Добавить
Уведомления
odryschool
Иконка канала odryschool

odryschool

555 подписчиков

6
просмотров
Секретный рецепт торта - ЛЮБИМЫЙ ДЕТСКИЙ На форму 16-18 см Бисквит белый Яйца 4 шт Мука 100 гр Сахар 100 гр Взбить яйца с сахаром, разделяя белки и желтки. Смешать аккуратно. Добавить муку, перемешать. Печь в форме 20-25 мин, температура 160 градусов. Бисквит шоколадный Яйца 4 шт Мука 80 гр+какао 20 гр + разрыхлитель 4 гр Сахар 100 гр Взбить яйца с сахаром, разделяя белки и желтки. Смешать аккуратно. Добавить муку, перемешать. Печь в форме 20-25 мин, температура 160 градусов. Крем белый Пудра 40 гр Сливки 80 гр Крем чиз 130 гр Все холодное взбить! Добавить сок лимона 3-4 гр. Крем шоколадный Тоже самое только плюс ганаш. Ганаш - шоколад темный или молочный 30 гр и сливки 30 гр, подогреть до растворения, не перегревать!!!! Клубничная прослойка Если сезон то я беру свежую клубнику. Если нет то, то делаю из замороженной ягоды. Клубника 150 гр Сахар 50 гр Крахмал кукурузный 25 гр + вода 50 гр Ягоды с сахаром довести до кипения. Смешать крахмал с холодной водой, вылить в кипящие ягоды. Варить 3-5 мин до прозрачности, остудить. Сборка - белый бисквит, белый крем, клубника, шоколадный бисквит, шоколадный крем. Приятного аппетита ! Ваша Патракова!
5
просмотров
о всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool
5
просмотров
По всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool
8
просмотров
1️⃣ Крем Матрёшка — Шоколад белый 200 г — Сливки 33% 150 г — Сливочное масло 40 г Подогреваем шоколад с кремом, добавляем масло, охлаждаем. Перемешиваем — и готово! 2️⃣ Белый ганаш Блондинчик — Шоколад 680 г — Сливки 227 г — Диоксид титана 5 г Растопить ингредиенты, охладить и перемешать. Даём настояться — крем готов! 3️⃣ Жирный Тони — Сливочное масло 339 г — Белый шоколад 227 г — Сахарная пудра 575 г — Сливки 42 г Растапливаем шоколад, взбиваем с маслом и пудрой. Вкуснейший крем готов! 4️⃣ Крем Галочка — Белый шоколад 200 г — Сливочное масло 200 г Все ингредиенты растопить на водяной бане, остудить и взбить. Легко и вкусно! 5️⃣ Крем Белый Камень — Белый шоколад 400 г — Сливочное масло 200 г — Масло какао 80 г — Диоксид титана 3 г Растопить масло какао и шоколад, охладить и взбить с маслом. Крем идеален! 👇 Не забудьте подписаться, поставить лайк и оставить комментарий! 👇
4
просмотра
По всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool
3
просмотра
deepseek.com krea.ai klingai.com Мой текст для картинки A hyper-realistic, towering berry cake dominates the scene, standing on a grand, polished table in the center of a luxurious banquet hall. The cake is a masterpiece of culinary art, with multiple layers of sponge cake, each separated by thick, creamy frosting and filled with fresh strawberries, blueberries, and raspberries. The top of the cake is adorned with a cascade of glazed berries, edible flowers, and delicate chocolate decorations that glisten under the soft, golden light of the chandeliers above. Surrounding the cake are dozens of tiny human workers, no taller than a few centimeters, dressed in miniature chef uniforms and hard hats. They are bustling with activity, using tiny ladders, cranes, and scaffolding to climb the cake and add finishing touches. Some are carefully placing individual berries with precision tweezers, while others are smoothing the frosting with miniature spatulas. A group of workers is busy arranging a cascade of chocolate shavings and edible glitter on the sides of the cake, while others transport supplies in tiny wheelbarrows and carts. The scene is filled with vibrant colors and intricate details: the glossy sheen of the frosting, the rich textures of the cake layers, and the delicate reflections of light on the berries. The atmosphere is lively and festive, with a warm, inviting glow from the ambient lighting. In the background, the grand banquet hall is softly blurred, with hints of sparkling chandeliers and elegant decor, adding to the sense of scale and wonder. Мой текст для оживления The tiny human workers pick up berries, climb up ladders, and pass the berries to each other. Then, they carefully place them on the cake. Пользуйтесь!!!!
11
просмотров
По всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool
7
просмотров
По всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool
9
просмотров
По всем вопросам обращайтесь 👇👇👇 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 👉 https://wa.me/79160801835 Ещё больше полезной информации: 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Telegram https://t.me/odryschool
5
просмотров
Я, шеф-кондитер Ольга Патракова, приглашаю вас 1-11 июля на серию мастер-классов. Даже если вы ничего не умеете за 10 дней опередите многих! С первого по одиннадцатое июля 2025 года в мастерской «Тортики от Одри» проходит большой полный базовый курс нон-стоп Я собрала вместе лучшие и самые популярные из моих курсов и мастер-классов для начинающих и не очень опытных кондитеров. Выстроила их в программу так, чтобы даже начавшим с нуля все было понятно и доступно – навыки нарабатываются постепенно от более простых к более сложным. И вот что получилось: 📌ПРОГРАММА КУРСА: 1 июля - Бисквитные торты 1 день 2 июля - Бисквитные торты 2 день 3 июля - Вафельные цветы 4 июля - Муссовые евро торты и десерты 5 июля - Основы работы с мастикой 6 июля - Малайзийская техника 7 июля - ВЫХОДНОЙ 8 июля - Пп выпечка 9 июля - Свадебный торт 10 июля - Торт антигравитация 11 июля - Канди бар В СТОИМОСТЬ КУРСА ВХОДЯТ: Все ингредиенты, которые нужны для приготовления кондитерских изделий. Вы же будете учиться на практике. И приносить с собой вам ничего не надо. Разве что сменную обувь. А результат вы сможете забрать домой. Я проведу обучение на продукции зарубежных производителей. То есть, вы сразу почувствуете, как это делать – на качественном материале. Мы будем использовать лучшие кондитерские материалы и инструменты. ДИПЛОМ Гос образца Кондитер 5 разряда! Учебные пособия, которые вы потом заберете с собой, чтобы ничего не забыть Скидочная карта в кондитерский магазин Группы всего ШЕСТЬ человек, чтобы я смогла уделить достаточно внимания всем участникам. Поэтому мне необходимо быть уверенной, что все записавшиеся люди действительно придут. Торопитесь, количество мест в группе ограничено. Организуйте свою революцию уже сейчас. Только обязательно позвоните перед тем, как перечислять оплату, чтобы уточнить наличие мест в группе.
Загрузка