Мясо с булгуром в афганском казане
Подписывайтесь на нас и смотрите другие обзоры:
В Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Мангал с печью под казан, крышкой и дымоходом.
Подписывайтесь на нас и смотрите другие обзоры:
В Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Жаровня оснащена прорезями для шампуров, отверстиями для поддува (регулируются с помощью шибера) и заслонкой, благодаря которой можно переносить угли из топки в печь. Печь имеет выдвижной зольный ящик. В верхней части имеется отверстие с крышкой под казан объемом до 10л. Для удобства приготовления различных блюд, конструкция оборудована боковым столиком, который в сложенном виде служит крышкой для мангала.
На мангале помещается 12 шампуров.
Размеры мангала: 935(1470)х365х1030 мм
Габариты жаровни: 545 х 350 х 150 мм
Диаметр отверстия под казан: 295 мм
Толщина стали: 4мм (жаровня и печь под казан), 1,5мм (ножки, нижняя полка и откидной столик)
В комплекте дымоход длиной 1 м из нержавеющей стали 0,8 мм, диаметр 115 мм.
Масса: 55 кг.
Как выбрать объем чугунного казана смотрим в этом видео. Ничего сложного в этом нет, не забываем что казан брать лучше с небольшим запасом - там в нем и перемешивать будет удобнее и на случай большего количества гостей будет запас.
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru
Новое поступление мангалов гриль Gratar man 305 и 303.
Мангалы толщиной 3 мм, с термометром, складными боковыми полками. Модели отличаются только наличием золотника.
Поступление российских самоваров объемом 5 и 7 литров. Самовары обычные и походные
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Керамический гриль SG 16 PRO от Start Grill зеленого цвета относится к премиальной линейке семейства керамических грилей Start Grill. Он одновременно сочетает в себе функции гриля, барбекю, мангала, коптильни, духовки, печи для пиццы и тандыра.
Гриль выполнен из экологически чистой толстостенной керамики и очень прост в использовании. Термометр в крышке гриля позволит вам контролировать температуру. Подставка для гриля на колесах со стопорным механизмом.
Керамические грили Start Grill – идеальное соотношение цены, качества и функционала. При производстве гриля Start Grill используются самые прочные и долговечные материалы, которые не боятся ни коррозии, ни перепадов температур и позволяют сохранить презентабельный вид изделия на многие годы.
В комплекте: складные бамбуковые столики, транспортировочные колеса, решетка гриль, решетка на второй уровень, держатель камня для пиццы, камень для пиццы, фирменный чехол.
Толщина стенки 20 мм
Диаметр жарочной поверхности 325 мм
Диаметр гриля 398 мм
Высота корпуса 480 мм
Габариты упаковки 500 х 495 х 490 мм.
Вес: 38 кг.
Как приготовить суп Фо-бо дома в афганском казане смотрите в нашем видео.
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Гриль-зона состоит из двух основных частей:
- цельносварной конструкции состоящей из печи под казан с патрубком дымохода и жаровни с крышкой.
- сборной конструкции (с разборной крышей, двумя полками и двумя столиками расположенными по бокам) с резными элементами с ребрами жесткости собирающихся на болтовых соединениях и создающих при этом целостную и надежную конструкцию, изготовленную из листового металла 1,5мм и окрашенную молотковой коррозийностойкой краской Certa.
Жаровня оснащена прорезями для шампуров, отверстиями для поддува (регулируются с помощью шибера) и заслонкой, благодаря которой можно использовать угли из топки печи под казан. Сама печь имеет зольный ящик с выдвижным совком. В верхней части имеется отверстие с крышкой под казан.
На мангале помещается 12 шампуров.
Размеры печи под казан: 385х385х345 мм
Габариты жаровни: 645 х 345 мм
Диаметр отверстия под казан: 325 мм
Общие размеры в собранном виде: длина 1560 мм, ширина 1000 мм, высота 2040 мм.
Печь изготовлена из листовой стали толщиной 4 мм, крышка жаровни - 2 мм и 1,5 мм.
Окрашена термостойкой краской Certa.
В комплекте дымоход из нержавеющей стали 0,8 мм, длина 1 м, диаметр 115 мм.
В комплект также входят: две нижние полки, две боковые полки, термометр, совок и кочерга.
Масса: 110 кг
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
"Поручик" - тандыр с поворотной крышкой в комплекте с подставкой пpoизводcтвa Aмфорa oтлично подoйдeт для зaгородных домов и дач. С егo пoмощью посиделки на пикнике вceгдa будут пpохoдить успешно.
B комплeктe десять шампуров для приготовления шашлыков. Владелец легко сможет приготовить не только вкусный шашлык, но и рыбу, птицу, лепешки и прочие мясные блюда. Этот тандыр поможет вам изучить рецепты приготовления новых кулинарных блюд, которые невозможно приготовить на мангале.
Тандыр сделан из шамотной глины и имеет толстые 6,5-сантиметровые стенки.
- 10 шампуров в комплекте
- поворотная крышка с термодатчиком.
- кочерга и совок в комплекте
- колосник в комплекте
- габаритные размеры - 107 на 60 см.
- толщина стенок – 6,5 см
- вес 137,5 кг (+/- 5 кг)
- объем 82 л
- диаметр горла 33 см
Подставка идет в комплекте с тандыром!
ТАНДЫР в Деле
Приготовили вкусный шашлык из шеи свинины, сочную курицу и картофель с перцем.
Мясо на шашлык замариновали классическим способом и выложили на этажерку, на второй ярус разместили курицу. На последний ярус форме положили картофель.
Шашлык приготовил быстро за 15 минут, а курицу подержали по дольше . Получилось очень вкусно
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
АЗУ по Татарски Вкусный и легкий рецепт в приготовлении. Обязательно приготовьте его на улице в казане!
Блюдо получается очень вкусным!
Нам понадобится:
- говядина
- картофель
- соленые огурцы
- лук
- чеснок
- томатная паста
- сливочное масло
- растительное масло
- зелень (укроп, петрушка, лук)
- специи
Приятного аппетита
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Размеры: высота 840мм, длина - 1310мм, ширина - 420мм.
Мангал: длина - 700мм, ширина - 350мм, глубина - 150мм.
В комплекте:
- совок с кочергой;
- полка для дров;
- две боковые полки;
- крышка барбекю на петлях.
Конструкция цельносварная.
Окрашен термостойкой краской Certa до 1200 градусов.
На мангале помещается 9 шампуров.
Толщина стенки мангала 4 мм
Вес: 43 кг.
Обалденная картошка на мангале
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Для шашлыка из картошки на мангале нам нужны картофелины одинакового небольшого размера. Вырезаем все глазки, если они есть.
Нарезаем сало толщиной примерно 1,5 см.
На тонкие шампура или шампур-спицы поочередно насаживаем сало и картофель.
Жарим на мангале около 40 минут - в зависимости от жара углей и размера картофеля.
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Роскошный мангал с печью под казан и крышкой барбекю.
Размеры: длина 1680 мм, высота 950мм, ширина 420мм.
Мангал: длина 700 мм, ширина 350 мм, глубина 150мм.
Печь: 350*350*350мм, d330 мм.
Можно разместить казан объемом 8-10 литровый казан.
Конструкция цельносварная.
В комплекте:
- колосник и зольный ящик в печь;
- совок с кочергой;
- полка для дров;
- две боковые полки;
- труба d115, нержавейка - 1метр.
- крышка барбекю на петлях.
Конструкция цельносварная.
Окрашен термостойкой краской Certa до 1200 градусов.
На мангале помещается 9 шампуров.
Металл корпуса - 4мм
Металл верхней плиты печи - 6мм
Основание жаровни - 6мм
Вес: 55 кг.
Утка в тандыре
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Ингредиенты: утка, соль, лимон.
⠀
Для соуса: горчица, соль, чеснок, паприка, черный перец, кориандр, подсолнечное масло.
Готовим:
С вечера хорошо солим птицу и обильно поливаем лимонным соком внутри и снаружи - нейтрализуем все запахи, маринуем ночь или хотя бы 2 часа.
Для соуса смешиваем: горчицу, соль, чеснок давим, паприку, кориандр, черный перец, подсолнечное масло.
Птицу смазываем обильно соусом, и оставляем мариноваться на 4 часа, либо 12 часов.
Подготавливаем тандыр, растапливаем дровами.
Утку заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретый тандыр на 1 час. Затем вынимаем утку и снимаем фольгу, возвращаем утку в тандыр и доводим до готовности, примерно 30-60 минут.
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
Размеры печи - 40*40 см
Толщина стенки печи 3 мм
Оборудована варочной плитой с кольцами разного диаметра, подойдет для казанов от 3 до 16 литров.
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
На мангале помещается 10 шампуров.
Размеры мангала 340 на 710 мм
Высота до уровня шампуров 72 см.
Высота стенки мангала 14,5 см.
Диаметр подказанника 340 мм - подойдут казаны на 8 и на 10 литров.
Толщина стенки мангала 3 мм
Помимо этого есть различные мангалы, мангал 2 мм, мангал 3 мм, мангал 4 мм, мангал 5 мм, мангал складной, мангал с подказанником, мангал барбекю, гриль мангал, мангал разборный
Еще один вариант Солянки на скорую руку- теперь это более привычный классический вариант супа.
Нам понадобится:
✔️Копчености любые (грудинка копченая, сервелат, краковская колбаса)
✔️соленые огурцы
✔️лук
✔️томатная паста
✔️оливки, маслины
✔️лимон
✔️сливочное масло
✔️соль, перец, базилик, паприка
✔️зелень
Готовится быстро и легко. Вкусная, насыщенная солянка всегда будет актуальна после праздничного стола! Приятного аппетита
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
В этот раз мы сделали один из вариантов солянки, но не привычный, нам вариант супа, а более густую.
Солянка из капусты, картошки и копченостей.
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/
ДЕРЖИ КРАБА Нежный, легкий слоеный салат
Обязательно попробуйте приготовить для праздничного стола
✔1 слой - помидоры кубиком (без мякоти)
✔2 слой - крабовое мясо, на мелкой терке
Укрываем майонезом
✔3 слой - копченый сыр, на терке
Укрываем майонезом
✔ 4 слой - вареное яйцо, на терке
Укрываем майонезом
✔5 слой - крабовое мясо, на терке
Приятного аппетита
Наше сообщество в Telegram https://t.me/KazanBBQ
В Вконтакте https://vk.cc/cmk91L
Наш сайт: https://kazany-orenburg.ru/