Салат из баклажанов с луком и морковью на зиму

Предлагаю вашему вниманию замечательный салат из баклажанов, который очень просто готовится, стоит недорого, а удовольствия вы получите от этой кисло-сладкой закуски массу. Ингредиенты: Баклажан1 кг, Морковь350 грамм, Лук репчатый150 грамм, Чеснок4-5 зубчиков, Вода300 мл, Соль1 ст. ложка, Сахар100 грамм, Уксус столовый 9%100 грамм, Подсолнечное масло70 мл, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!