Молочные пряники-человечки на новый год и рождество нежные и готовые за четверть часа! Простой рецеп
Молочные пряники-человечки на новый год и рождество: нежные и готовы за 15 минут! Простой рецепт из детства.
Рецепт:
Молоко - 100 мл
Сливочное масло (размягченное) или маргарин - 100 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Масло растительное рафинированное - 20 мл
Сахарный песок - от 150 до 200 г (по вкусу)
Ванильный сахар или экстракт - 1 ч.л.
Соль - небольшая щепотка
Мука пшеничная - 400-430 г
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л. (около 5 г)
Приготовление:
В удобной миске соедините размягченное сливочное масло, сахар, ванилин и соль. Взбивайте или интенсивно перемешивайте, пока масса не станет более светлой и однородной.
К масляной смеси добавьте яйцо, подогретое молоко и нейтральное растительное масло. Тщательно перемешайте до получения гладкой эмульсии.
Муку просейте вместе с разрыхлителем. Небольшими порциями вводите сухие ингредиенты в жидкую основу. Сначала работайте лопаткой, а когда масса загустеет - перейдите на вымешивание руками. В результате у вас получится мягкое, податливое и нелипкое тесто. Процесс займет около пяти минут.
Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно полсантиметра. Используя формочки или просто стакан, вырежьте фигурки человечков или любые другие формы.
Духовку разогрейте до 200 градусов. Заготовки разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки. Для аппетитного блеска можно смазать их смесью яйца с молоком и нанести узор вилкой. Выпекайте 8-10 минут до легкой румяности.
________________________________
Посуда, использованная в ролике:
🔸Лопатка кулинарная TalleR TR-56102 (https://clck.ru/3QkNw8)
🔸Венчик TalleR TR-51426 (https://clck.ru/3QkP7M)
🔸Коврик для выпечки TalleR TR-66223 (https://clck.ru/3QkP9v)
🔸Кисточка кулинарная TalleR TR-56103 (https://clck.ru/3QkPH5)
#МолочныеКоржики #коржики #пряники #выпечка #печенье #рецептпеченья #рецептмолочныхкоржиков #рецепт #выпечка #десерт #рецепты #рецептыTalleR #TalleR
