Вкусная Еда

🍣 Рецепт, который понравится всей семье! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Ужин🔥 Ингредиенты: Картофель -3 шт. Свинина -800 гр. Майонез, что бы смазать картошку -1 ст.л. Для сырной шапочки: Майонез-3 ст. л. Сметана -3 ст.л. Яйцо-1 шт. Щепотка черного перца Сыр твердый -120 гр. Сыр моцарелла -125 гр. Крахмал кукурузный -1 ст.л. Чеснок -1 зуб. Готовим: Картофель нарезаем на тонкие слайсы. Выкладываем в форму , застреленную пергаментом, солим, перчим , смазываем майонезом . Стейки отбиваем слегка солим и перчим с обеих сторон, выкладываем на картофель. (Мясо лучше выкладывать внахлест) Убираем в разогретую духовку до 200 гр. на 30 -40 минут, под фольгой. Готовим сырную шапочку, соединяем все вышеперечисленные ингредиенты и выкладкам поверх мяса. Убираем обратно в духовку до румяного цвета шапочки. Это очень вкусно, обязательно пробуйте ❤ Автор kichuk_foodblogger 🍗 Легкий и вкусный рецепт для всей семьи! 👨🍳 Готовим вкусно!

Куриная печень в сметанном соусе 🔥 -Куриная печень-500 гр - Лук-1 шт - Морковь-1 шт - Сметана-250 гр - Мука-1 ст/л - Хмели-сунели-1 ч/л - Соль, Перец - Сливочное масло Автор видео: evgen_food_ 🥧 Рецепт, который стоит сохранить! 👨🍳 Готовим вкусно!

Утиные лапки (лакомство из детства)🤗 - Масло сливочное 200 гр. - Мука 300 гр. - Творог 200 гр. - Желток 2 шт. - Соль 0.5 ч.л - Сахар Выпекаем 20-25 минут про температуре 180 градусов. В конце можно посыпать сахарной пудрой. 😉 Автор видео: kulynarist 🍞 Рецепт, который всегда выручит! 👨🍳 Готовим вкусно!

🍗 Легкий и вкусный рецепт для всей семьи! 👨🍳 Салаты /закуски

🍦 Порадуйте себя и близких новым рецептом! 👨🍳 Рецепты на каждый день

Свинина – 1200-1300 г; Рассол: Вода – 2 л; Соль – 3 ст.л; Перец горошком чёрный – 1 ч.л; Перец горошком душистый – 1 ч.л; Гвоздика – 6 шт; Кориандр молотый – 1 ст.л; Прованские травы – 1 ст.л; Лавровый лист - 4 шт; Смесь для натирания: Соль – 1 ч.л; Перец черный молотый – 1-2 ч.л; Горчица в зёрнах – 3-4 ст.л; Мёд – 1 ст.л; Чеснок – 6 зуб; Растительное масло – 3 ст.л. ✅Приготовим вначале рассол. На 2 литра воды добавить черный перец горошком , перец душистый горошком, лавровый лист, соль, гвоздику. Всыпаем туда же прованские травы и молотый кориандр. ✅Ставим на огонь, доводим до кипения. Снимаем с плиты и даём остыть. ✅Берем хороший кусок свинины, это может быть, окорок, ошеек или задняя часть. ✅Укладываем в глубокую ёмкость и заливаем остывшим рассолом. Убираем в холод на полтора - двое суток. Я ставлю в холодильник. ✅Соединить растительное масло с готовой горчицей в зернах, чесноком, мёдом, солью и перцем. ✅Перекладываем мясо на фольгу, сложенную вдвое или даже втрое. Натираем со всех сторон приготовленной смесью. ✅Плотно заворачиваем, перекладываем в форму и запекаем при 170°-180° примерно 2 часа. Мясо должно быть мягкое, нож входит легко.Даём остыть не вынимая из фольги, я перекладываю мясо в форму поменьше и убираю в прохладное место, а потом в холодильник. Автор ne_kuxarka 🧁 Идеально для тех, кто любит готовить! 👨🍳 Готовим вкусно!

Нежный, пропитанный и очень вкусный торт, приготовленный на сковороде 🔥 Рецепт: Коржи: Сгущёнка 1 банка (360г.) Яйцо 1шт. Разрыхлитель 10г. Мука 400г. (Муки может понадобиться до 600г., если сгущёнка жидкая) Крем: Молоко 750мл. Масло сливочное 200г. Сахар 200г. Яйцо 2шт. Мука 5ст.л Ванилин щепотка или пакетик ванильного сахара. Для обсыпки: перемолоть любые орехи и остатки от коржей(поджаренные на сковороде) Автор dnevnikshow 🍩 Ваш новый любимый рецепт на каждый день! 👨🍳 Готовим вкусно!

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ🔥 ⠀ Ингредиенты: 1,2 кг свиной рульки. 15 г поваренной соли. 10 г нитритной соли ( 0,6%). Сухой чеснок -0,5 ч.л., сухая аджика – 1 ч.л. 1 чайная ложка аджики. Черный перец – 0,5 ч.л. 1 чайная ложка зерновой горчицы. 100 г сырокопченого бекона. РЕЦЕПТ 🔹У свиной рульки удалить кость, срезать мясо с кожи и нарезать на полоски. Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить. 🔹Добавить поваренную и нитритную соль, сухой чеснок, сухую аджику, черный перец, чайную ложку аджики, зерновую горчицу. Хорошо перемешать. 🔹Выложить кожу, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить молотком. Натереть кожу солью. 🔹Убрать мясо на ночь в холодильник. 🔹Мясо выложить на кожу, сверху сырокопченый бекон. 🔹Свернуть в рулет. Плотно завернуть пищевой пленкой. Обвязать ниткой. 🔹Накрыть крышкой и варить на медленном огне 3 часа. 🔹После приготовления дать полностью остыть и поставить в холодильник на 12 часов. 🔹! Автор yuliatolcheeva 🍫 Наслаждайтесь вкусом каждого кусочка! 👨🍳 Готовим вкусно!

Маринованная скумбрия🤤 Ингредиенты 1. Скумбрия - 2шт ( небольшие ) 2. Масло растительное-120 мл 3. Томатная паста-2ст.л 4. Душистый перец -1 ч.л 5. Красный молотый перец - 1ч.л 6. Соль -2 ст 7. Сахар - 2 ст 8. Уксус 70мл 9. Лук - 1шт Способ приготовления 1. В сковородку наливаем растительное масло, добавляем томатную пасту, хорошо нагреваем и постоянно помешиваем 2. Следом добавляем душистый перец, чёрный перец горошком, красный молотый перец , уксусу, соль и сахар 3. Нагреваем все специи и даём сахару и соли растворится ( примерно 2-3 минуты ) 4. В банку выкладываем слоями ингредиенты : репчатый лук, скумбрию и на каждый слой наливаем маринад 5. Даём рыбе настоятся в маринаде в течении 10 часов 6. Автор krivosheev_kulinarit 🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨🍳 Готовим вкусно!

Вкуснейшеий шоколадный торт 🔥 ⠀ Ингредиенты: Форма 19 см. Бисквит⬇ 🔸2 яйца 🔸150 гр. сахара 🔸100 мл. растительного масла 🔸200 мл. молока 🔸250 гр. муки 🔸60 гр. какао 🔸пакетик разрыхлителя (10 гр.) 🔸1/2 ч. л. соды + 1 ч. л. лимонного сока⠀ Крем⬇ 🔸280 гр. сгущённого молока 🔸200 гр. тёмного шоколада 🔸300 мл. сливок 33% Пропитка: молоко+шоколад Приготовление: Яйца с сахаром взбиваем до светлой пены, затем вливаем молоко и масло, взбиваем минуту, чтобы смешать ингредиенты. Затем просеиваем муку, какао и разрыхлитель. Перемешиваем. В самом конце соду гасим лимонным соком и добавляем в тесто, перемешиваем. Переливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Для крема сгущённое молоко соединяем с шоколадом и на среднем огне, постоянно помешивая, доводим до однородности, после вливаем жирные сливки и постоянно помешивая, доводим крем до кипения, а после обязательно охлаждаем. Верхушку бисквита срезаем и превращаем в крошку для обсыпки торта, а сам бисквит разрезаем на 2 коржа. Собираем торт в кольце. Пропитываем первый корж, затем распределяем сверху половину крема, сверху помещаем второй корж, также пропитываем и покрываем второй частью крема. Несколько ложек крема оставляем для смазывания краев торта. Отправляем торт в холодильник на 2 часа, чтобы стабилизировался. После вынимаем из кольца, смазываем бока кремом, посыпаем крошкой и украшаем по желанию. ❤!❤ Автор foodblog_sabina 🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨🍳 Готовим вкусно!

ЭТО КРУЧЕ чем Макдональдс 🔥 автор olesija79_stav 🍚 Просто, быстро и очень вкусно! 👨🍳 Готовим вкусно!

Котлетки с овощами 🔥 ну такааая нежнятина! уверена зайдёт и вам, и мужьям, и детям! подаём с любым гарниром само собой. вам понадобится: 500 гр фарша индейки или курицы 250 гр цветной капусты 1 луковица 100 гр морковки 150 гр кабачка специя для курицы (kotanyi например) *я добавила ещё какую-то итальянскую смесь соль перец цветную капусту отвариваем 5 минут в солёной воде после закипания. морковку и кабачок натираем на терке, лук мелко нарезаем. лук и морковь можно не обжаривать и сразу добавить в фарш, но мне больше нравится зажарка - тут вам решать. в фарш добавляем кабачок, морковь, лук, мелко нарезанную цветную капусту. добавляем специи, соль, перец и хорошо перемешиваем. влажными руками формуем котлетки и обжариваем на растительном масле на огне выше среднего. следите, чтобы не подгорело - когда низ будет золотистый - переворачиваем котлетки и жарим ещё 2 минутки, чтобы вторая сторона тоже была золотистой. далее - убавляем огонь до минимума и оставляем котлеты на 5-7 минут под крышкой, чтобы пропеклись внутри! готово ) Автор valeryrodimova

🍜 Готовим с любовью и удовольствием! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

🍩 Ваш новый любимый рецепт на каждый день! 👨🍳 Рецепты на каждый день

Лучший рецепт куриного супчика 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹курица 1/2 🔹морковь 2 шт 🔹лук 2 шт 🔹мука 150 гр 🔹яйцо 1 шт 🔹перец горошком 1 ст.л 🔹лавровый лист 2 шт 🔹сливочное масло 80 гр 🔹чеснок 4 зубчика Приготовление: 1.запекаем курицу, морковь и лук 20 минут, 200 гр. 2.нарезаем морковь и лук кубиком, обжариваем на сливочном масле. 3.в холодную воду кладём все что запеклось, включаем средний огонь, варим 1 час. 5.в 1 яйцо всыпаем муку, соль 1/2 ч.л, укроп и немного бульона. 4.процеживаем бульон, кладём поджарку, мясо, рубленый чеснок , клецки и укроп. 5.выключаем огонь, даём постоять 5 минут 😋 Автор artemoverin 🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨🍳 Готовим вкусно!

Торт «Чёрный Принц»🔥 Шоколадный бисквит: - 3 яйца - 200 гр сахара - 250 гр кефира - 50 гр растительного масла - 250 гр муки - 40 гр какао - 1 ч л соды - 1 ч л разрыхлителя Крем: - 500 гр сметаны - 300 гр сливок 33% - 150 гр сахарной пудры Автор bas_viktoriya 🥩 Попробуйте и убедитесь сами! 👨🍳 Готовим вкусно!

Один из лучших маринадов для курицы - это сметана, кефир, айран, лук. Они размягчают мясо до состояния - тает во рту😋 На 3 порции: 🐔6 шт. куриных бедер без кожи и кости (700-800 г.) 🥄1 ч. л. паприки 🥄1 ч. л. кориандра 🥄Свеж.мол.чер.пер 🧂Соль по вкусу 🌻1-2 ст. л. подсолнечного масла 🥛150 г. сметаны 💧150 мл. кипятка ➖Сделать надрезы на внешней части бедер ➖Посыпать солью, перцем, паприкой и кориандром. Слегка взбрызнуть маслом ➖Натереть, чтобы специи попали в каждый надрез ➖Сложить стопочкой друг на друга. Оставить на минут 10 на столе или поставить в холодильник на ночь промариноваться, я сразу жарила ➖Положить мясо надрезами вниз на горячую сухую сковородку ➖Обжарить с двух сторон до золотистого цвета (не обязательно до готовности). Снять с сковородки ➖На этой же сковородке обжарить лук. ➖Добавить сметану, размешать. Затем влить кипяток, еще раз размешать. Соль, перец по вкусу ➖Сверху выложить бедра. Закрыть крышкой тушить на среднем огне 40-60 минут ❗️Курица будет готова уже через 15 минут, но чем дольше тушить тем нежнее и мягче она станет, а лук практически растворится в соусе Автор troublebaba 🧁 Идеально для тех, кто любит готовить! 👨🍳 Готовим вкусно!

Воздушные трубочки с белковый заварным кремом 🔥 одно из лучших воспоминаний из детства 🤗 если у вас нет готовых формочек, то можно обойтись обычной фольгой. 🌺 1 шт слоёное тесто Крем: 🌺 2 шт яичный белок 🌺 150 г сахар 🌺 40 мл вода 🌺 5 г ванильный сахар 🌺 Щепотка соли 🌺 1 ст л сок лимона 🔻 Тесто нарезаем на полоски, формируем формочки из фольги, смазываем маслом и наматываем полоски теста внахлест. 🔻 Смазываем яйцом и выпекаем при 180° 20 мин. 🔻Для крема взбиваем белки с солью и ванильным сахаром, в это время варим сироп из сахара, воды и лимонного сока, готовность проверяем, капнув каплю в холодную воду, если капля не растворилась, сироп готов. 🔻Сахарный сироп вливаем в взбитые белки тонкой струйкой и взбиваем ещё минут 7, пока крем не остынет и не загустеет. 🔻Начиняем трубочки с двух сторон. ! Автор svetik_rezepte 🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨🍳 Готовим вкусно!