Зеленая ОКРОШКА с одуванчиками на кефире - польза в каждой ложке!
Для кого-то одуванчик — всего лишь назойливый сорняк (если честно, я тоже так считаю), а кто-то с удовольствием использует его для приготовления вкусных и полезных блюд, богатых витаминами. Сегодня предлагаю попробовать окрошку с листьями одуванчика. Важно выбирать молодые, небольшие и нежные листочки, собранные вдали от оживлённых дорог и загазованных зон. ИНГРЕДИЕНТЫ Листья одуванчиков - 50 г Яйца - 3 шт. Колбаса молочная - 150 г Огурец свежий - 1 шт. Кефир - 0,5 л Соль, перец черный молотый - по вкусу Укроп, зеленый лук - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовь продукты: — Свежий огурец, листья одуванчика, укроп, зелёный лук, варёные яйца, молочная колбаса, кефир, соль, перец. Убери горечь из одуванчика: — Залей листья подсоленной холодной водой и оставь на 30 минут. После обсуши и нарежь тонкой соломкой. Отвари яйца: — Вари яйца вкрутую, затем залей холодной водой, чтобы их было легче чистить. Нарежь ингредиенты одинаковыми кубиками: — Колбасу, огурец (очистив, если нужно), яйца, зелень и одуванчик. Смешай всё в миске: — Соедини нарезанные продукты, добавь соль и перец. Влей кефир: — Перед подачей добавь охлаждённый кефир и хорошо перемешай. Подавай охлаждённой. — Приятного аппетита! ДОПОЛНИТЕЛЬНО 📌 Рецепт с пошаговыми фото https://www.iamcook.ru/showrecipe/39860 ✅ Окрошка (125 рецептов) https://www.iamcook.ru/showsubsection/okroshka ✅ Блюда из одуванчика (15 рецептов) https://www.iamcook.ru/ingredients/dandelion 👩🏻 Автор рецепта - ANNI_G. Еще больше рецептов автора https://www.iamcook.ru/user/159678 ------- #окрошка #летнееменю #топыкатегорий #суп Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Для кого-то одуванчик — всего лишь назойливый сорняк (если честно, я тоже так считаю), а кто-то с удовольствием использует его для приготовления вкусных и полезных блюд, богатых витаминами. Сегодня предлагаю попробовать окрошку с листьями одуванчика. Важно выбирать молодые, небольшие и нежные листочки, собранные вдали от оживлённых дорог и загазованных зон. ИНГРЕДИЕНТЫ Листья одуванчиков - 50 г Яйца - 3 шт. Колбаса молочная - 150 г Огурец свежий - 1 шт. Кефир - 0,5 л Соль, перец черный молотый - по вкусу Укроп, зеленый лук - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовь продукты: — Свежий огурец, листья одуванчика, укроп, зелёный лук, варёные яйца, молочная колбаса, кефир, соль, перец. Убери горечь из одуванчика: — Залей листья подсоленной холодной водой и оставь на 30 минут. После обсуши и нарежь тонкой соломкой. Отвари яйца: — Вари яйца вкрутую, затем залей холодной водой, чтобы их было легче чистить. Нарежь ингредиенты одинаковыми кубиками: — Колбасу, огурец (очистив, если нужно), яйца, зелень и одуванчик. Смешай всё в миске: — Соедини нарезанные продукты, добавь соль и перец. Влей кефир: — Перед подачей добавь охлаждённый кефир и хорошо перемешай. Подавай охлаждённой. — Приятного аппетита! ДОПОЛНИТЕЛЬНО 📌 Рецепт с пошаговыми фото https://www.iamcook.ru/showrecipe/39860 ✅ Окрошка (125 рецептов) https://www.iamcook.ru/showsubsection/okroshka ✅ Блюда из одуванчика (15 рецептов) https://www.iamcook.ru/ingredients/dandelion 👩🏻 Автор рецепта - ANNI_G. Еще больше рецептов автора https://www.iamcook.ru/user/159678 ------- #окрошка #летнееменю #топыкатегорий #суп Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).