Трендовая Шаурма
Фарш — 800 г Помидоры — 4 шт. Болгарский перец — 4 шт. Лаваш тонкий — 4 шт. Лук — 2 шт. Лимон — 1 шт. Сметана - 4 ст. л. Кетчуп - 4 ст. л. Соль, перец — по вкусу. Приготовление: 1. Мясо: Разделите фарш на 4 части. Каждую раскатайте между листами пергамента в тонкий пласт, снимите верхний пергамент и сверните рулетом. Выложите рулеты на противень. 2. Овощи: К мясу добавьте помидоры и целые перцы. Запекайте 20 минут при 200°С. Лук и соус: Лук тонко нарежьте, сбрызните соком лимона и посолите. Для соуса смешайте сметану с кетчупом, посолите и поперчите. Сборка: Готовые мясные рулеты слегка разверните, посолите и поперчите. Лаваш смажьте соусом, выложите мясо, запечённые овощи (перцы очистите от кожицы и нарежьте) и маринованный лук. Плотно заверните. Вкусная шаурма готова!
Фарш — 800 г Помидоры — 4 шт. Болгарский перец — 4 шт. Лаваш тонкий — 4 шт. Лук — 2 шт. Лимон — 1 шт. Сметана - 4 ст. л. Кетчуп - 4 ст. л. Соль, перец — по вкусу. Приготовление: 1. Мясо: Разделите фарш на 4 части. Каждую раскатайте между листами пергамента в тонкий пласт, снимите верхний пергамент и сверните рулетом. Выложите рулеты на противень. 2. Овощи: К мясу добавьте помидоры и целые перцы. Запекайте 20 минут при 200°С. Лук и соус: Лук тонко нарежьте, сбрызните соком лимона и посолите. Для соуса смешайте сметану с кетчупом, посолите и поперчите. Сборка: Готовые мясные рулеты слегка разверните, посолите и поперчите. Лаваш смажьте соусом, выложите мясо, запечённые овощи (перцы очистите от кожицы и нарежьте) и маринованный лук. Плотно заверните. Вкусная шаурма готова!