Говяжьи рулетики с овощами — вкусно и сытно! 🥩✨
Ингредиенты: 500 г говядины (внутреннее филе) Соль и перец по вкусу ½ чайной ложки базилика ½ чайной ложки тимьяна ¼ чайной ложки мускатного ореха ½ чайной ложки сушеного имбиря 1-2 чайные ложки горчицы 4-5 столовых ложек оливкового масла Сладкий перец и морковь для начинки Гарнир: Цукини Сыр Грибы Приготовление: Нарежьте мясо тонкими кусочками и отбейте его. Для маринада смешайте специи с горчицей и оливковым маслом. Хорошо смажьте мясо маринадом и оставьте на 5 минут. Нарежьте морковь и перец толстыми брусочками. Заверните овощи в замаринованное мясо и выложите в стеклянную форму, смазанную маслом. Запекайте в духовке в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов. Тем временем, нарежьте цукини кольцами и выложите в смазанную форму для запекания. Порежьте грибы и выложите на цукини, добавьте соль, перец и оливковое масло. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов. Готовые овощи посыпьте сыром и запекайте еще 5 минут. Теперь вы можете наслаждаться вкуснейшими рулетиками из говядины с овощами, которые станут настоящим украшением вашего стола! 00:00 Введение и подготовка ингредиентов • Приветствие и анонс рецепта рулетиков из говядины с запеченными овощами. • Перечисление необходимых ингредиентов: говядина, сладкий перец, морковь, цукини, грибы, сыр, соль, перец, базилик, тимьян, мускатный орех, сушеный имбирь, горчица, оливковое масло. • Нарезка говядины тонкими кусочками и отбивание. 00:53 Приготовление маринада • Добавление горчицы в маринад для размягчения мяса. • Добавление мускатного ореха, сушеного имбиря, тимьяна и базилика. • Перемешивание маринада и добавление его к говядине. 01:43 Маринование и нарезка овощей • Перемешивание говядины с маринадом и оставление на 30 минут. • Нарезка овощей толстыми брусочками для заворачивания в мясо. • Заворачивание овощей в мясо и запекание рулетиков в духовке при 180 градусах на 40 минут. 02:28 Запекание овощей • Нарезка цукини и грибов для запекания. • Добавление оливкового или подсолнечного масла, соли и перца. • Запекание овощей при 180 градусах на 15-20 минут. 03:33 Завершение и подача • Добавление сыра и запекание еще пару минут для расплавления. • Готовые рулетики из говядины с запеченными овощами подходят для семейного и праздничного ужина. • Призыв подписаться на канал и поставить колокольчик для новых рецептов. ---- *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.
Ингредиенты: 500 г говядины (внутреннее филе) Соль и перец по вкусу ½ чайной ложки базилика ½ чайной ложки тимьяна ¼ чайной ложки мускатного ореха ½ чайной ложки сушеного имбиря 1-2 чайные ложки горчицы 4-5 столовых ложек оливкового масла Сладкий перец и морковь для начинки Гарнир: Цукини Сыр Грибы Приготовление: Нарежьте мясо тонкими кусочками и отбейте его. Для маринада смешайте специи с горчицей и оливковым маслом. Хорошо смажьте мясо маринадом и оставьте на 5 минут. Нарежьте морковь и перец толстыми брусочками. Заверните овощи в замаринованное мясо и выложите в стеклянную форму, смазанную маслом. Запекайте в духовке в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов. Тем временем, нарежьте цукини кольцами и выложите в смазанную форму для запекания. Порежьте грибы и выложите на цукини, добавьте соль, перец и оливковое масло. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов. Готовые овощи посыпьте сыром и запекайте еще 5 минут. Теперь вы можете наслаждаться вкуснейшими рулетиками из говядины с овощами, которые станут настоящим украшением вашего стола! 00:00 Введение и подготовка ингредиентов • Приветствие и анонс рецепта рулетиков из говядины с запеченными овощами. • Перечисление необходимых ингредиентов: говядина, сладкий перец, морковь, цукини, грибы, сыр, соль, перец, базилик, тимьян, мускатный орех, сушеный имбирь, горчица, оливковое масло. • Нарезка говядины тонкими кусочками и отбивание. 00:53 Приготовление маринада • Добавление горчицы в маринад для размягчения мяса. • Добавление мускатного ореха, сушеного имбиря, тимьяна и базилика. • Перемешивание маринада и добавление его к говядине. 01:43 Маринование и нарезка овощей • Перемешивание говядины с маринадом и оставление на 30 минут. • Нарезка овощей толстыми брусочками для заворачивания в мясо. • Заворачивание овощей в мясо и запекание рулетиков в духовке при 180 градусах на 40 минут. 02:28 Запекание овощей • Нарезка цукини и грибов для запекания. • Добавление оливкового или подсолнечного масла, соли и перца. • Запекание овощей при 180 градусах на 15-20 минут. 03:33 Завершение и подача • Добавление сыра и запекание еще пару минут для расплавления. • Готовые рулетики из говядины с запеченными овощами подходят для семейного и праздничного ужина. • Призыв подписаться на канал и поставить колокольчик для новых рецептов. ---- *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.