Гречка по-купечески — рецепт вкусной каши в мультиварке
📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы получить идеально приготовленную гречку с нежным мясом и ароматными овощами. Мультиварка позволяет сохранить все соки и питательные вещества, гарантируя рассыпчатую консистенцию каши. Это блюдо станет вашим надежным помощником в будние дни - сытное, полезное и не требующее постоянного контроля. Оно понравится и взрослым, и детям, и надолго останется в вашем кулинарном репертуаре. 📌 Ингредиенты: Свинина - 300 г (нарежьте соломкой вдоль волокон) Гречка - 300 г (переберите и промойте до чистой воды) Лук репчатый - 150 г (нарежьте мелкими кубиками) Морковь - 150 г (натрите на крупной терке) Вода - 700 мл (используйте кипяток для ускорения приготовления) Масло растительное - 30 мл Соль - 1 ч.л. (добавляйте по вкусу) Специи - по вкусу (черный перец, лавровый лист, сушеный чеснок) 📌 Подготовка: Лук нарежьте мелкими кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Свинину нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками. Гречку переберите и тщательно промойте в нескольких водах. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло, добавьте лук и морковь. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, помешивая каждые 3-4 минуты. Добавьте нарезанную свинину. Готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) еще 10 минут, периодически помешивая. Добавьте промытую гречку, воду, соль и специи. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку и готовьте в режиме «Крупы/Рис» (100°C) 25 минут. После сигнала дайте блюду постоять 10-15 минут для упревания. Гречка по-купечески - Готова ! 📌 Идеи для подачи: С домашними соленьями: подавайте с квашеной капустой или маринованными огурцами. Со свежими овощами: дополните салатом из свежих помидоров и зелени. С сметаной: добавьте ложку сметаны для нежности. В лаваше: заверните в армянский лаваш для пикника. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 140 ккал/100 г Время готовки - 55 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Промывание: тщательно промывайте гречку для удаления пыли и получения рассыпчатой консистенции. Мясо: для более нежной текстуры используйте свиную шею или карбонад. Аромат: добавьте грибы для усиления вкуса. Томление: не открывайте крышку во время приготовления для лучшего упревания. #ПростооМультиварке #мультиварка #кулинария #рецепты #рецепт #еда #multicooker #гречка #зож #завтрак ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke
📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы получить идеально приготовленную гречку с нежным мясом и ароматными овощами. Мультиварка позволяет сохранить все соки и питательные вещества, гарантируя рассыпчатую консистенцию каши. Это блюдо станет вашим надежным помощником в будние дни - сытное, полезное и не требующее постоянного контроля. Оно понравится и взрослым, и детям, и надолго останется в вашем кулинарном репертуаре. 📌 Ингредиенты: Свинина - 300 г (нарежьте соломкой вдоль волокон) Гречка - 300 г (переберите и промойте до чистой воды) Лук репчатый - 150 г (нарежьте мелкими кубиками) Морковь - 150 г (натрите на крупной терке) Вода - 700 мл (используйте кипяток для ускорения приготовления) Масло растительное - 30 мл Соль - 1 ч.л. (добавляйте по вкусу) Специи - по вкусу (черный перец, лавровый лист, сушеный чеснок) 📌 Подготовка: Лук нарежьте мелкими кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Свинину нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками. Гречку переберите и тщательно промойте в нескольких водах. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло, добавьте лук и морковь. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, помешивая каждые 3-4 минуты. Добавьте нарезанную свинину. Готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) еще 10 минут, периодически помешивая. Добавьте промытую гречку, воду, соль и специи. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку и готовьте в режиме «Крупы/Рис» (100°C) 25 минут. После сигнала дайте блюду постоять 10-15 минут для упревания. Гречка по-купечески - Готова ! 📌 Идеи для подачи: С домашними соленьями: подавайте с квашеной капустой или маринованными огурцами. Со свежими овощами: дополните салатом из свежих помидоров и зелени. С сметаной: добавьте ложку сметаны для нежности. В лаваше: заверните в армянский лаваш для пикника. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 140 ккал/100 г Время готовки - 55 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Промывание: тщательно промывайте гречку для удаления пыли и получения рассыпчатой консистенции. Мясо: для более нежной текстуры используйте свиную шею или карбонад. Аромат: добавьте грибы для усиления вкуса. Томление: не открывайте крышку во время приготовления для лучшего упревания. #ПростооМультиварке #мультиварка #кулинария #рецепты #рецепт #еда #multicooker #гречка #зож #завтрак ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke