Прямой эфир Тулавар: История русской кухни - 1 часть

В этом выпуске гид по Туле и историк Егор Пронин рассказывает о: - истории тульского пряника; - исторических начинках русских пирогов; - как появились пельмени; - особенностях холодца в старину; - происхождении окрошки.