ВОЗДУШНАЯ ШАРЛОТКА С КЛЮКВОЙ!
Многие пекут шарлотку с яблоками, но сегодня я решила изменить начинку и добавить кисленькую клюкву.) ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца ( комнатной температуры) - 3 шт. Сахар - 1 стакан. Сливочное масло 40 гр. Разрыхлитель теста 1 пакетик 10 гр. Клюква 1/2 стакана, на любителей по кислее можно добавить 1 ст. клюквы. Сахарная пудра. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешиваем яйца, сахар и просеянную муку. Добавляем растопленное сливочное масло, всё хорошенько перемешиваем до однородности. Не забываем добавить пакетик разрыхлителя. Затем добавляем промытые ягоды. Перемешиваем. 2. В смазанную сливочным или растительным маслом форму выкладываем тесто. Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут ( либо до готовности, а именно до появления золотистой корочки). Также готовность можно проверить при помощи зубочистки. Вместо клюквы можно использовать чернику, бруснику и т.д. Всем приятного чаепития Друзья! И до новых встреч!
Многие пекут шарлотку с яблоками, но сегодня я решила изменить начинку и добавить кисленькую клюкву.) ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца ( комнатной температуры) - 3 шт. Сахар - 1 стакан. Сливочное масло 40 гр. Разрыхлитель теста 1 пакетик 10 гр. Клюква 1/2 стакана, на любителей по кислее можно добавить 1 ст. клюквы. Сахарная пудра. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешиваем яйца, сахар и просеянную муку. Добавляем растопленное сливочное масло, всё хорошенько перемешиваем до однородности. Не забываем добавить пакетик разрыхлителя. Затем добавляем промытые ягоды. Перемешиваем. 2. В смазанную сливочным или растительным маслом форму выкладываем тесто. Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут ( либо до готовности, а именно до появления золотистой корочки). Также готовность можно проверить при помощи зубочистки. Вместо клюквы можно использовать чернику, бруснику и т.д. Всем приятного чаепития Друзья! И до новых встреч!