Кето спагетти Болоньезе - готовим из фарша и кабачков
Кето-спагетти болоньезе — это низкоуглеводная альтернатива классическому итальянскому блюду, идеально подходящая для тех, кто следует кетогенной диете. Для приготовления вместо традиционной пасты можно использовать лапшу ширатаки или овощные спагетти. В этом рецепте мы остановимся на спагетти из кабачков. 👩🏻 Автор рецепта - Ната https://www.iamcook.ru/user/26750 ----- ИНГРЕДИЕНТЫ Кабачок - 2 шт. (примерно 350-400 г) Фарш говяжий - 250 г Лук репчатый - 120 г Чеснок - 2 зубчика Томаты в собственной соку - 250 мл Масло оливковое - 2 ст. л. Масло сливочное - 30 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Сушеные травы - по вкусу Сыр - для подачи * На выходе: 2 порции ----- КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. Почистите лук и чеснок, нарежьте мелким кубиком. Кабачки промойте и нарежьте спиралайзером или ножом на "спагетти". 2. На сковороде с маслом слегка обжарьте фарш до полуготовности. 3. В сковороду к мясу добавьте лук и чеснок, продолжайте обжаривать на среднем огне, разбивая комочки мяса. 4. Добавьте помидоры в собственном соку. Перемешайте. 5. Уменьшите огонь и готовьте около 25 минут, до загустения соуса. 6. За 5–10 минут до готовности добавьте соль, перец и сушеные травы. 7. Параллельно обжариванию соуса, быстро обсушите кабачковые спагетти (можно слегка обжарить или подать сырыми). 8. Разложите спагетти по тарелкам, залейте соусом Болоньезе. 9. Слегка присыпьте тертым сыром перед подачей. ----- 📌 Рецепт с пошаговыми фото https://www.iamcook.ru/showrecipe/39760 ✅ Блюда из фарша и кабачков (45 рецептов) https://www.iamcook.ru/theme/zucchini-forcemeat ----- #кето #кабачки #фарш #топыкатегорий #еда Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Кето-спагетти болоньезе — это низкоуглеводная альтернатива классическому итальянскому блюду, идеально подходящая для тех, кто следует кетогенной диете. Для приготовления вместо традиционной пасты можно использовать лапшу ширатаки или овощные спагетти. В этом рецепте мы остановимся на спагетти из кабачков. 👩🏻 Автор рецепта - Ната https://www.iamcook.ru/user/26750 ----- ИНГРЕДИЕНТЫ Кабачок - 2 шт. (примерно 350-400 г) Фарш говяжий - 250 г Лук репчатый - 120 г Чеснок - 2 зубчика Томаты в собственной соку - 250 мл Масло оливковое - 2 ст. л. Масло сливочное - 30 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Сушеные травы - по вкусу Сыр - для подачи * На выходе: 2 порции ----- КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. Почистите лук и чеснок, нарежьте мелким кубиком. Кабачки промойте и нарежьте спиралайзером или ножом на "спагетти". 2. На сковороде с маслом слегка обжарьте фарш до полуготовности. 3. В сковороду к мясу добавьте лук и чеснок, продолжайте обжаривать на среднем огне, разбивая комочки мяса. 4. Добавьте помидоры в собственном соку. Перемешайте. 5. Уменьшите огонь и готовьте около 25 минут, до загустения соуса. 6. За 5–10 минут до готовности добавьте соль, перец и сушеные травы. 7. Параллельно обжариванию соуса, быстро обсушите кабачковые спагетти (можно слегка обжарить или подать сырыми). 8. Разложите спагетти по тарелкам, залейте соусом Болоньезе. 9. Слегка присыпьте тертым сыром перед подачей. ----- 📌 Рецепт с пошаговыми фото https://www.iamcook.ru/showrecipe/39760 ✅ Блюда из фарша и кабачков (45 рецептов) https://www.iamcook.ru/theme/zucchini-forcemeat ----- #кето #кабачки #фарш #топыкатегорий #еда Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).