Рогалики вкуснее круассанов!⭐? С томлёными яблоками и корицей

Эти вкуснейшие рогалики на закваске, с нежными томлеными яблоками, станут вашими любимцами! Гарантирую! Простой рецепт и фантастически вкусный результат! Опара (вечером): 100 гр. сливочного масла 25 гр. сахара 240 гр. муки пшеничной высшего сорта 60 гр. закваски пшеничной 50% влажности 100 гр. молока Тесто (на следующий день): Вся опара 100 гр. молока 250 гр. пшеничной муки высшего сорта 1 яйцо 30 гр. сахара 100 гр. сливочного масла (ввести частями) 4 гр. соли Для начинки: 4-5 средних яблок порезать на кубики, присыпать сахаром и корицей, протомить на огне до испарения излишнего сока Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К) Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823