Морковь по-мароккански. Экономная и вкусная закуска

Рецепт: 500 г. - морковь 1 л. - вода (кипяток) 1 ч. л. - соль (без горки) Сок 1/2 лимона 3 зубчика чеснока 1/2 ч. л. - соль 1 ч. л. - паприка 1/5 ч. л. - черный перец 1/2 ч. л. - молотая зира 1 ч. л. - мед 3 ст. л. - растительное масло Петрушка В холодильник на 1 час