Якутскую породу коров практически уничтожили в советские годы, а сегодня ученые стараются ее возродить.
При раздое коровы дают до 2236 литров молока в год, средняя жирность около 5,6 % (у отдельных экземпляров доходит до 11 %).
Животные породы якутской коровы характеризуются исключительно высокой выживаемостью. Описан уникальный случай выживания нескольких особей в течение 3 месяцев в таежном лесу в глубоком снегу и температуре до −40 °C.
В Якутии скот этой породы выгоняется на водопой из проруби даже при температуре −50 °С и не было случая обморожения вымени.
#shorts #якутия #якутскаяпорода #фермерство