы хоть раз интересовались японскими ножами, наверняка встречали название VG-10. Но что это за сталь и чем она так хороша? В новом видео поговорим об особенностях этой стали, разберёмся, почему ножи из VG-10 ценят профессионалы и почему они могут стать лучшим выбором для вашей кухни.
Нарезать хлеб, мясо или овощи? Пффф, банально. Вашему вниманию 5 базовых (ну или не совсем) способов использовать нож. Кто делает также? 😁
Ножеману очень нужны его ножи. Для чего? Существует масса различных ситуаций, когда нож может пригодиться. Ну или должен был 😄
Вашему вниманию "ожидание vs реальность" из жизни ножемана!
Мы всегда говорим о водном камне как об основном способе заточки ножей. А что есть еще? В ролике рассказываем об альтернативных способах заточки - а главное ☝об их главных плюсах и минусах!
Смотрите, формируйте свое мнение и выбирайте лучший вариант для вас 🤓
Что люди думают о ножеманах? Собрали несколько стереотипных ситуаций 😄
А с какими представлениями о ножеманах сталкивались вы?))
Весьма оригинальный способ очистки чеснока🧄 Мы сомневались, что он действительно рабочий, поэтому проверили его на практике 😄 А получилось у нас или нет, можно узнать в видео!
Попробуйте и вы 😉
У ножеманов есть свои отличительные признаки, по которым их сраазу можно определить.
Что ж, давайте проверим, сколько совпадет у вас? 😉
Тонкое сведение или основательный обух - что выбрать? На какие параметры влияет? Расскажет шеф Григорий Мосин
Идеальное воплощение гармонии и минимализма - вашему вниманию обзор на модель HFK-2436 от Hatamoto.
Сталь VG-10, рукоять из титанового сплава, вес всего лишь 100 гр. - perfect! 🔥
Раз уж мы с вами уже нарезали и лук, и чеснок, пришло время и для морковки! 😄 Пишите в комментариях, что нарезать/нашинковать в следующий раз? 😉