Замариновал мясо и приготовил не шашлык а котлеты
Ингредиенты
Свиная шея
Лук
Приправа для свинины
Соль
Йогурт не сладкий
Аджика
Батон
Мука
Растительное масло
Как то раз замариновал мясо на шашлык, а пожарить не получилось, так как пошел сильный ливень. Было принято решение готовить котлеты, и они меня очень сильно удивили. Теперь это один из самых любимых рецептов котлет. Обязательно попробуйте!
Мясное ассорти на гриле - очаге «КАМЧАТКА» от компании Elbrus HOME (https://t.me/+A68373DwOXo3NTYy)
Ингредиенты:
Карбонат
Сыр
Бекон
Болгарский перец
Соль
Перец
Шампиньоны
Стейки
Колбаски
Баклажаны
Кабачки
Карбонат разворачиваем, добавляем соль и перец. Сверху кладем сыр, бекон и печеный перец, заворачиваем в рулет, продеваем деревянными шпажками, оставляем мариноваться минут на 30. далее нарезаем на стейки и жарим на гриле. Также на гриле жарим овощи, колбаски, шампиньоны и стейки.
По промокоду «Сеня в деле» скидка 10% на всю продукцию, просто напишите им https://t.me/+A68373DwOXo3NTYy
Почему выбрал данную модель?
1️⃣ благодаря такой высоте, как у меня, вокруг гриля удобно собираться с близкими, сидя на лавочках. Кроме этого, такая высота позволяет использовать гриль в качестве очага: можно будет наслаждаться временем с близкими в теплой атмосфере огня.
2️⃣ Качественные материалы, которые не ржавеют и не теряют своих свойств со временем, можно пользоваться круглый год, покрытие всегда остается ровным и красивым.
3️⃣ благодаря наличию поленницы в корпусе гриля, дрова будут всегда под рукой, комфортно и удобно.
А также, лавочки «Термоясень» - прочные и устойчивые к погодным явлениям благодаря специальной обработке.
Elbrus HOME (https://clck.ru/3FjYyH) — это бренд, который создает новую культуру загородного отдыха в России
Ингредиенты:
Говяжьи ребра
Лук
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Сахар
Уксус ст.л.
Перец горошком
Ингредиенты:
Свиные пятаки
Лук
Чеснок
Сванская соль
Укроп сушеный
перец красный чили
Ингредиенты:
Свиные ребра
Приправа для свинины
Паприка
Соль
Кетчуп
Соевый соус
Острый соус
Мёд
Чеснок
Чиабатта
Красный лук
Маринованные огурцы
Растительное масло
Укроп
Ингредиенты:
Лаваш
Колбаса
Сыр
Чеснок
Майонез
Ингредиенты:
Свиная шея 2,5кг
Лук 1,5кг
Яйцо 2шт
Приправа для свинины
Соль сванская
Перец черный молотый
Приготовление:
Свиную шею нарезаем на одинаковые куски 4,5 на 4,5 см. Обязательно размер одинаковый должен быть, тогда мясо приготовится одновременно и будет хорошо прожаренным, и в то же время оставаться сочным. К мясу добавляем по вкусу сванскую соль, приправу для свинины и перец черный молотый. Лук полукольцами отправляем к мясу, добавляем соль и хорошо лук жмем руками добывая луковый сок. Кстати я солю обычно на кг мяса 1 ч.л. соли. Далее добавляем 2 куриных яйца, мясо перемешиваем и отправляем мариноваться хотя бы на 2 часа, лучше дольше. Далее все по классике: насаживаем кусочки мяса на шампур, ждем посидевшие угли и жарим на мангале до готовности минут 15. Шашлык получается очень вкусный, сочный и с красивой корочкой. Обязательно попробуйте.
#топыкатегорий
Всем привет. Сегодня готовим топ 3 закуски к пенному в казане на костре.
Картофельные чипсы: картофель натираем на слайсере, замачиваем на 15 минут в воде, обсушиваем бумажными полотенцами, жарим до готовности в большом количестве масла, солим, добавляем любимые специи, все перемешиваем. Чипсы готовы!
Куриные крылья кфс: у крыла отрезаем фалангу, делим его на 2 части. Добавляем соль, специи, растительное масло, все перемешиваем. Крылья отправляем в муку, далее в воду и снова в муку. Жарим до готовности в большом количестве масла. Крылышки кфс готовы!
Луковые кольца: Крупный лук режем кольцами толщиной примерно см, убираем пленку. К муке добавляем специи, соль, 2 яйца, и пиво. Все перемешиваем до состояния густой сметаны. Далее луковые кольца отправляем в кляр, в панировочные сухари темпура и жарим до готовности в большом количестве масла. Луковые кольца к пенному готовы!
#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты
Ингредиенты:
Говядина
Соль
Перец горошком
Кориандр горошком
Паприка копченая
Сушеный лук
Перец чили
Чеснок
Лук
Томаты
Картофель
Мелодия - Nimbus
Автор мелодии - Eveningland
https://directory.audio/ru/muzyka/elektronnaya/2093-eveningland-nimbus
#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты
Ингредиенты:
Барабулька
Корюшка
Салака
Соль
Перец
Растительное масло
Чеснок
Укроп
Кукурузная мука
Паприка копченая
Сушеный чеснок
Сыр
Ингредиенты:
Грудинка
Молодой картофель
Чеснок
Лук
Сушеный лук
Паприка копченая
Соль
Перец
Ингредиенты:
Сосиски
Растительное масло
Сахар
Соль
Мука
Томатная паста
Маринованные огурцы
Перец
Чеснок
Лавровый лист
Ингредиенты:
Свиная шея
Лук
Соль
Перец
Аджика
Греческий не сладкий йогурт
Фишбургер из салаки и корюшки
Мой телеграмм - https://t.me/senyavdele111
Ингредиенты:
Салака
Корюшка
Лук
Морковь
Зеленый лук
Болгарский перец
Мука
Сухари панировочные
Соль
Растительное масло
Паприка
Чеснок
Яйцо
Перец
Листья салата
Помидоры
огурец
Красный лук
Соус
Для булочек:
Молоко теплое 250мл
Вода теплая 250мл
Сахар 2ст.л.
Дрожжи пачка 11гр
Мука 1кг
Соль 1ч.л.
Растительное масло без запаха 120мл
Этот узбекский плов у тебя точно получится
Казан Forester со скидкой на Wb: https://www.wildberries.ru/catalog/317997498/detail.aspx?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=88237-id-Senya
Казан со скидкой на Озон: https://www.ozon.ru/product/192814393/?utm_source=youtube&utm_campaign=vendor_org_44818_Senya
Утятница/кассероль Forester со скидкой на WB: https://www.wildberries.ru/catalog/317987220/detail.aspx?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=88237-id-Senya
Утятница/кассероль со скидкой на Озон: https://www.ozon.ru/product/1847148106/?utm_source=youtube&utm_campaign=vendor_org_44818_Senya
Всем привет. Сегодня готовим правильный узбекский плов, с идеальными граммовками для 5ти литрового казана. Получается вкусный и рассыпчатый плов, обязательно повтори.
Ингредиенты:
Баранина 1,2кг
Лук 600гр
Морковь 700гр
Рис 700гр
Курдючий жир 250гр
Соль по вкусу
Зира по вкусу
Приправа для плова по вкусу
Вода
Перец чили 3шт мелких
Чеснок 1шт
Ингредиенты:
Колбаски
Яйца
Соль
Перец
Томаты
Растительное масло
Лук
Болгарский перец
Чеснок
Зелень