Поддержать канал ₽
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Начинка может быть разной на ваше усмотрение, я использовала запеченное филе бедра, картофель и брокколи, все вместе хорошо сочетается 🥦
Тесто:
Яйца - 3 шт
Кефир - 200 мл
Сливочное масло - 70 г
Мука - 280 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Курица - 300г
Брокколи - 200 г
Картофель - 200 г
Сыр по желанию
Ингредиенты:
банка ананасов консервированная - 1шт.
сахар - 1 ст.
яйца - 3 шт.
разрыхлитель -10-15гр.
мука - 2,5 ст.
масло подсолнечное - 70гр.
стакан объемом 200мл.
Любимая выпечка хоть на праздник , хоть на каждый день - слоеный пирог Краффин с яблоками из дрожжевого теста.
Ингредиенты:
мука 350 г
молоко 160 г
яйцо 1 шт
сахар 60 г
сливочное масло 40 г
соль
дрожжи 1.5 ч.л
Для прослойки теста:
масло сливочное 120 г
яблочная начинка;
яблоки 3 шт
лимон перекрученный с сахаром 2 с.л
Для смазывания пирога:
желток 1шт + молоко 1 ч.л.
Поддержать канал ₽
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Нужно:
600 мл кефира
1 ч л соды с горкой
1 ст л сахара
0,5 ч л соли
1 яйцо
500 гр муки
Начинка: 3 отварных яйца, зеленый лук и 150 гр сыра (любого)
Замешиваем тесто, добавляем начинку и жарим пирожки до золотистого цвета на камельки растительного масла)
На большой кекс получается около 210 калорий ( 11 гр белка,7 гр Жиров ,27 гр углеводов )
Понадобится:
1 яйцо
30 гр греческого йогурта
сахзам - по вкусу
20 гр овсяной муки
1 ч.л. какао-порошка
0,5 ч.л. разрыхлителя
А еще можно смазать творожным кремом и ягод добавить 🔥
рецепт
яйца1 шт
слив масло 200 гр
сахар 80 гр
ванильный сахар 8 гр
мука 300 гр
разрыхлитель 1 ч,л
шоколод 100 гр
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Мандариновый слой:
175 мл. сока мандарина
5 г. желатина 220 блум
25 г. сахара
3 мандаринки
Сливочный слой:
125 мл. сливок от 30%
30 мл. воды
5 г. желатина 220 блум
25 г. сахара
1/2 ч.л. ванильного сахара (по желанию)
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
1. Залейте одну часть желатина 30 мл. мандаринового сока, вторую водой и оставьте набухать.
2. Нарежьте мандарины на половинки и уложите в форму.
3. Сок слегка подогрейте, всыпьте сахар, влейте распущенный желатин и перемешайте до растворения. (t не выше 60 на всех этапах).
4. Залейте мандаринки соком на ~2/3 и уберите в холодильник до полного застывания.
5. Повторите приготовление желе со сливочным слоем, залейте сверху и уберите в холодильник до полного застывания.
6. Чтобы все легко отходило от формы, поставьте ее на пару секунд в горячую воду.
Наслаждайтесь!
Поэтому рецепту получится у всех и с первого раза🤗
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Нужно:
200 мл растительного масла
1 яйцо
1 ст л уксуса 9%
1/2 ч л соли
1/2 ч л сахара
1 ч л горчицы
Я если честно попробовала два года назад ,когда свекр приезжал ,сказал , что вкусно .Периодически варила для него, и сама попробовала ,оказалось реально вкусно ❤️
В этот раз решила готовить из нее холодец, и получилось не менее вкусно .
Правда желе не такое плотное от неё, как допустим от говяжих или свиных ножек , поэтому я добавила 10 гр быстрорастворимого желатина, но получилось очень вкусно ❤️
Так что рекомендую вам попробовать 😍
Раньше я не любила холодец, теперь с горчицей мммм🔥
Тесто:
🌺 400 мл тёплая вода
🌺 11 г сухие дрожжи
🌺 +/- 600 г мука
🌺 1 чл соль
🌺 2 ст л растительное масло
Начинка:
🌺 500 г куриная печень
🌺 2 шт лук
🌺 200 г отварной рис
🌺 50 мл вода
🌺 Соль, перец по вкусу
🔻Муку смешиваем с дрожжами и солью, добавляем тёплую воду, муку и растительное масло, замешиваем тесто как на видео, которое липнет к рукам, ставим на растойку в тёплое место на 1 час.
🔻Печень обжариваем с луком, соль, перец по вкусу, немного воды и тушим 15 мин. Измельчаем и смешиваем с отварным рисом.
🔻Формируем пончики и обжариваем с двух сторон, пока они не зарумянятся.
Приятного Аппетита!
Пропорции тут не так важны, как ингредиенты:
Мякоть говядины
Лук репчатый
Морковь
Оливковое масло, сливочное масло
Соль, перец черный, сушеные травы для мяса
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Под крышкой готовим не открывая 3 часа! Температура 180*.
Вы обалдеете, каааак же это вкусно!!!🤌🏻
Морковь
500гр общей массы мяса (я взяла 3 вида разной колбасы)
8-10 солёных корнишонов
2-3ст.л кетчупа или томатной пасты
2 картофеля
2-2.5л воды
Рассол из оливок
Рассол из огурцов
Соль
Перец
Специи
Зелень
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Сметана
Оливки
Лимон
⠀
Морковь натереть на крупной тёрке. Колбасу и огурцы нарезать и вместе с морковкой обжарить. Добавить кетчуп и специи, и обжаривать еще несколько минут.
⠀
Картофель нарезать и отправить вариться, добавить к картофелю мясную смесь и варить суп еще минут 20.
⠀
Добавить соль, перец, рассолы и зелень.
⠀
При подаче добавить сметану, оливки и/или маслины, лимон.
Вам понадобится:
▫️кефир теплый 200 г
▫️сода 1 ч.л
▫️соль 0,5 ч.л
▫️итальянские специи 1 ч.л
▫️яйцо 1 шт
▫️мука 150 г
▫️колбаса 100 г
▫️сыр 100-150 г
▫️помидор 1 шт
▫️свежая зелень
Приятненького аппетита 😋
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
В этом видео я покажу вам идеальный пошаговый рецепт пышного мраморного кекса, который всегда получается великолепным.✨
➡️ Ингредиенты:
• 340 граммов размягченного масла или маргарина
• 300 граммов сахара
• 1 щепотка соли
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 6 яиц комнатной температуры
• 180 миллилитров молока
• 360 граммов муки
• 40 граммов кукурузного крахмала
• 15 граммов разрыхлителя
• 30 граммов какао-порошка
• 30 миллилитров молока
Выпекать в духовке при температуре 180 °C (350 °F) верхний/нижний нагрев около 55 минут.
➡️Совет: все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Обязательно чередуйте добавление муки и молока порциями, чтобы пирог получился особенно влажным!
После того, как он остынет, покройте его шоколадной глазурью.
Рецепт⬇️
1 кг капусты
300 гр винограда
100 гр клюквы
1 зеленое яблоко (200 гр)
35 гр чеснока
250 гр моркови
5 горошин душистого перца
15 горошин черного перца
Маринад
1 литр воды
150 гр 9% уксуса
200 гр растительного масла
200 гр сахара
2 ст л соли
Приготовление:
Капусту шинкуем соломкой. Я для этого купила специальный нож. Кстати, очень удобно и быстро.
Морковь трем на терке для корейской моркови.
Яблоко и чеснок нарезаем дольками.
Вмноград берём без косточек.
Соединяем все ингредиенты и перемешиваем.
Готовим маринад. В воду добавляем все специи и доводим до кипения.
В трехлитровую банку выкладываем капусту и заливаем маринадом. Так до самого наполнения банки.
Ставим в прохладное место и оставляем на ночь.
Пишу полный рецепт, я делала полпорции.
⠀
535гр муки
14гр сухих дрожжей
135гр сахара
2 яйца
Щепотка соли
85гр сливочного масла
250мл тёплого молока
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Начинка:
200гр сахара
4ст.л какао
2ст.л корицы
⠀
90-100гр мягкого сливочного масла
⠀
Крем:
300гр творожного сыра
4-5 ст.л сахара
50мл молока
⠀
Сверху полить:
40гр горького шоколада
40мл молока
Ингредиенты:
Говядина - 900 г
Соль - 1 ч.л.
Черный перец
Паприка - 2 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Мука -2-3 ст.л.
Соус:
Кетчуп - 350 г
Яблочный уксус - 60 мл
Сахар - 60 г
Горчица дижонская 30 г (по желанию)
Вустерский соус - 2 ст.л.
Чеснок 2-3 зубчика
Щепотка соли
Черный перец
Картофельное пюре:
Картофель - 1 кг
Молоко - 150 мл
Сливочное масло- 50 г
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Ничего чистить не надо, я беру замороженные брикеты, думаю, вы такие видели)
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Нужно:
Рыба 4 брикета
Мука на обвалку 3 ст л
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Сливочное масло и растительное (жарить)
Соль, перец, розмарин по вкусу
Сметана 20% 300 гр
Мука 1 ст л
Пюрешка:
Батат 2 крупных клубня (варим полсолив)
Сливочное масло 60 гр
Сливки 20% 100 мл горячие
Чтобы не было ворсинок в пюре, блендер для батата идеально
Свежая зелень для подачи и черный молотый перец приветсвуются.
