Шашлык свиной в духовке!
Мясо Свиная корейка.
Лук репчатый.
Соевый соус.
Томатная паста.
Растительное масло.
Маринуем 4 часа.
Нанизываем на деревянные шпажки лук и мясо чередуя.
Готовим в духовке при температуре 180С - 25 минут.
Приятного всем аппетита!
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Регистрация на мои каналы!
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #шашлык #шашлыквдуховке
Шашлык свиной в духовке!
Мясо Свиная корейка.
Лук репчатый.
Соевый соус.
Томатная паста.
Растительное масло.
Маринуем 4 часа.
Нанизываем на деревянные шпажки лук и мясо чередуя.
Готовим в духовке при температуре 180С - 25 минут.
Приятного всем аппетита!
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Регистрация на мои каналы!
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #шашлык #шашлыквдуховке
Шашлык из карпа!
1 карп.
Растительное масло.
Соль.
Черный молотый перец.
Паприка.
Шампиньоны.
Майонез.
Куркума.
Паприка.
Соль.
Приятного всем аппетита!
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Регистрация на мои каналы!
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #шашлыкизкарпа #рыбныйшашлык
Шашлык из карпа!
1 карп.
Растительное масло.
Соль.
Черный молотый перец.
Паприка.
Шампиньоны.
Майонез.
Куркума.
Паприка.
Соль.
Приятного всем аппетита!
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Регистрация на мои каналы!
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #шашлыкизкарпа #рыбныйшашлык
Домашнее холодное копчение!
На 1 литр.
Соль -70гр.
Сахар - 1 ст. ложка.
Перец душистый горошек. По - вкусу.
Перец черный горошек. По - вкусу.
2 Лавровый листа.
4 бутончика гвоздики.
Кориандр зёрнами - 4 чайных ложки.
Варим рассол - прокипятили 10 минут, остудили, сложили грудинку, сало, или курицу, солим 2 суток, рассол должен быть прохладным.
Первые 10 минут при температуре 100 градусов внутри коптильне.
Последующие 60-80 минут при температуре 85 - градусов.
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
VK - https://vk.com/clubgroupthesamekebab
Одноклассники - https://ok.ru/totsamysha
Freegram - https://freegram.ai/u/thesamekebab
Мой Мир - https://my.mail.ru/community/thesameshishkebab55/
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #горячеекопчение #холодноекопчение
Домашнее холодное копчение!
На 1 литр.
Соль -70гр.
Сахар - 1 ст. ложка.
Перец душистый горошек. По - вкусу.
Перец черный горошек. По - вкусу.
2 Лавровый листа.
4 бутончика гвоздики.
Кориандр зёрнами - 4 чайных ложки.
Варим рассол - прокипятили 10 минут, остудили, сложили грудинку, сало, или курицу, солим 2 суток, рассол должен быть прохладным.
Первые 10 минут при температуре 100 градусов внутри коптильне.
Последующие 60-80 минут при температуре 85 - градусов.
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
VK - https://vk.com/clubgroupthesamekebab
Одноклассники - https://ok.ru/totsamysha
Freegram - https://freegram.ai/u/thesamekebab
Мой Мир - https://my.mail.ru/community/thesameshishkebab55/
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #горячеекопчение #холодноекопчение
Горячее домашнее копчение грудинки!
Рассол для грудинки на 1 литр воды 100 грамм соли варим рассол студим заливаем грудинку ровно на сутки далее сушим бумажными полотенчиками вывешиваем в коптильню.
Первые 10 минут при температуре 100 градусов внутри коптильне.
Последующие 60-80 минут при температуре 85 - 90 градусов.
Щепа ольховая 2 горсти.
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Регистрация на мои каналы!
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #грудинкакопченая #копченоесало
Горячее домашнее копчение грудинки!
Рассол для грудинки на 1 литр воды 100 грамм соли варим рассол студим заливаем грудинку ровно на сутки далее сушим бумажными полотенчиками вывешиваем в коптильню.
Первые 10 минут при температуре 100 градусов внутри коптильне.
Последующие 60-80 минут при температуре 85 - 90 градусов.
Щепа ольховая 2 горсти.
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Регистрация на мои каналы!
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #грудинкакопченая #копченоесало
Колбаса домашняя.
Свинина 2 кг.
1 кг куриного бедра.
250-300 грамм сало свиное.
Мясо пропускаем через мясорубку и добавляем специи.
Соль, поваренная 20 грамм.
2 грамма мускатного ореха.
1 грамм кардамон.
2 грамма перец черный молотый.
2 грамма чеснок сушёный.
10 грамм соль нитритная (по желанию).
100 миллилитров ледяной воды.
Для набивки нужна коллагеновая свиная оболочка плёнка d-45мм.
После чего выставляем в духовке температуру 100 градусов.
Проверяем готовность нашей колбасы термощупом внутри колбасы должна быть температура 70 - не более, обрабатываем колбасу ровно 45 минут.
Далее наливаем горячею воду в поддон и убираем его в духовку готовим до достижения в нутри продукта температуры 80 градусов тоже 45 минут. При температуре духовки не более 110 градусов.
После термообработки колбасы в духовке надо охладить колбасу в ледяной воде в течение 15 минут.
Приятного аппетита!
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
VK - https://vk.com/clubgroupthesamekebab
Одноклассники - https://ok.ru/totsamysha
Freegram - https://freegram.ai/u/thesamekebab
Мой Мир - https://my.mail.ru/community/thesameshishkebab55/
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #колбаса #колбасавареная
Колбаса домашняя.
Свинина 2 кг.
1 кг куриного бедра.
250-300 грамм сало свиное.
Мясо пропускаем через мясорубку и добавляем специи.
Соль, поваренная 20 грамм.
2 грамма мускатного ореха.
1 грамм кардамон.
2 грамма перец черный молотый.
2 грамма чеснок сушёный.
10 грамм соль нитритная (по желанию).
100 миллилитров ледяной воды.
Для набивки нужна коллагеновая свиная оболочка плёнка d-45мм.
После чего выставляем в духовке температуру 100 градусов.
Проверяем готовность нашей колбасы термощупом внутри колбасы должна быть температура 70 - не более, обрабатываем колбасу ровно 45 минут.
Далее наливаем горячею воду в поддон и убираем его в духовку готовим до достижения в нутри продукта температуры 80 градусов тоже 45 минут. При температуре духовки не более 110 градусов.
После термообработки колбасы в духовке надо охладить колбасу в ледяной воде в течение 15 минут.
Приятного аппетита!
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
VK - https://vk.com/clubgroupthesamekebab
Одноклассники - https://ok.ru/totsamysha
Freegram - https://freegram.ai/u/thesamekebab
Мой Мир - https://my.mail.ru/community/thesameshishkebab55/
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #колбаса #колбасавареная
Шашлык в электрошашлычнице.
Мясо свиное маринуем сутки.
3 чайных ложки паприки.
1 чайная ложка чеснок сушёный.
Пол чайной ложки перца чили.
Масло растительное 30 мл.
Вода 50 мл.
Соль по вкусу.
1 чайная ложка зира.
Черный молотый перец по вкусу.
Готовим 15 минут на раскалённом тени.
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
VK - https://vk.com/clubgroupthesamekebab
Одноклассники - https://ok.ru/totsamysha
Freegram - https://freegram.ai/u/thesamekebab
Мой Мир - https://my.mail.ru/community/thesameshishkebab55/
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #шашлык #электрошашлычница
Шашлык в электрошашлычнице.
Мясо свиное маринуем сутки.
3 чайных ложки паприки.
1 чайная ложка чеснок сушёный.
Пол чайной ложки перца чили.
Масло растительное 30 мл.
Вода 50 мл.
Соль по вкусу.
1 чайная ложка зира.
Черный молотый перец по вкусу.
Готовим 15 минут на раскалённом тени.
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
VK - https://vk.com/clubgroupthesamekebab
Одноклассники - https://ok.ru/totsamysha
Freegram - https://freegram.ai/u/thesamekebab
Мой Мир - https://my.mail.ru/community/thesameshishkebab55/
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #шашлык #электрошашлычница
Уха Донская в казане на костре!
4 головки репчатого лука.
Рыба форель или сёмга.
Укроп семена.
Лавровый лист.
Перец горошком.
Картофель.
Морковь.
Помидоры черри.
Зелень.
Соль по вкусу.
Приятного всем аппетита!
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
VK - https://vk.com/clubgroupthesamekebab
Одноклассники - https://ok.ru/totsamysha
Freegram - https://freegram.ai/u/thesamekebab
Мой Мир - https://my.mail.ru/community/thesameshishkebab55/
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #уха #ухарецепт
Уха Донская в казане на костре!
4 головки репчатого лука.
Рыба форель или сёмга.
Укроп семена.
Лавровый лист.
Перец горошком.
Картофель.
Морковь.
Помидоры черри.
Зелень.
Соль по вкусу.
Приятного всем аппетита!
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
VK - https://vk.com/clubgroupthesamekebab
Одноклассники - https://ok.ru/totsamysha
Freegram - https://freegram.ai/u/thesamekebab
Мой Мир - https://my.mail.ru/community/thesameshishkebab55/
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #уха #ухарецепт
Казан-Кебаб!
Картофель 2 кг желательно одного размера средняя.
Свиное бедро 2 кг.
Масло растительное 500 мл.
Чеснок свежий 4 зубчика.
Соль по вкусу.
Перец черный.
Кариандр.
Зира.
Базилик.
Куркума.
Паприка.
Помидоры.
Перец болгарский.
Зелень укроп лук зелёный.
Лук репчатый 2 головки.
Готовим 40 минут.
Приятного всем аппетита!
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
VK - https://vk.com/clubgroupthesamekebab
Одноклассники - https://ok.ru/totsamysha
Freegram - https://freegram.ai/u/thesamekebab
Мой Мир - https://my.mail.ru/community/thesameshishkebab55/
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #казанкебаб #рецептывказане
Казан-Кебаб!
Картофель 2 кг желательно одного размера средняя.
Свиное бедро 2 кг.
Масло растительное 500 мл.
Чеснок свежий 4 зубчика.
Соль по вкусу.
Перец черный.
Кариандр.
Зира.
Базилик.
Куркума.
Паприка.
Помидоры.
Перец болгарский.
Зелень укроп лук зелёный.
Лук репчатый 2 головки.
Готовим 40 минут.
Приятного всем аппетита!
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
VK - https://vk.com/clubgroupthesamekebab
Одноклассники - https://ok.ru/totsamysha
Freegram - https://freegram.ai/u/thesamekebab
Мой Мир - https://my.mail.ru/community/thesameshishkebab55/
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #казанкебаб #рецептывказане
Шашлык Наполеон!
Говяжья вырезка 1 кг
Курдючный жир или говяжий жир
Соль
Чёрный перец
Кориандр
Паприка копчёная
Зира
Лук репчатый 1 головка
Вода пол стакана
Маринуем 2 часа
Нарезаем мясо на ленточки вместе с жиром укладываем слоями как показано на видео
Жарим на седых углях
Приятного всем аппетита!
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
VK - https://vk.com/clubgroupthesamekebab
Одноклассники - https://ok.ru/totsamysha
Freegram - https://freegram.ai/u/thesamekebab
Мой Мир - https://my.mail.ru/community/thesameshishkebab55/
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #шашлык #шашлыкнаполеон
Шашлык Наполеон!
Говяжья вырезка 1 кг
Курдючный жир или говяжий жир
Соль
Чёрный перец
Кориандр
Паприка копчёная
Зира
Лук репчатый 1 головка
Вода пол стакана
Маринуем 2 часа
Нарезаем мясо на ленточки вместе с жиром укладываем слоями как показано на видео
Жарим на седых углях
Приятного всем аппетита!
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
ЯRus - https://yarus.ru/user/3368708
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
VK - https://vk.com/clubgroupthesamekebab
Одноклассники - https://ok.ru/totsamysha
Freegram - https://freegram.ai/u/thesamekebab
Мой Мир - https://my.mail.ru/community/thesameshishkebab55/
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #шашлык #шашлыкнаполеон
Рулька в казане на костре!
1 свиная рулька
Шпигуем рульку чесноком.
2 репчатого лука.
2 моркови.
5 зубчиков чеснока.
Пучок зелени.
2 лавровых листа.
Перец горошком.
Варим 2 часа.
Готовим глазурь.
100 грамм соевого соуса.
2 столовых ложки мёда.
2 столовых ложки горчицы.
Глазируем жарим на углях.
Приятного всем аппетита!
#тотсамыйшашлычок #свинаярулька #рулькаbbq
Рулька в казане на костре!
1 свиная рулька
Шпигуем рульку чесноком.
2 репчатого лука.
2 моркови.
5 зубчиков чеснока.
Пучок зелени.
2 лавровых листа.
Перец горошком.
Варим 2 часа.
Готовим глазурь.
100 грамм соевого соуса.
2 столовых ложки мёда.
2 столовых ложки горчицы.
Глазируем жарим на углях.
Приятного всем аппетита!
#тотсамыйшашлычок #свинаярулька #рулькаbbq
