Картофельные Гнезда с фаршем и грибами.Отличное блюдо для праздничного стола.

✍️Картофельные гнезда. ❗️отличное блюдо для праздничного стола. 🔪Картофель 1,5 кг.отварить в подсоленной воде ❗️ (вес картофеля в очищенном виде) 🔪Масло сливочное 50 гр. 🔪Крахмал любой 1 ст.л. 🔪Яйцо 2 шт. 📌Сделать пюре, до однородности можно воспользоваться миксером 15сек. (долго не взбивайте) ❗️Можно в пюре добавить немного молока, если трудно отсаживать гнезда.И остудить до теплого, не отсаживайте сильно горячим. 📌Начинка:⤵️ 🔪Лук 150 гр. 🔪Шампиньоны 300 гр. 🔪фарш куриный 400 гр. 🔪Соль, перец по вкусу. 🔪Чеснок 2 зубчика 🔪Зелень 📌Сырная «шапочка»⤵️ 🔪Яйцо 2 шт. 🔪Крахмал 1 ст.л. 🔪Сметана 2 ст.л.(можно майонез) 🔪Твердый сыр 180 гр. ♨️В духовку на 20-25 мин.t 200*C ❗️Можно в конце на 10 мин. включить конвекцию! #гнездакартофельные #рецепт #праздничныйстол