Знаменитая запеканка «Гратен дофинуа». Рецепт французской кухни.

Гратен из картофеля - вкуснейшее блюдо французкой кухни. Это блюдо прекрасно подходит и для рядового ужина или обеда, и к празднику на гарнир. Сливочно-сырный вкус и золотистая корочка просто сводят с ума! Слово «гратен» переводится с французского как корочка, которая образуется при запекании, «дофин» — принц. Ингредиенты: Картофель — 1 кг сыр твердый или полутвердый — 150 гр сливки — 250 мл +100 мл молоко — 250 мл соль — 1/2 ч.л.(или по вкусу) черный молотый перец — 1/2 ч.л. мускатный орех — 1/3 ч.л. орегано - 1/2 ч.л. сливочное масло — 50 гр чеснок — зубчик или 1/3 ч.л сухого Запекать при температуре 190-200 гр время зависит от сорта картофеля 45-60 минут *** Смотрите мои другие видео - * Салат желейный "Под оливье" - https://www.youtube.com/watch?v=VFQz__DQOmE * Супер закуска из селедки - https://www.youtube.com/watch?v=Bm0O11LZcg8 * Майонез очень вкусный - https://www.youtube.com/watch?v=S1fSuR2j-s8 * Майонез постный - https://www.youtube.com/watch?v=S1EUXz62jHo&t=2s * Майонез миндальный - https://www.youtube.com/watch?v=S1EUXz62jHo&t=11s На моем канале около 50 плейлистов на разные темы. Все плейлисты здесь - https://www.youtube.com/channel/UCGTVjQ7Ru86rSS3OMsmsYFA/playlists?disable_polymer=1 * САЛАТЫ И СОУСЫ - https://www.youtube.com/watch?v=nmE7SAsLjrE&list=PL3M3ohj1gH8gArGBMwHVFivupy4K79C8J * ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8iBYUSXJDoBhm8Sf9Awr-_l * РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ - https://www.youtube.com/watch?v=3vAuWB6mx3I&list=PL3M3ohj1gH8ipTLiY_1_uoleDjujDN53i * Вы можете пообщаться со мной пройдя по этой ссылке - https://www.yoolaguru.com/Bystraya_kuhnya?em=1 ▶ Группа в Одноклассниках -▶️https://ok.ru/group/54349787431032 #быстраякухня #рецептзапеканки #картошка #гратенкартофельный #блюдоизкартофеля #картофельвдуховке #запеканка