Лебеда и шпинат - различие

Молодые листья некоторых видов лебеды немного схожи с листьями шпината. У нас на рынке продается необычная лебеда. но отличить эти травы очень легко по верхушкам растений. У шпината верхушка яркая и даже блестит, а у лебеды верхушка словно притрушена мукой и имеет белёсый цвет в виде пыльцы, её даже можно ощутить пальцами рук. Корни у лебеды белые, а у шпината корни с розовым окрасом в верхней части. Польза от лебеды достаточно высокая, мы её добавляем в салат вместе со шпинатом, эти травы прекрасно дополняют друг друга.