Познакомьтесь с Камолом, владельцем киоска с шаурмой из Таджикистана в Уфе

В Уфе почти каждую неделю сносят ларьки и киоски с шаурмой. Мы решили узнать, кто в них работает и как они ведут свой бизнес. На примере одной из точек показываем, как устроена "кухня" точки с шаурмой и могут ли они быть полезны для города.