Салат Бакат
Заготовка из баклажанов Потребуется : 1,5 кг баклажан 1,5 кг помидор 0,5кг перца сладкого 300-400гр моркови 100мл растительного масла 1 головка чеснока Зелень свежая-петрушка, базилик Жгучий перец - по вкусу Соль 1,5 ст. л. Сахар 4 ст. л. Уксус 9 % 3 ст. л.
Заготовка из баклажанов Потребуется : 1,5 кг баклажан 1,5 кг помидор 0,5кг перца сладкого 300-400гр моркови 100мл растительного масла 1 головка чеснока Зелень свежая-петрушка, базилик Жгучий перец - по вкусу Соль 1,5 ст. л. Сахар 4 ст. л. Уксус 9 % 3 ст. л.