ТРАДИЦИОННЫЙ ХЛЕБ. Пеку боконы в тандыре! 🤗
#арусякавказ #мукаотаруси #хлеботаруси #боконотаруси #бокон #хлеб #боконвтандыре #боконизтандыра #тандыр #тондыр #традиционныйхлеб #трвдиции #армянскиетрадиции #армянка #традиционныерецепты #рецептыотаруси #хлебвтандыре #рецепты #технология #мастерство #печёмхлеб #домашнийхлеб #маминхлеб #мама #любовь #хлебслюбовью #готовьтеслюбовью #кушайтеназдоровье
ПОКАЗЫВАЮ МОИ СТАРЫЕ ИГРУШКИ! #старыеновогодниеигрушки #арусякавказ #арускавказ #игрушки #старыеигрушкии
РАСПАКОВКА ОТ АРУСИ КАВКАЗ!🎄🪅🎉 #арусякавказ #арускавказ #распаковка #распаковкаотаруси #новый2026🤗
ДОБРОЕ УТРО И ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ! #арусякавказ #завтрак #яичница #яичницаспомидорами #яичницаотаруси
Дорогие мои! Простой рецепт для идеального ужина: куриные голени в кефирном маринаде и картошка в сметанно-горчичном соусе. Всё запекаем на одном противне до румяной хрустящей корочки и невероятной сочности. Быстро, душевно и очень вкусно! Готовьте с любовью!
#рецепт #курочка #картошка #ужин #запечка #простоевкусно #хрустящаякорочка #семейныйужин #АрусяКавказ #готовьслюбовью
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО, НА РАЗ, ДВА, ТРИ, КОТОРОЕ НЕ НУЖНО ЖДАТЬ! ЭТО ТЕСТО ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! ДАЖЕ У ТЕХ, КТО НЕ ДРУЖИТ С ДРОЖЖЕВЫМ ТЕСТОМ!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Опара
- Дрожжи сухие - 1 пачка(11гр.);
- Сахар - 2 ст.ложки;
- Мука - 3 ст.ложки;
- Молоко (или вода) тёплое - 1,5 стакана;
Размешать сухие ингредиенты, залить теплым молоком или водой и оставить на 15 мин. До образования шапочки.
Для теста:
- Опара👆
- Подсолнечное масло - 50 мл;
- Соль - 1ч.ложка;
- Мука - примерно 3-4 стакана.
Приготовление: Делаем опару и ждём 15 мин. Через 15 мин. в опару добавляем 50 мл. подсолнечного масла, 1 чайную ложку соли, муку и замешиваем эластичное тесто. Это тесто можно сразу готовить, не дожидаясь пока подойдёт! Я готовлю из него пирожки, сосиски в тесте и пиццу! Можно приготовить булочки для бургеров!🤗 Моим детям и внукам очень нравится! Это тесто быстро готовится и быстро кушается! Готовьте с любовью! ❤️ Кушайте на здоровье!🤗 #тесто #супертесто #дрожжевоетесто #дрожжевоетеслобыстрогоприготовления #тестобыстрогоприготовления #арусякавказ #тестоотаруси #тестодляпиццы #тестодляпирожков #тестодлясосисок #тестодлябургеров #тестоотарусикавказ #супертесто #тестонараздватри
МОЯ ЁЛОЧКА В ЭТОМ ГОДУ!! А ВЫ УЖЕ УКРАСИЛИ ДОМ К НОВОМУ ГОДУ?:))
Дорогие мои, особенно мальчики-повара! Сегодня — рецепт для настоящих гурманов: ароматная, острая домашняя бастурма! Это не просто мясо, это легенда, король застолья и лучший друг хорошего напитка. Готовится долго, но результат — объедение, перед которым не устоит никто!
Лайфхак от Аруси: Самый верный признак готовности бастурмы — аромат. От неё должно пахнуть так, чтобы сбегались все соседи и домашние! Готовьте с любовью и терпением.
Ваша Аруся Кавказ!!!
#арусякавказ #осень2025 #осень
#арусякавказ #осень2025 #осень #осеннийурожай
Готовьте с любовью!!!
Полный пошаговый рецепт приготовления ТАКО от Аруси Кавказ по доступен ссылке https://rutube.ru/video/private/c3eebe3d0493f2e154531de0cb1b5a7b/?p=1l13LMVKaX7pODIjbwDBNg
Аруся Кавказ в шлеме железного человека приглашает полететь в космос!
Пирожки от АРУСИ КАВКАЗ. Вкусно красиво и с любовью!
Ингредиенты:
- Сыворотка;
- Дрожжи - 1 пачка (11гр);
- Мёда - 2 ст.л.;
- Соль - 1 ст.л.;
- Уксус - 1 ст.л.;
- Топлёное масло - 2 ст.л.;
- Подсолнечное масло - 50 мл.;
- Мука для замеса на глаз.
В тёплой сыворотке развожу дрожжи добавляю мед, масло, уксус, соль и добавляю муку.
Делаю жидкое тесто и оставляю.
Через пол часа ещё раз замешиваю, и ещё на пол часа оставляю.
Подошедшее тесто, как на видео, сильно не трогаю, а сразу леплю и жарю пирожки.
#жарим🤗 #арусякавказ #пирожкиотаруси #рецептпирожков #жаренныепирожки🤗 #арускавказ #рецепты #рецепт #рецептыотаруси #готовьтеслюбовью #пирожки #пирожеижаренные #пирожкислюбовью
Готовьте с любовью!!!
ДЛЯ ТЕСТА НА ХЛЕБ:
• мука - 2 кг;
• дрожжи - 7 гр (быстродействующих);
• разрыхлитель для теста - 1 пачка
• подсолнечное масло - 100 гр.
• воды на глаз (примерно 2,4 литра)
Замесила жидкое тесто тесто, оставила на 10 минут, затем начинаю ещё раз замешивать тесто и добавляю соль (крупную) - 1 ст.л.
Через время ещё раз замесить (работаю подсолнечным маслом) и поставить в холодильник до утра (ночью замешиваю и оставляю в холодильнике до утра). Утром достаю из холодильника и через 15 минут пеку хлеб.
Готовьте с любовью! ❤️
#рецептхлеба #домашнийхлеб #печёмхлеб
#печёмхлебдома #тесто #дрожжевоетесто
#тестоотарускавказ #тестонахлеб
#готовьтеслюбовью #арусякавказ #пятигорск
#армянка #аруся #рецепты #армения #ереван #всемхорошегонастроения #рецептпиццы
#рецептсосисоквтесте #отдуши #рецептхлеба
#рецептвкусногохлеба #вкусныйхлеб
#сосискивтесте #пицца #минипицца
#работастестом #вертуоз #профессионал #волшебница #слюбовью #вкусныерецепты #хлеб #хлебрецепт #домашнийхлеб
#вкусныйрецептхлеба #хлебизжидкоготеста
#вкусныйхлеб #нетничеголучшедомашнего
#хлеботаруси #хлеботарусикавказ
#чудохлеб
Красный перец маринованный
На 10 кг перца:
🫑2 литра подсолнечного масла
🫑1 литр воды
🫑300гр. сахара
🫑соль по вкусу
🫑уксус 9%- 600 мл
🫑чёрный перец горошком
🫑лавровый лист
🫑сельдерей
🫑чеснок
#болгарскийперец #болгарскийперецназиму #маринованыйперец #перецназиму #перецпоармянски #кармирбибар #болгарскийперецотаруси #красныймаринованныйперец #красныймаринованныйперецотаруси #красныйболгарскийперецназиму #красныйболгарскийперец #арусякавказ #закрутки2025 #закаткиназиму #закатки2025 #заготовки2025 #заготовкиназиму #перецотаруси #красныйперецотаруси #красныйперец #рецептболгарскогоперца #рецепткрасногоперца #рецептыотаруси #арускавказ #готовьтеслюбовью❤️
РЕЦЕПТ ОСТРОГО ПЕРЦА (ЦИЦАК).
Ингредиенты:
Для 5-6 кг перца.
Маринад:
- вода - 500 мл;
- подсолнечное масло (без запаха) - 500 мл;
- уксус 9% - 500 мл;
- сахар - 3 ст.л;
- соль - 5 ст.л;
- лавровый лист - 4-6 шт.
- укроп;
- чеснок;
- чёрный перец горошком.
Почистить перец, помыть, сделать надрез снизу, обжарить в маринаде пол минуты. Разложить по баночкам и долить маринад.
Стерилизовать 15-20 мин. и закатать.
Готовьте с любовью ❤️
---
#цицакотаруси #острыйперецотаруси #перецназиму #цицак #цицакназиму #цицакназимуотаруси #острыймаринованныйперецотаруси #цицакпоармянски #цицакназиму #острыйперец #арусякавказ #готовьтеслюбовью❤️ #закаткиназиму #закатки #закрутки #заготовки #заготовкиотаруси #закатки2025 #закрутки2025 #заготовки2025 #🫙#маринованныйцицакотаруси
Берём целые перчики, можно остренькие, можно нет. Делаем в перцах дырочки. Тщательно моем, сначала холодной водой, потом можно горячей чтобы перчик немного завял, это делаем, чтобы больше перчика поместилось в ёмкость (ведро, баллон, бочку и т.д. и т.п)
Делаем рассол:
- Вода - 10 литров;
- Соль (крупная) - 600 гр.;
- Лиманная кислота - 1 ст.л.;
Всё хорошо размешать и залить уложенные в ёмкость перцы и положить сверху груз. Оставить перчики на 3 дня в прохладном помещении. Через 3 дня перчики будут готовы! Готовьте с любовью! ❤️🤌