🥰Это прямо-таки кусочек лета в банке!!😋
Всем привет!Вы на канале КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!! Очень вкусные рецепты варенья на зиму, которые поднимут настроение даже в самый пасмурный день! Это прямо-таки кусочек лета в банке!.И готовятся максимально просто. 1. Варенье "Вишня в шоколаде" 0:00 ✅Ингредиенты: вишня - 1 кг сахар - 1 кг какао - 6 ст. л. с горкой (примерно 40 г) ✅Пошаговый рецепт приготовления: На 1 килограмм вишни понадобится один килограмм сахара все немного перемешиваем и ставим на маленький огонь я варю варенье сразу из двух килограммов вишни и двух килограмм сахара пока вишня не закипела нагреваем ее на маленьком огне,периодически перемешиваем пока закипает варенье подготовим крышки сотейник кладем крышки и заливаем водой ставим на огонь после закипания воды стерилизуем крышки еще одну-две минуты и снимаем с огня. Воду сливаем. Варенье закипело. Варим его на медленном огне примерно 20−30 минут. Прошло 25 минут, как кипит варенье. Насыпаем в него 6 столовых ложек с горкой какао. По весу это 40 грамм. Все перемешиваем. Провариваем варенье еще 5 минут и разливаем по стерилизованным банкам. Я стерилизую банки в духовке. Для этого сначала мою их и ставлю в духовку, затем включаю духовку на 150 градусов. После нагревания духовки стерилизую в ней банки примерно 10 минут. Банку с вареньем накрываем уже стерилизованной крышкой и закатываем. Таким методом закрываем все банки. Из 2 килограммов вишни у меня получилось 4 пол-литровые банки варенья и еще одна неполная банка. Шоколадное варенье с вишней получается очень вкусное и ароматное. Это варенье съедается одним из первых. Готовится несложно и всегда удивляет своим неповторимым вкусом 2. Варенье из черешни с лимоном 2:26 ✅Ингредиенты: черешня - 2 кг лимон - 2 шт. сахар - 2 кг ✅Пошаговый рецепт приготовления: Берем 2 килограмма черешни и вынимаем из нее косточки. Их можно удалить любым удобным для вас методом. Я удаляю их английской булавкой. Лимоны перед приготовлением обдаем кипятком, чтобы смыть верхний слой воска. Лимоны нарезаем небольшими кусочками. Если есть косточки, то обязательно их нужно удалить. Для 2 килограмм черешин понадобится 2 лимона. Берем кастрюлю и насыпаем в нее черешню без косточек. Добавляем подготовленный лимон. Сюда же насыпаем 2 килограмма сахара. Все аккуратно перемешиваем и оставляем примерно на 2 часа, чтобы фрукты пустили сок. Можно оставить их на целую ночь. Прошло 2 часа. Кастрюлю ставим на небольшой огонь. Периодически перемешиваем, чтобы ничего не пригорело. Когда масса закипит, варим примерно 10−15 минут на маленьком огне. Для варки варенья лучше всего использовать широкую кастрюлю с низкими бортиками и толстым дном. Так жидкость будет быстрее испаряться и варенье получится гуще. После варки оставляем варенье до полного остывания. Варим второй раз. Опять ставим на небольшой огонь. После закипания уменьшаем огонь и варим 10−15 минут. Периодически перемешиваем. Оставляем полностью остывать. Теперь самое время простерилизовать крышки и банки. Кладем крышки в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту. После того как вода закипит, кипятим еще около минуты и снимаем с огня. Горячую воду сразу же сливаем. Банки я стерилизую несколько минут в духовке нагретой до 110 градусов. Теперь ставим варенье вариться третий раз. После закипания точно также варим 10−15 минут. В самом конце с варенья снимаем пенку. Оставляем вариться варенье на самом маленьком огне. Берем стерилизованную банку и наполняем ее вареньем. Накрываем стерилизованной крышкой и закатываем. Таким методом закатываем все банки. Из двух килограмм черешин и двух лимонов у меня получилось четыре пол-литровые банки варенья. Варенье из черешни с лимоном получилось очень вкусным и ароматным. Приятный сладкий вкус черешни прекрасно дополняет лимон своей кислинкой. 3. Абрикосовое варенье с апельсином 5:37 ✅Ингредиенты: абрикосы (без косточек) - 1,5 кг сахар - 1,5 кг апельсин - 2 шт. лимон - 1/2 шт. 👀ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 4. Малиновый джем 8:11 ✅Ингредиенты: малина - 1 кг сахар - 700 г 👀ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ Готовьте вкусно,готовьте с удовольствием!! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! Буду рада любому донату💲 на корм моему котику Василию 🐱😇🌹 Вам мелочь, а нам приятно.🌹
Всем привет!Вы на канале КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!! Очень вкусные рецепты варенья на зиму, которые поднимут настроение даже в самый пасмурный день! Это прямо-таки кусочек лета в банке!.И готовятся максимально просто. 1. Варенье "Вишня в шоколаде" 0:00 ✅Ингредиенты: вишня - 1 кг сахар - 1 кг какао - 6 ст. л. с горкой (примерно 40 г) ✅Пошаговый рецепт приготовления: На 1 килограмм вишни понадобится один килограмм сахара все немного перемешиваем и ставим на маленький огонь я варю варенье сразу из двух килограммов вишни и двух килограмм сахара пока вишня не закипела нагреваем ее на маленьком огне,периодически перемешиваем пока закипает варенье подготовим крышки сотейник кладем крышки и заливаем водой ставим на огонь после закипания воды стерилизуем крышки еще одну-две минуты и снимаем с огня. Воду сливаем. Варенье закипело. Варим его на медленном огне примерно 20−30 минут. Прошло 25 минут, как кипит варенье. Насыпаем в него 6 столовых ложек с горкой какао. По весу это 40 грамм. Все перемешиваем. Провариваем варенье еще 5 минут и разливаем по стерилизованным банкам. Я стерилизую банки в духовке. Для этого сначала мою их и ставлю в духовку, затем включаю духовку на 150 градусов. После нагревания духовки стерилизую в ней банки примерно 10 минут. Банку с вареньем накрываем уже стерилизованной крышкой и закатываем. Таким методом закрываем все банки. Из 2 килограммов вишни у меня получилось 4 пол-литровые банки варенья и еще одна неполная банка. Шоколадное варенье с вишней получается очень вкусное и ароматное. Это варенье съедается одним из первых. Готовится несложно и всегда удивляет своим неповторимым вкусом 2. Варенье из черешни с лимоном 2:26 ✅Ингредиенты: черешня - 2 кг лимон - 2 шт. сахар - 2 кг ✅Пошаговый рецепт приготовления: Берем 2 килограмма черешни и вынимаем из нее косточки. Их можно удалить любым удобным для вас методом. Я удаляю их английской булавкой. Лимоны перед приготовлением обдаем кипятком, чтобы смыть верхний слой воска. Лимоны нарезаем небольшими кусочками. Если есть косточки, то обязательно их нужно удалить. Для 2 килограмм черешин понадобится 2 лимона. Берем кастрюлю и насыпаем в нее черешню без косточек. Добавляем подготовленный лимон. Сюда же насыпаем 2 килограмма сахара. Все аккуратно перемешиваем и оставляем примерно на 2 часа, чтобы фрукты пустили сок. Можно оставить их на целую ночь. Прошло 2 часа. Кастрюлю ставим на небольшой огонь. Периодически перемешиваем, чтобы ничего не пригорело. Когда масса закипит, варим примерно 10−15 минут на маленьком огне. Для варки варенья лучше всего использовать широкую кастрюлю с низкими бортиками и толстым дном. Так жидкость будет быстрее испаряться и варенье получится гуще. После варки оставляем варенье до полного остывания. Варим второй раз. Опять ставим на небольшой огонь. После закипания уменьшаем огонь и варим 10−15 минут. Периодически перемешиваем. Оставляем полностью остывать. Теперь самое время простерилизовать крышки и банки. Кладем крышки в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту. После того как вода закипит, кипятим еще около минуты и снимаем с огня. Горячую воду сразу же сливаем. Банки я стерилизую несколько минут в духовке нагретой до 110 градусов. Теперь ставим варенье вариться третий раз. После закипания точно также варим 10−15 минут. В самом конце с варенья снимаем пенку. Оставляем вариться варенье на самом маленьком огне. Берем стерилизованную банку и наполняем ее вареньем. Накрываем стерилизованной крышкой и закатываем. Таким методом закатываем все банки. Из двух килограмм черешин и двух лимонов у меня получилось четыре пол-литровые банки варенья. Варенье из черешни с лимоном получилось очень вкусным и ароматным. Приятный сладкий вкус черешни прекрасно дополняет лимон своей кислинкой. 3. Абрикосовое варенье с апельсином 5:37 ✅Ингредиенты: абрикосы (без косточек) - 1,5 кг сахар - 1,5 кг апельсин - 2 шт. лимон - 1/2 шт. 👀ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 4. Малиновый джем 8:11 ✅Ингредиенты: малина - 1 кг сахар - 700 г 👀ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ Готовьте вкусно,готовьте с удовольствием!! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! Буду рада любому донату💲 на корм моему котику Василию 🐱😇🌹 Вам мелочь, а нам приятно.🌹