Ассамблея 14.02 ❣️ Пирог "Слёзы ангела"

Рецепт: 4шт. - яйцо 120г - мука 1ст. - сахар (пудра) 100г - слив.масло Ваниль, разрыхлитель 4 желтка с 1/2 стакана сахара растираем, добавляем масло, взбиваем. Затем добавляем муку, ваниль, разрыхлитель, перемешиваем, распределяем тесто по противню. Ставим на 10 минут в духовку при 180* Вынуть из духовки, смазать вареньем или положить ягоды. Сверху выложить взбитый белок с 1/2 стакана сахара. Ещё раз поставить в духовку на 15 минут при 150*, слегка подрумянить. Дать остыть готовому пирогу, сверху будут появляться капельки, те самые «слёзы» Ангела..