Нарезка рыбы. Подготовка и нарезка филе семги. Как красиво нарезать рыбу

Как подготовить и нарезать филе семги? Красивая нарезка семги. Обращаем внимания на волокна. Они не должны отслаиваться. А также - на запах и упругость. Если филе упругое, без запаха, то его можно кушать хоть сырым. Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:) ? Foodstorm в ВК: https://vk.com/foodstorm