Мясо в духовке. ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ В СЛИВОВОМ СОУСЕ

Свиная корейка сначала обжаривается в казане, а затем томится в соусе из вина, сливового повидла и бульона с пряностями. Продукты Свиная корейка - 600 г Масло растительное или смалец - 1 ст. ложка Повидло сливовое - 150 мл Бульон овощной или мясной, или вода - 500 мл Гвоздика (сушёные бутоны) - 3 шт. Душистый перец горошком - 3 шт. Лук репчатый - 130 г Вино красное сухое - 100 мл Мука - 1/2 ст. ложки Соль - 1 ч. ложка Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки #СвининаВДуховке #МясоВДуховке #ЗапечённоеМясо #ЗапечённаяСвинина