🔪Ингредиенты:
🍆Баклажан - 1 шт;
🍆Кукурузный крахмал - 4 ст. л;
🍆Помидоры Черри - 250 г;
🍆Кинза свежая - 30 г;
🍆Моцарелла мини - 100 г;
🍆Соевый соус - 50 мл;
🍆Растительное масло для жарки;
🔪Приготовление:
🍅Баклажан нарезаем кубиком, посыпаем кукурузным крахмалом и хорошо перемешиваем, чтобы крахмал равномерно распределился и полностью покрыл все кусочки.
🍅Наполняем половину кастрюли растительным маслом и хорошо разогреваем на сильном огне.
🍅Выкладываем небольшую часть нарезанных баклажанов в раскаленное масло. Сразу все выкладывать не стоит, потому что масло начнет резко подниматься и может «убежать». Жарим порционно!
🍅Обжариваем на огне выше среднего до золотистого цвета примерно по 2,5 минуты, периодически мешая их шумовкой.
🍅Достаем баклажаны на сито, встряхиваем и оставляем на пару минут, чтобы стекли излишки масла.
🍅Черри нарезаем пополам, кинзу измельчаем.
🍅В салатник высыпаем помидоры, мини моцареллу, баклажаны, посыпаем кинзой и немного поливаем соевым соусом.
🍅Перемешиваем и наслаждаемся! (Употребляем сразу, потому что после заправки баклажаны начнут терять хруст)
♥️Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
♥️Поддержите меня комментарием и лайком, если понравилось видео!
😋Приятного аппетита!
#рецепты #еда #салаты #салатсхрустящимибпклажанами #рецепт #вкусно #chefvibe
🧑🏻🍳Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
✅Ингредиенты (на 2 шт):
🍫Шоколад молочный - 200 г;
🍫Тесто Катаифи обжаренное - 180 г;
🍫Фисташковая паста - 100 г;
🍫Кунжутная паста Тахини - 80 г;
✅Декор:
🍫Глазурь белая - 20 г;
🍫Пищевой краситель гелевый - 1 капля;
✅Приготовление:
🍫Растапливаем глазурь в микроволновке, добавляем краситель, перемешиваем и выкладываем в кондитерский мешок. Произвольно выдавливаем на силиконовые формы для шоколада и убираем в морозилку на 15 минут;
🍫Шоколад растапливаем на водяной бане, заливаем поверх глазури, лишний шоколад сливаем обратно в ёмкость, а формы убираем в морозилку на 30 минут;
🍫Обжаренное тесто катаифи разминаем, добавляем фисташковую и кунжутную пасты, тщательно перемешиваем;
🍫Выкладываем начинку в форму, оставляя немного место у бортиков;
🍫Заливаем шоколадом, выравниваем верх и убираем в морозилку ещё на 30 минут.
❤️Поддержи меня комментарием и лайком!
😋Приятного аппетита!
#шоколад #дубайскийшоколад #сладкое #рецепты #еда
🔪Ингредиенты (на 2 шт):
🍑Тесто бездрожжевое - 1 пласт (250г);
🍑Нектарин крупный - 1 шт;
🍑Цветочный мёд - 40 мл;
🍑Масло растительное- 10 мл;
🍑Сахарная пудра - 10 г;
🔪Приготовление:
🔸Берём сочный крупный нектарин, тщательно моем, вытираем, извлекаем косточку и нарезаем ломтиками;
🔸Противень застилаем пергаментом, места, где будет центр слоек поливаем цветочным мёдом;
🔸Выкладываем внахлёст ломтики нектарина, немного поливаем мёдом и накрываем половиной пластинки бездрожжевого теста;
🔸Сверху смазываем растительным маслом и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут;
🔸Достаем, аккуратно переворачиваем лопаткой и для украшения посыпаем сахарной пудрой.
👍Эти невероятно вкусные слойки съедаются моментально! Готовьте сразу больше!
🧑🏻🍳Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
😋Приятного аппетита!
#выпечка #слойки #пирожки #сладкое #рецепты #еда
Ингредиенты:
Помидоры - 4 шт;
Болгарские перцы - 6 шт;
Баклажаны - 4 шт;
Лук красный - 1/2 шт;
Чеснок - 3 зуб;
Петрушка/кинза - 20 г;
Итальянские травы - 7 г;
Соль, перец - по вкусу;
Растительное масло - 70 мл;
Приготовление:
1. Овощи нанизываем на шампуры и печем на углях. Как появится черная корочка - выкладываем в глубокую ёмкость под крышку.
2.Очищаем овощи от чёрной кожуры, немного смочив руки водой.
3. Помидоры нарезаем крупным кубиком, болгарский перец полосками, а баклажаны поперек. Перекладываем в салатник.
4. Нарезаем зелень, мелким кубиком чеснок и лук. Отправляем к печеным овощам.
5.Солим, перчим, добавляем итальянские травы, заправляем растительным маслом и перемешиваем;
Как гарнир к шашлыку - просто огонь!
Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты и не забудьте поделиться этим видео с друзьями!
Приятного аппетита!
#аджапсандал #рецепт #овощи #мангал #рецепты #еда
🔪Ингредиенты:
🍄🟫Шампиньоны крупные - 400 г;
🍄🟫Чеснок - 2 зубчика;
🍄🟫Соль - щепотка;
🍄🟫Майонез - 200 г;
🍄🟫Соевый соус - 30 мл;
🍄🟫Сырокопчёный бекон - 360 г;
🔪Приготовление:
Шампиньоны моем, обсушиваем бумажными полотенцами и выкладываем в полиэтиленовый пакет. Добавляем щепотку соли, майонез, соевый соус и выдавливаем два зубчика чеснока. Завязываем пакет, тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час. Затем перпендикулярно кладем две полоски бекона, в центр выкладываем гриб и заворачиваем края бекона. Через ножку насаживаем на шампур и обжариваем на седых углях около 10 минут, постоянно поворачивая шампуры. Получается сочно и невероятно вкусно! Очень рекомендую!
🧑🏻🍳Подпишись, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
😋Приятного аппетита!
#еда #рецепты #шампиньоны #мангал #вкусныерецепты #вкусноипросто #павелсизов #фудблогер #chefvibe
Ингредиенты:
Копчёная куриная грудка;
Салат айсберг;
Болгарский перец;
Петрушка;
Яйца отварные;
Чесночные сухарики;
Для заправки:
Майонез;
Соевый соус;
Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
Приятного аппетита!
🍗Ингредиенты:
🔸Крылья куриные - 15 шт;
🔸Копчёная паприка - 2 ст.л;
🔸Чеснок - 20 зубчиков;
🔸Мёд цветочный - 100 мл;
🔸Соевый соус - 200 мл;
🍗Приготовление:
Отрезаем нижние части крыльев по сгибу. Выкладываем крылья в кастрюлю. Посыпаем копченой паприкой, давим 20-25 зубчиков свежего чеснока, добавляем жидкий цветочный мёд и поливаем соевым соусом. Если соевый соус сильно солёный, то добавляем 150 мл холодной воды. Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник мариноваться минимум на 4 часа, но лучше на ночь. Выкладываем на решетку и обжариваем на углях, постоянно переворачивая до готовности. Получаются очень вкусные и сочные крылышки.
Подпишись на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать новые рецепты!
Приятного аппетита!
#куриныекрылышки #рецепты #фудблог #крылышки #крыльянауглях #вкусноипросто
#лайфхак
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 4 шт;
Соль/сахар - по вкусу.
Приятного аппетита!
#завтрак #омлет #пуляр #рецепты #вкусноипросто #еда
Ингредиенты (на 1 порцию):
Рукола ~ 50 гр;
Грейпфрут - ½ шт;
Креветки королевские ~ 200 гр;
Оливковое масло - 2 ст.л;
Чеснок - 1 зубчик;
Сок лайма - 1 ст.л;
Бальзамический соус - 1 ст.л;
Кедровые орешки
Приятного аппетита!
#салаты #рецепты #еда #вкусно
🔥Ингредиенты:
🍄🟫Шампиньоны крупные - 600 г;
🍄🟫Творожный сыр с зеленью - 300 г;
🍄🟫Сырокопченый бекон - 400 г;
🔥Приготовление:
🍄🟫Крупные шампиньоны тщательно моем и обсушиваем бумажными полотенцами;
🍄🟫У каждого гриба вырываем ножку и наполняем творожным сыром с зеленью;
🍄🟫Оборачиваем двумя полосками бекона и выкладываем на решётку;
🍄🟫Обжариваем около 10 минут, периодически переворачивая;
🍄🟫Выкладываем на блюдо, разрезаем на 4 части и наслаждаемся!
🧑🏻🍳Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
😋Приятного аппетита!
#шампиньоны #рецепты #chefvibe #фудблог #тренд
🥪Ингредиенты:
🥓Тостовый хлеб - 4 шт;
🥓Сыр Моцарелла - 4 палочки;
🥓Сырокопчёный бекон - 4 шт;
🥪Приготовление:
🧀Тостовый хлеб раскатываем скалкой;
🧀Выкладываем на каждый раскатанный тост палочку моцареллы и скручиваем, как на видео;
🧀Оборачиваем беконом, выкладываем на решетку и обжариваем на седых углях по 2 минуты с каждой стороны.
🔥Эта простая и очень вкусная закуска улетает со стола моментально, обязательно готовьте и делитесь рецептом с друзьями!
🧑🏻🍳Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
😋Приятного аппетита!
#рецепты #сырныепалочки #еда #мангал #простоивкусно
🍕Ингредиенты:
🥔Картофель отварной - 200 г;
🥔Пармезан - 30 г;
🥔Греческий йогурт - 150 г;
🥔Чеснок - 1 зуб;
🥔Лимон - 1/2 шт;
🥔Форель с/с или копчёная - 150 г;
🥔Руккола - 10 г;
🍕Приготовление:
1. Выложите отварной картофель в мундире на лист пергаментной бумаги и с помощью стакана раздавите его, придав форму круга. 2. Посыпьте натёртым пармезаном и уберите в разогретую до 180°С духовку на 45 минут.
3. В миске смешайте греческий йогурт с измельченным чесноком и соком половинки лимона. Распределите эту смесь по картофелю.
4. Разложите ломтики форели, затем рукколу и натрите сверху немного цедры лимона. При желании можно немного поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
🧑🏻🍳Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
😋Приятного аппетита!
#пицца #картофель #картошка #рецепты #еда #кулинария
🔪 Ингредиенты:
🔸 Куриные яйца;
🔸 Помидоры черри;
🔸 Лист салата;
🔸 Лопатка фермерская/Ветчина;
🔸 Поджаренные семена кунжута;
🔸 Томатный соус/соус чили/майонез - на ваш вкус;
🧑🏻🍳 Подпишись, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
😋 Приятного аппетита!
🍖Ингредиенты:
🥔Картофель отварной - 4 шт;
🥔Сметана - 200 г;
🥔Бекон сырокопченый - 180 г;
🥔Укроп - 40 г;
🥔Петрушка - 40 г;
🍖Приготовление:
1.Картофель отвариваем в мундире, даем остыть, очищаем от кожуры и режем пополам;
2.В глубокую ёмкость выкладываем сметану, добавляем измельченную зелень и перемешиваем;
3.Обмакиваем половинки картофеля со всех сторон;
4.Оборачиваем полосками бекона;
5.Выкладываем на решётку;
6.Обжариваем на седых углях с двух сторон около 10 минут, периодически переворачивая;
7.Выкладываем на блюдо;
8.Обмакиваем в сметане с зеленью и наслаждаемся!
🧑🏻🍳Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
😋Приятного аппетита!
#рецепты #еда #мангал #картофель #картошкавбеконе #кулинария #chefvibe #блюданамангале #картошкавбеконе
Отлично сочетается со свежими овощами! Отличный вариант вкусного диетического ужина.
Подписывайтесь, чтобы не пропускать новые рецепты!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Бородинский хлеб - 1 шт;
Сыр - 150 г;
Помидор - 2 шт;
Сырокопченый бекон - 200 г;
Для соуса:
Сметана/ майонез;
Свежая зелень;
Чеснок;
Приготовление:
1.Кусочки Бородинского хлеба смазываем сметаной с измельченной зеленью;
2.Кладём по пластинке сыра;
3.Накрываем помидоркой;
4.Оборачиваем полосками сырокопченого бекона;
5.Выкладываем на решетку;
6.Обжариваем с двух сторон на седых углях, постоянно переворачивая ~ 3-4 минуты;
7.Выкладываем на блюдо и наслаждаемся!
Подписывайтесь на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
Приятного аппетита!
#бутерброды #еда #закуска #мангал #рецепты #chefvibe
🔪Ингредиенты:
🥒Огурцы короткоплодные;
🥒Соль - 2 ст.л;
🥒Чеснок - 1 головка;
🥒Укроп - 30 г;
🥒Минеральная вода - 1 л;
🥒Чёрный перец горошком - 8 шт;
🥒Листья смородины ~ 10 шт;
🔪Приготовление:
Огурцы заливаем холодной водой и оставляем на 2 часа. Обрезаем концы. В стеклянную банку выкладываем листья смородины, зубчики свежего чеснока и укроп. Далее чередуем огурцы с укропом, пока не заполним банку до края. В газированную минеральную воду высыпаем 2 столовых ложки соли, перемешиваем и заливаем огурцы. Закрываем крышкой и убираем на сутки в холодильник. Получаются очень вкусные, ароматные, хрустящие огурчики.
🧑🏻🍳Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
😋Приятного аппетита!
#рецепты #огурчики #малосольныеогурцы #рецепт #еда #вкусно #chefvibe
Как вам лайфхак? Этот вкус чипсов кстати - 💩