🍤 Хрустящие креветки в кокосе: секрет идеальной закуски за 10 минут!
· Крупные креветки
· Кокосовая стружка
· Мука
· Яйцо
· Соль
· Оливковое масло для заправки
· Подсолнечное масло жарки
· Лайм
· Соевый соус
· Чеснок
· Петрушка
1) Надрежьте креветки вдоль.
2) В миске смешайте кокосовую стружку с мукой и солью.
3) Отдельно взбейте яйцо.
4) Обмакните каждую креветку сначала в муку, затем в яйцо, а затем в смесь кокосовой стружки и муки, равномерно покрыв ее.
5) Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне.
6) Обжаривайте креветки по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.
7) Чтобы удалить лишний жир, выложите обжаренные креветки на бумажное полотенце.
8) Подавать креветки горячими, с соусом из сока лайма, петрушки, соевого соуса, красного перца и оливкового масла.
👨🏻🍳 Этот рецепт прост в приготовлении, а кокосовая панировка придает креветкам оригинальный вкус и текстуру, что делает их отличным выбором для закуски или основного блюда.
🔪 Как правильно держать нож?
🔥 Запечённые фаршированные шампиньоны.
· Бекон
· Лук
· Шампиньоны
· Чеснок
· Петрушка
· Майонез
· Сыр
🔪 Ржавеют ли ножи из нержавеющей стали?
📌 Наш сайт - https://www.tojiro.ru/?utm_source=socmedia&utm_medium=post&utm_campaign=link
🔪 Происхождение ножа для суши и сашими Янагиба. 🇯🇵
📌 Наш сайт - https://www.tojiro.ru/?utm_source=socmedia&utm_medium=post&utm_campaign=link
🔪 Мифы о кухонных ножах.
Деревянные рукоятки - это ненадолго!
📌 Наш сайт - https://www.tojiro.ru/?utm_source=socmedia&utm_medium=post&utm_campaign=link
🥩 Котлеты в духовке под шубой.
✅ Ингредиенты:
· Лук (репчатый)
· Сахар
· Лимон
· Яйца
· Сливочное масло
· Томат
· Майонез
· Петрушка
· Фарш
· Соль
· Сушеный чеснок
· Паприка
· Кориандр
· Сушеные травы
Почему поварской нож называется шеф-ножом?
Всё это пошло от французского «chef de cuisine» что означает «шеф-повар».
📌 Наш сайт - www.tojiro.ru (https://www.tojiro.ru/?utm_source=socmedia&utm_medium=post&utm_campaign=link)
👨🏻🍳 Пикантные шампиньоны в винном соусе с луком, чесноком и петрушкой.
✅ Ингредиенты:
· Шампиньоны
· Вино
· Оливковое масло
· Лук белый
· Чеснок
· Петрушка
· Соль
· Сливочное масло
🔪 Ножи для стейков с серрейторной заточкой: идеальный выбор для любителей мяса!
📌 Наш сайт - https://www.tojiro.ru/?utm_source=socmedia&utm_medium=post&utm_campaign=link
🔪 Нужен ли больстер у ножа на профессиональной кухне по правилам СанПиН?
🥪 Тост с салатом из огурцов
🔹 Огурец
🔸 Греческий йогурт
🔹 Лимон
🔸 Зелёный лук
🔹 Тостовый хлеб
🔸 Чеснок
🔹 Оливковое масло
🔸 Укроп
🔹 Соль
🔪 История происхождения ножа накири.
📌 Наш сайт - https://www.tojiro.ru/?utm_source=socmedia&utm_medium=post&utm_campaign=link
👨🏻🍳 Карпаччо из шампиньона.
✅ Ингредиенты:
🔹 Шампиньон
🔸 Лимон
🔹 Оливковое масло
🔸 Соль
🔹 Сыр (пармезан)
🔸 Петрушка