Как ухаживать за сыром? Как намывается корочка сыра? / Утолщение корки для вызревания / "Сыроварня53просмотра
Как сделать из вяжущего йогурта мягкий сыр? Йогуртовый сыр подойдёт для роллов и сладких блюд24просмотра
Сыр на обсушке.Что делать с поверхностной плесенью? Так ли страшна плесень? / "Сыроварня Елисеевых"39просмотров
Отрабатываю новые закваски для Пасты Филлаты Новый производитель ! Скоро будут подробности 🔥55просмотров
100 литров молока, варю на двух сыроварнях Сыр “Тет де Муан“ ( Tete de Moine) / "Сыроварня Елисеевых95просмотров
Грудка Идейки сыровяленная в соусе Мостарда Сыровялка в дегидраторе Хочешь узнать рецепт? Смотри кан36просмотров
