Готовлю дубовую бочку к долгой выдержке! Парогенератором с острым паром распариваю 200‑литровую американскую бочку, чтобы:
- выбить винный камень;
- удалить винный налёт;
- «оживить» древесину.
После этой процедуры бочка будет идеально готова для заливки купажа граппы (по итальянской технологии) — ждёт выдержка *не менее 5 лет*.
#дубоваябочка #выдержкаалкоголя #граппа #виноделие #дистилляция #алкогольнатуральный #бочковоевыдерживание #ремесленноепроизводство #крепкийалкоголь #виноградныйдистиллят #самогоноварение #алкогольныетрадиции #кулинарныеэксперименты #американскаябочка #долговаявыдержка
Привет, друзья! Сегодня привез драгоценный груз — рамки с сотами, до краёв наполненные мёдом. Из этого натурального сокровища мы создадим особенный напиток — ароматный медовый самогон!
В ближайших видео покажу весь процесс:
* как правильно сбраживать мёд;
* как перегонять брагу на медном аламбике;
* как получить насыщенный дистиллят с ярким вкусом и ароматом мёда.
Вы увидите каждый этап — от сырья до готового продукта. Будет интересно и вкусно!
👉 Подписывайтесь, чтобы не пропустить продолжение!
👍 Ставьте лайк, если любите ремесленное производство и натуральные напитки.
🔔 Жмите на колокольчик — так вы точно узнаете о новом видео первым.
#медовыйсамогон #самогоноварение #мёд #пасека #аламбик #дистилляция #ремесленныйнапиток #натуральноепроизводство #пчеловодство #медоваябрага #домашнеепроизводство #алкогольныенапитки #традиционныйрецепт #медовыйдистиллят #самогон #госсюга
«Гос с юга» — канал, где самогон встречается с кубанским колоритом!
Я — ГОС и у меня новости: сахарная свёкла для «Бурячихи» наконец в руках! Теперь часть дистиллята отправится на запечённую дубовую щепу — будем создавать настоящий «Кубанский ром».
На канале:
- честные эксперименты с сырьём;
- тонкости выдержки;
- немного юмора и южный шарм.
Подписывайтесь, включайте уведомления 🔔 и ставьте лайк, если хотите видеть больше крепких историй!
#самогон #бурячиха #кубанскийром #сахаруснаявёкла #дубоваящепа #домашниерецепты #самогоноварение #дистиллят #южныйстиль #крепкийнапиток #выдержка #самогонныеэксперименты #кубанскиетрадиции #домашняявинокурня #алхимиянапитков
Необычный кулинарный эксперимент на пивоваренном оборудовании.
После варки пива в пароводяном котле не стали выбрасывать жмых от солода — а пустили его в дело! 🍺 В этом же котле сварили сосиски прямо в ароматном пивном жмыхе. Результат? Сосиски с пикантным, насыщенным вкусом и неповторимым солодовым ароматом.
Подавали с прохладным пивом — сочетание вышло на удивление гармоничным. Если любите нестандартные гастрономические опыты, обязательно попробуйте! 🔥
А вы бы решились на такой эксперимент? Пишите в комментариях! 👇
#пиво #сосиски #пивнойжмых #кулинарныйэксперимент #необычнаязакуска #пивоиеда #домашняякухня #пивоварение #вкусняшки #пивнаязакуска #экспериментынакухне #пивнойкотел #солод #пивнаякультура #гастрономия`
«Большая айва для особенной виноградной чачи»
🍎 Айва весом 720 грамм: готовим ароматную чачу в аламбике!
Друзья, сегодня у меня особенный урожай — гигантская айва, которая превзошла все ожидания! Весом 720 грамм, эта красавица станет настоящим украшением моей виноградной чачи.
В следующем видео покажу, как правильно использовать айву при дистилляции в аламбике для усиления ароматики напитка. Расскажу о всех тонкостях процесса и поделюсь секретами, как добиться насыщенного фруктового аромата в готовом продукте.
Присоединяйтесь к просмотру! Будет интересно и познавательно! 🥃
#госсюга
#айва
#дистилляция
#аламбик
#чача
#домашнийнапиток
#фруктыдлядистилляции
#винокурение
📅 **Премьера** состоится 5 октября 2025 года в 18:00.
🎥 **Эксклюзивный фильм** о грандиозном саммите винокуров Юга России!
**Лучшие мастера** своего дела собрались у Холодного ручья, чтобы поделиться секретами производства, продегустировать лучшие образцы напитков и обменяться бесценным практическим опытом.
**Живой диалог** производителей, профессиональные дегустации и уникальные рецепты — всё это происходило на саммите "ВинокуровЮга"!
**Приглашаем** всех заинтересованных в мире винокурения присоединиться к нашему сообществу! В следующем году мы ждём новых участников для обмена идеями и опытом.
#винокурение #саммитвинокуров #холодныйручей #документальноекино #виноделие #ремесло #профессионалы #югРоссии #мастерство #опыт #традиции #напитки #дегустация #производство #ремесленники #экспертиза
🥃 **Дегустационный клуб авторских дистиллятов**
Добро пожаловать на канал, где мы исследуем мир уникальных дистиллятов, созданных на традиционном аламбике! Сегодня у нас особенный выпуск — **распаковка посылки** от талантливого мастера-дистиллира.
В посылке два эксклюзивных напитка:
* **Дынный дистиллят**
* **Кубанский ром** из сахарной свеклы
🔍 **Что вас ждёт на канале:**
* Подробные дегустации
* Секреты производства
* Обзоры редких дистиллятов
* Встречи с мастерами-дистилляторами
🎯 **Не пропустите** предстоящие выпуски с дегустацией этих уникальных напитков! Включайте уведомления и подписывайтесь на канал прямо сейчас.
🔗 Делитесь своими впечатлениями в комментариях и предлагайте темы для следующих видео!
#дистиллят #аламбик #дегустация #кубанскийром #дынныйдистиллят #госсюга
Система утилизации горячей воды
Экологичное применение ресурсов
Польза для природы:
Охлаждение в жаркую погоду
Полив деревьев и виноградников
Бережное отношение к водным ресурсам
Присоединяйтесь к нашему каналу «Гос Юга»! Здесь вы узнаете, как превратить производственные процессы в экологически чистое производство.
#экология #ректификация #утилизация #бережливоепроизводство #охранаприроды #госсюга
🔔 Подписывайтесь на канал — впереди ещё много интересного контента.
Дегустация легендарного вкуса пепси-колы!
**Сегодня особенный выпуск** — дегустирую колу, произведенную на знаменитом Сухумском пивоваренном заводе. Этот напиток перенес меня в атмосферу 80-х годов, когда каждая капля газировки была настоящим праздником!
**Это не просто газировка** — это вкус ностальгии, который так хорошо знаком всем, кто застал эпоху СССР. Напиток сохранил тот самый неповторимый вкус, который многие помнят с детства.
👉 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые дегустации и интересные обзоры!
#дегустация #кола #абхазия #сухум #ностальгия #вкусдетства #80е #газировка #напитки #дегустациянапитков
🌮 **Чебурек по-абхазски: дегустация на берегу Чёрного моря!**
Привет, друзья! Сегодня я отправляюсь в гастрономическое путешествие в живописный посёлок Лдзаа, где заказываю самый аппетитный чебурек, который только можно представить.
**Что внутри?**
* Сочная говядина
* Ароматный местный абхазский сыр
* Спелые, сочные помидоры
**Где дегустируем?**
Прямо на побережье Чёрного моря, в районе «Рыбзавода» посёлка Лдзаа. Представьте: свежий морской бриз, шум прибоя и невероятно вкусный чебурек, который готовится специально для вас!
Хотите узнать, насколько вкусным оказался этот кулинарный шедевр? Смотрите видео до конца и делитесь своими впечатлениями в комментариях!
**Не забудьте:**
* Подписаться на канал
* Включить уведомления, чтобы не пропустить новые выпуски
* Поставить лайк, если видео понравилось
#Абхазия #Чебурек #Дегустация #Путешествия #Еда #госсюга
🌊 Присоединяйтесь в увлекательном путешествие на море в Абхазии, в живописное село Лдзава! 🌲 Здесь мелкая галька нежно переходит в прозрачные воды самого теплого моря, а вдоль побережья раскинулся великолепный сосновый бор из Пицундской сосны.
В моем видео вы окунетесь в атмосферу чистейшего воздуха и потрясающей природы, насладитесь шумом волн и великолепными пейзажами. Откройте для себя идеальное место для отдыха — Лдзава ждет вас! ✨
Не забудьте подписаться на канал "Гос с Юга" для новых приключений!
В этом видео приглашаю Вас на увлекательное кулинарное путешествие! Приготовим филе минтая, обжаренное в хрустящих панировочных сухарях. Получившееся блюдо напоминает аппетитные рыбные наггетсы, которые порадуют Вас и ваших близких.
Вы увидите, как легко и быстро приготовить эту вкуснятину. Присоединяйтесь к нам и научитесь готовить это простое, но сытное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому обеду или ужину! Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк, если вам понравится!
#КулинарноеПутешествие
#ФилеМинтая
#РыбныеНаггетсы
#ХрустящаяКорочка
#РецептНаУжин
#ГотовимВместе
#СекретыКулинарии
#ДомашняяКухня
#ЛегкиеРецепты
#ВкусноИПросто
#Госсюга
#госсюга #самогонныйаппарат #самогон #чача #новости #брага
В этом видео вы отправитесь с нами в захватывающее путешествие в сердце Дагестана — высокогорный аул Гамсутль. Этот удивительный и таинственный аул, расположенный на высоте более 1650 метров над уровнем моря, поражает своей архитектурой и величественными пейзажами горных хребтов.
🚶♂️ Присоединяйтесь к нам в пешем восхождении по извивающимся тропам и насладитесь атмосферой этого забытыми временем места.
Не забудьте подписаться на мой канал и включить уведомления, чтобы не пропустить новые выпуски о путешествиях по самым живописным и интересным местам России! 🌄✨
#ГосСЮга #Гамсутль #Дагестан #путешествия #приключения
Дагестан — это регион, обладающий удивительной природой, богатой культурой и долгой историей. Перед тем как отправиться в это уникальное место, важно хорошо подготовиться, чтобы ваше путешествие прошло максимально комфортно.
1. **Маршрут и план поездки:**
- Определите ключевые точки вашего путешествия: Махачкала, Дербент, Сулакский каньон, Гуниб, и другие живописные места.
- Распланируйте, сколько времени вы хотите провести в каждом месте. Учитывайте расстояния и время в пути.
2. **Документы и разрешения:**
- Обязательно возьмите с собой паспорт. Для некоторых регионов может потребоваться специальное разрешение (в частности, в близости к границам).
- Ознакомьтесь с культурными особенностями и правилами поведения в регионе.
3. **Транспорт:**
- Лучше организовать поездку на автомобиле или воспользоваться местными такси и маршрутками. Обратите внимание на наличие высоких гор и сложных маршрутов — выбирайте надежный транспорт.
- Планируйте маршрут заранее, учитывая состояние дорог.
4. **Экипировка:**
- Возьмите удобную и прочную обувь для прогулок по горам и селам.
- Подготовьте одежду по погоде — местный климат может быть разнообразным, от жаркого до прохладного. Не забудьте про дождевик.
- Защитные средства от насекомых и кремы с высоким SPF также будут полезны.
5. **Питание и питьевая вода:**
- Изучите местную кухню и обязательно попробуйте традиционные блюда, такие как хинкал, люля-кебаб и гиюзель.
- Запаситесь бутилированной водой, особенно если планируете путешествие по удаленным местам.
6. **Безопасность:**
- Следите за текущей обстановкой в регионе и следуйте рекомендациям местных властей.
- Сообщите своим близким о своих планах и маршруте, чтобы они были в курсе.
7. **Культура и уважение:**
- Дагестан — это многонациональный регион с богатой культурой. Уважайте традиции и обычаи местных жителей.
- Будьте осторожны с фото- и видеосъемкой, особенно в отношении людей и святых мест.
Путешествие по Дагестану обещает быть незабываемым и насыщенным эмоциями. Правильная подготовка поможет вам открыть все тайны этого удивительного края и насладиться его красотой!
Рыбалка и дегустация настоящего сельского самогона.
Где-то в Тбилиси)
Здравствуйте, дорогие зрители!
Скоро, я поделюсь с вами незабываемыми моментами из своего путешествия в Грузию, где я провел четыре захватывающих дня. Мы исследовали исторические достопримечательности, которые расскажут о богатой культуре и традициях этой удивительной страны.
Кроме того, я познакомлюсь с уникальной грузинской кухней — от хинкали до хачапури и многого другого. Вы увидите, как мы наслаждаемся вкуснейшими блюдами и пробуем настоящие традиционные напитки, включая чачу, вино и коньяк, сделанные по старинным рецептам.
Не пропустите это увлекательное путешествие! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии. Давайте вместе планировать наше следующее путешествие в Грузию!
Приятного просмотра! #грузия_тбилиси #грузия_2025 #чача #вино #путешествия