Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

Это проект о еде и эмоциях, в котором участники дегустируют необычные блюда и дают свою честную реакцию. Новый сезон посвящен Новому году: мы продегустируем разные вариации праздничных блюд: любимые салаты в новом исполнении, закуски из СССР, национальные блюда разных регионов России – от тундры до Кавказа. А завершим сезон — антипохмельными напитками, которые точно будут кстати на январских. Оставайтесь на линии: новые серии совсем скоро! #foodru #людипробуют

#foodru

Ингредиенты: - Индейка — 500 г - Красный лук — 1 шт. - Кабачок — 1 шт. - Соль — по вкусу - Сушеный чеснок — по вкусу - Паприка — по вкусу - Кориандр — по вкусу - Топленое сливочное масло — 3 ч. л. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Qdhra Приятного аппетита!

Ингредиенты: - Рукола — 75 г - Креветки очищенные — 300 г - Чеснок — 1 зубчик - Масло оливковое — 6 ст.л. - Авокадо — 2 шт. - Манго — 1/2 шт. - Мини-моцарелла — 200 г - Кунжут — 2 ч.л. - Лимон — 1/2 шт. - Французская горчица — 1 ч.л. - Устричный соус — 1 ч.л. Приготовление: 1. Обжариваем креветки на оливковом масле (1 ст.л.) с добавлением измельченного чеснока до золотистости. 2. В плоскую широкую тарелку кладём руколу, поливаем её оливковым маслом (2 ст.л.). 3. На руколу кладём порезанные крупными кубиками авокадо и манго, затем — креветки и мини-моцареллу. 4. Для заправки смешиваем оливковое масло (3 ст.л.), лимонный сок (1 ст.л.), французскую горчицу и устричный соус. 5. Поливаем заправкой салат и посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!

Ингредиенты: ·Мука — 2 стакана ·Разрыхлитель — 1 ч.л. ·Сушёный имбирь — 1/2 ч.л. ·Корица — 1 ч.л. ·Мускатный орех — 1/4 ч.л. ·Соль — щепотка ·Мёд — 2 ст.л. ·Сливочное масло — 70-90 г. ·Яйца — 2 шт. ·Свежий имбирь — 1 ч.л. ·Цедра 1 апельсина ·Апельсиновый сок — 1 стакан Приготовление: 1. Муку смешиваем с разрыхлителем, имбирём, корицей, мускатным орехом и солью. 2. В отдельной миске смешиваем мёд, растопленное сливочное масло и яйца. 3. Далее к жидким ингредиентам добавляем свежий имбирь, цедру апельсина и апельсиновый сок. 4. Вливаем жидкие ингредиенты к сухим и перемешиваем. 5. Смазываем форму для запекания сливочным маслом и распределяем тесто по форме. 6. Выпекаем 40-45 минут при 175 градусах. 7. Украшаем кекс апельсином и наслаждаемся! Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #юмор

Ингредиенты: • Слоеное бездрожжевое тесто — 2 листа • Шампиньоны — 500 г • Репчатый лук — 1 шт. • Оливковое масло — 1 ст. л. • Соль — 1 щепотка • Черный перец молотый — 1 щепотка • Сушеный чеснок — 1 ч. л. • Сметана — 150 г • Пармезан — 100 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Qdga7 Приятного аппетита! #foodru #рецепты #кальцоне

Ингредиенты: • Сливочное масло — 2 ст.л. • Сушёный чеснок — 1 ч.л. • Сливки 20% — 200 мл. • Пармезан — 30 г. • Чеддер — 70 г. • Цветная капуста — 500 г. Приготовление: 1. Прогреваем 1 минуту сливочное масло и сушёный чеснок. 2. Далее вливаем сливки и прогреваем до закипания. 3. Добавляем сыры и увариваем соус до загустения. 4. Добавляем цветную капусту, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания. 5. Запекаем 40 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!

Ингредиенты: - Готовые блины — 10 шт. - Творожный сыр — 10 ч.л. - Икра красная — 90 г - Микрозелень (горох) — 10 листочков Приготовление: 1. Готовые блины разрезаем пополам. 2. Каждую половинку с одной стороны смазываем творожным сыром. 3. Заворачиваем сначала в рулетик, затем — в улитку и закрепляем шпажкой. 4. Выкладываем икру (примерно по 1 ч.л.) на центр каждого блинчика. 5. Украшаем микрозеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал 🧡 #прошлое #быт #стирка #foodru

Ингредиенты: • Куриная печень — 400 г • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Куриное яйцо — 5 шт. • Оливковое масло — 2 ст. л. • Соль — по вкусу • Черный перец молотый — по 1 • Сыр — 100 г • Соленые огурцы — 300 г • Майонез — 100 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QdE3b Наслаждайтесь и обязательно берите на заметку рецепт dmitrieva.marinna! #foodru #рецепты #огурчики

Ингредиенты: - Творог — 400 г - Яйца — 2 шт. - Тунец — 130 г - Белый лук — 1 шт. - Зеленый лук — 1 пучок - Специи — по вкусу - Твердый сыр — 60 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QdDaX Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 3 большие порции): • Куриная грудка — 1 кг • Картофель — 6 шт. крупных • Соль — 2 ч.л. • Перец — 1/3 ч.л. • Помидоры — 3 шт. крупные • Греческий йогурт — 250 г • Сыр полутвердый — 200 г Приготовление: 1. Из пергамента формируем лодочки и ставим их на противень. 2. В каждую лодочку кладём порезанную кубиками куриную грудку, солим (1 ч.л.) и перчим. 3. Затем кладём порезанный кубиками очищенный картофель, солим (1 ч.л.). 4. На картофель кладём порезанные кольцами помидоры и смазываем их греческим йогуртом. 5. Накрываем плотно фольгой и запекаем в духовке 1 час при 180 градусах. 6. Достаем из духовки, убираем фольгу, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке ещё 10 минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Куриное филе — 400 г • Кукуруза — 100 г • Куриное яйцо — 1 шт. • Пармезан — 100 г • Соль — по вкусу • Черный перец молотый — по желанию • Майонез — 50 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QcVno Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 4 шт.): • Шоколадка — 2 шт. (по 80 г каждая) • Соломка сладкая — 4 шт. • Посыпка новогодняя — для украшения Приготовление: 1. Отрезаем кусок пергамента и кладём на стол. 2. Берём сладкую соломку, раскладываем её на пергамент по 1 штучке на хорошем расстоянии друг от друга. 3. В кипяток кладём плитки шоколада, чтобы они полностью растаяли. 4. Отрезаем у шоколадки край и аккуратно шоколадом вырисовываем на соломке елочку. Сверху сразу посыпаем новогодней посыпкой. 5. Даем несколько минут застыть и аккуратно отделяем от пергамента. Шоколадные новогодние елочки готовы. Удивляйте ими гостей и родных. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Пшеничная мука хлебопекарная — 300 г • Сахар — 150 г • Сливочное масло — 100 г • Соль — 1 щепотка • Разрыхлитель теста —10 г • Куриное яйцо — 3 шт. • Творог — 400 г • Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QYGpE Приятного аппетита!

Публикуем вторую часть нашего мини-сериала, который вдохновлен картиной Дэвида Линча. Этот пирог точно растопит сердце объекту ваших грез, так что обязательно берите его на заметку: https://clck.ru/3QZHRn Кстати, какой фильм или сериал вы хотели бы переосмыслить?