Доброе утро, друзья!
Сегодня на завтрак у нас брокколи — полезно, лёгко и очень вкусно! Такой завтрак точно зарядит энергией на весь день.
Вопрос к вам, как вы думаете, пора уже начинать снимать рецепты к Новому году?
Всем хорошего дня и отличного настроения.
Мира вам и добра
#КакУМамы
#битвадашеф
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Трубочки к чаю
Нежные, румяные и такие любимые трубочки, которые одинаково радуют и взрослых, и детей. Идеальны для уютных домашних посиделок и чаепитий в кругу семьи.
Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Молоко — 130 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука — 200 г
Соль — щепотка
Мира вам и добра.
А какие сладости вы любите готовить к чаю? Делитесь в комментариях!
Мира вам и добра
#КакУМамы
#битвадашеф
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Салат Адмирал — простой, лёгкий и очень вкусный
Ингредиенты:
Редька — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь ( сырая) — 1 шт.
Яблоки — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Соль, перец, майонез — по вкусу
Для маринада лука:
Лук — 1 шт. (крупный)
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Уксус — 4 ст. л.
Вода — 120 мл
Готовится легко, а получается удивительно вкусным и свежим — идеальный вариант для уютного ужина или праздничного стола.
Всем тёплого и приятного вечера!
Мира вам и добра
#КакУМамы
#битвадашеф
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Печеночные рублёные котлеты
(Можно приготовить из любой печени — говяжьей, свиной или куриной)
Нежные и очень вкусные — такие котлетки точно понравятся всей семье
Ингредиенты:
Говяжья печень — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст. л. с горкой
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Всем желаю приятного и тёплого вечера!
Простой но очень вкусный рецепт домашних куриных котлет. Рецепт из тетради мамы. Они получаются сочные, мягкие, ароматные и по-домашнему вкусные — такие, что хочется съесть ещё одну.
Ингредиенты:
Куриный фарш — 700 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Петрушка — небольшой пучок
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Панировочные сухари — для обвалки
Котлетки получаются невероятно сочные, нежные и очень вкусные.
Хорошего вам дня и отличного настроения!
Мира вам и добра
#КакУМамы
#битвадашеф
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Рыба в духовке в сметано - горчичном маринаде
По этому способу можно
приготовить любую рыбу — получается нежно, ароматно и очень вкусно. Идеально с картофельным пюре
Ингредиенты:
Сазан — 1,5 кг
Морковь — 1 большая
Лук — 2 шт.
Сметана — 5 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Специи для рыбы — 1 ч. л.
Соль и перец по вкусу
Желаю вам отличного настроения и прекрасного дня!
Мира вам и добра
#КакУМамы
#битвадашеф
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Простая, вкусная и полезная намазка на хлеб. Отлично подходит на завтрак к чаю.
Ингредиенты:
Творог 9% — 500 г
Сметана — 2 ст. л. с горкой
Чеснок — 5 зубчиков
Соль — по вкусу
Пучок укропа
Приятного аппетита!
Мира вам и добра
#КакУМамы
#битвадашеф
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Рецепт простого и доступного салата из привычных продуктов.
Получается невероятно вкусным и отлично подходит для праздничного стола. Гости всегда его любят — простой, нежный и очень вкусный.
Ингредиенты:
Куриная отварная печень — 400 г
Яйца — 6 шт.
Луковица — 1 крупная
Маринованные огурцы — 250 г
Варёная морковь — 250 г
Зелень для украшения (у меня зелёный лук)
Соль и чёрный перец — по вкусу
Майонез — по вкусу
Растительное масло — для жарки лука
Все овощи и печень я предварительно отварила, и они уже полностью остыли перед сборкой салата.
Ажурные блинчики на закваске - невероятно вкусные и пористые
Ингредиенты:
Кефир тёплый 2,5% — 250 мл
Мука — 230 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Щепотка соли
Тесто оставляем на ночь или минимум на 8 часов.
После 8 часов добавляем:
Сода — ½ ч. л.
Молоко — 300 мл (обязательно горячее, только что вскипевшее)
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Выпекаем на очень хорошо раскалённой сковороде — так блинчики получаются пористыми и красивыми.
Всем хорошего вечера!
Творожный кекс с изюмом. Очень вкусный, влажный, нежный и рассыпчатый
Ингредиенты:
4 яйца
250 г сахара
250 г творога
160 г сливочного масла
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара (10 г)
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
290 г муки
Изюм
Температура выпечки: 160–170°C
Время: около 1 - 1,10 часа (смотрите по своей духовке)
Обязательно используйте продукты комнатной температуры, чтобы кекс получился особенно мягким и воздушным.
Если вы любите творожную выпечку обязательно попробуйте.
Всем приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных и близких!
Хорошего вам дня и тёплого домашнего настроения!
Сочные тефтели, как у мамы — идеальный ужин для всей семьи
Эти домашние тефтели получаются мягкими, ароматными и невероятно сочными. Секрет в правильном сочетании фарша и нежного соуса, который пропитывает каждую тефтельку. Это то блюдо, которое возвращает вкус детства и уют домашней кухни. Подайте с картофельным пюре или гречкой — и у вас готов полноценный ужин, от которого никто не откажется.
Ингредиенты:
Фарш (свино-говяжий) — 800 г
Рис, отваренный до полуготовности — 1 стакан
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль, перец — по вкусу
Для соуса:
Растительное масло — 3 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Томат — 250 мл
Вода — 150 мл
Соль, сахар — по вкусу
Базилик — 1 ч. л.
Чеснок сухой — 1 ч. л.
А вы как любите тефтели — с соусом или без? Напишите в комментариях, какой гарнир подаете к этому блюду!
Мира вам и добра
#КакУМамы
#битвадашеф
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Ароматная и очень вкусная - запечённая цветная капуста, которую захочется готовить снова и снова!
Если вы думаете, что цветная капуста — это скучно, просто попробуйте этот вариант.
Мягкая внутри, с румяной корочкой и насыщенным горчично-сливочным вкусом — она станет вашим новым любимым блюдом.
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Сметана — 2 ст. л.
Сливки 10% — 150 мл
Горчица — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Чеснок сухой — 1 ч. л.
Петрушка — для аромата и украшения
Запекаем в разогретой духовке 20 минут при 180°C — и получаем идеальное сочетание вкуса и простоты.
Напишите в комментариях, любите ли вы цветную капусту и в каком виде готовите чаще всего — отварную, жареную или запечённую?
Мира вам и добра
#КакУМамы
#битвадашеф
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Сегодня на ужин у нас картошка в мундирах и наши домашние заготовки
— маринованные огурчики и помидоры. Вкусно и по-домашнему
Всем приятного аппетита, кто сейчас ужинает, и хорошего уютного вечера!
Компот из фейхоа на зиму
Этот ароматный напиток с насыщенным вкусом станет настоящим открытием в холодные зимние дни. Фейхоа придаёт компоту особую свежесть и лёгкую кислинку, а его насыщенный цвет радует глаз.
Ингредиенты на 3-литровую банку:
Фейхоа — 500–600 г
Сахар — 250 г
Вода — по объёму банки
Откройте баночку зимой — и ощутите дыхание лета.
А вы уже пробовали готовить компот из фейхоа? Напишите в комментариях, что добавляете для аромата — лимон, мяту или, может быть, имбирь?
Вкусное домашнее мясо в духовке
Никаких сложностей — простой, проверенный рецепт, который всегда выручает. Мясо получается мягким, ароматным и очень сочным. Такое блюдо — отличный вариант для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты:
Баранина — 2 кг
Соль — 1 ст. л. (без горки)
Горчица (порошок) — 1 ст. л.
Кипяток — 200 мл
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 10 зубчиков
Гранатовый соус — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Специи для мяса — 1 ст. л.
Запекать: 3 часа при 160°C
А как вы готовите мясо в духовке? Делитесь своими способами в комментариях!
Мира вам и добра
#битвадашеф
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Домашнее творожное печенье
Нежное, ароматное и рассыпчатое — это печенье словно создано для уютных вечеров. Оно сочетает в себе простоту и домашнее тепло, а его вкус невозможно спутать ни с чем.
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 220 г
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сахар для посыпки — 4 ст.л.
Такое печенье готовится быстро и получается невероятно вкусным.
А вы пробовали творожное печенье? Или у вас есть свой любимый рецепт домашней выпечки?
Мира вам и добра
#битвадашеф
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Рецепт домашнего топлёного масла
Это не просто масло — это концентрат тепла и заботы. Домашнее топлёное масло получается прозрачным, с золотистым оттенком и нежным ореховым ароматом. Оно идеально подходит для жарки, выпечки, каш и даже для добавления в кофе. А главное — хранится в холодильнике до года, не теряя своих полезных свойств.
Ингредиенты:
Масло сливочное 82% — 700 г
Из этого количества выходит одна баночка объёмом 500 мл.
А вы когда-нибудь готовили топлёное масло сами? Или предпочитаете покупать готовое? Расскажите в комментариях!
Мира вам и добра
#битвадашеф
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Фейхоа с мёдом — витаминная заготовка, которая спасёт от простуды!
Привет, друзья! Пусть ваш день будет тёплым, уютным и вкусным.
Сегодня готовим полезную заготовку из фейхоа с мёдом — ароматную, насыщенную и очень простую.
Ингредиенты:
• 1 кг спелого фейхоа
• 1 кг мёда (или столько же сахара, если мёда нет)
Приготовление:
Фейхоа хорошо моем и обрезаем кончики.
Выкладываем на сухое полотенце и обсушиваем, чтобы не осталось влаги.
Перекручиваем фейхоа на мясорубке или измельчаем в блендере.
Добавляем мёд (или сахар) в пропорции 1:1.
Хорошо перемешиваем и оставляем постоять на три часа, периодически перемешивая.
Разливаем по чистым сухим банкам и закрываем крышками.
Хранить заготовку нужно в холодильнике, ближе к задней стенке. Хранится отлично до самой весны — не бродит и не покрывается плесенью.
Приятного аппетита и чудесной пятницы!
А вы пробовали делать заготовки из фейхоа? Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами — с мёдом, с сахаром или в собственном исполнении!
Подписывайтесь на моё сообщество: https://vk.com/alenkakrasnodar и будем готовить вместе.
Мира вам и добра
#битвадашеф
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе
Домашние пельмени — вкус детства .
Ничто не сравнится с ароматом свежесваренных домашних пельменей!
Попробуйте приготовить — и вы больше не захотите покупать магазинные!
Ингредиенты:
Для теста:
Вода — 1 стакан (250 мл)
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 ч. ложка
Растительное масло — 2 ст. ложки
Мука — 600 г
Для фарша:
Мясо (свинина, говядина или смешанный вариант) — 500 г
Лук — 100 г
Соль и перец — по вкусу
Холодная вода — 30 мл
Готовьте с настроением, лепите с любовью, и у вас получится именно то — что хочется назвать по-домашнему вкусно!
Всем приятного аппетита и тёплого, уютного вечера
Тёртый пирог с яблочным повидлом
Тот самый, ароматный, домашний, как в детстве. Хрустящая крошка, нежное тесто и сладкая начинка — просто идеальное сочетание к чашке чая или кофе.
Ингредиенты:
Мука — 4 стакана (объём стакана 250 мл)
Сахар — 150 г
Яйца — 3 штуки
Сливочное масло — 250 г
Яблочное повидло — по вкусу (у меня ушла банка 700 мл)
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Ванильный сахар — 1 пакетик
Пирог получается невероятно нежным и по-домашнему вкусным. Попробуйте — и захочется повторить!
А с каким повидлом вы бы испекли такой пирог? Делитесь в комментариях — беру идеи на заметку!
Мира вам и добра
#битвадашеф
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе