Я никогда не ходила к психотерапевтам и не собираюсь. Так же никогда не пила ничего, влияющего на голову.
Для приготовления:
3 яйца
1-1,5 ст. сахара
1 ст. молока
разрыхлитель ( я использую соду )
сахарная пудра
2-3 ст. л. воды
1/2 ст. раст. масла ( я брала меньше)
2 ст. муки ( это где-то 200 гр., но мне понадобилось чуть больше)
какао 2 ст. л. ( я использовала кофе Nescafe Gold 3,5 ст. л.)
Всё смешать с помощью ручного венчика или блендером. Тесто должно получиться как полугустая сметана, не густым. Готовое тесто разделить на две ёмкости и в одну добавить какао/кофе.
Противень с высокими бортиками смазать раст. маслом без запаха или сливочным. Столовой ложкой чередовать слои белого и темного теста. Друг на друга. В конце сделать узор деревянной шпашкой ( у меня апельсиновая палочка).
Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке 40-50 мин.. Я ставила режим верх + низ.
Приятного аппетита ☕☕☕☕☕