Производство молочной продукции
Обзор требований к производству готовой продукции из молока даст Артем Сергеевич Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко). Рассмотрим нормативы, контролирующие органы, системы прослеживаемости, которые надо учитывать при производстве готовой продукции из молока. Обсудим технологические решения для небольших хозяйств. Разберем крафтовое сыроделие: требования к сырью, технологии и ограничения. Дадим экспертную оценку на какие продукты самая высокая маржа и спрос. Следите за программой прямых эфиров и задавайте вопросы спикерам на канале: https://t.me/svoe_fermerstvo _____________________ ➡️ Льготный кредит до 5% годовых для фермеров https://svoefermerstvo.ru/agromnenie/articles/dva-l-gotnyh-kredita-kotorye-mozhet-poluchit-ljuboj-fermer?utm_source=rutube&utm_medium=social ➡️ Лучшие онлайн-сервисы для АПК: рейтинг https://svoefermerstvo.ru/agromnenie/articles/cifrovaja-podderzhka-fermerov-10-luchshih-servisov-dlja-agrobiznesa?utm_source=rutube&utm_medium=social ➡️ Удобрения своими руками лучше чем заводские аналоги: разбираемся в вопросе https://svoefermerstvo.ru/agromnenie/articles/sekrety-timirjazevki-udobrenija-svoimi-rukami-mogut-povysit-urozhaj?utm_source=rutube&utm_medium=social _____________________ Подписывайтесь на наши соцсети, потому что там интересно! https://t.me/svoe_fermerstvo https://zen.yandex.ru/id/5fb3bf9199d10c6caf2d4ab3 https://vk.com/svoefermerstvo 00:00 – Вступление 02:24 – Макроэкономические условия развития молочной продукции 05:18 – Потребление ключевых категорий молочной продукции 09:37 – Производство молочной продукции 12:00 – Потребление молока, йогурта, кефира, творога, сыра, масла, мороженого 15:40 – Потребительские цены на молочную продукцию 16:30 – Государственная поддержка молокоперерабатывающих предприятий 20:40 – На какие продукты самый большой спрос? 23:43 – Есть ли смысл инвестировать? 25:28 – Какой сыр нельзя делать? 27:40 – Кто следит за соблюдение правил? 31:27 – Сколько стоит оборудование? 33:49 – Меры государственной поддержки #Агромнение #Своё_Фермерство #Свое_Фермерство #агробизнес #сельское_хозяйство #молоко #молочное_животноводство #молочные_коровы #КРС #животноводство_молочного_направления #молочная_продуктивность_коров #коровы_молочного_направления #корова_молочная
Обзор требований к производству готовой продукции из молока даст Артем Сергеевич Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко). Рассмотрим нормативы, контролирующие органы, системы прослеживаемости, которые надо учитывать при производстве готовой продукции из молока. Обсудим технологические решения для небольших хозяйств. Разберем крафтовое сыроделие: требования к сырью, технологии и ограничения. Дадим экспертную оценку на какие продукты самая высокая маржа и спрос. Следите за программой прямых эфиров и задавайте вопросы спикерам на канале: https://t.me/svoe_fermerstvo _____________________ ➡️ Льготный кредит до 5% годовых для фермеров https://svoefermerstvo.ru/agromnenie/articles/dva-l-gotnyh-kredita-kotorye-mozhet-poluchit-ljuboj-fermer?utm_source=rutube&utm_medium=social ➡️ Лучшие онлайн-сервисы для АПК: рейтинг https://svoefermerstvo.ru/agromnenie/articles/cifrovaja-podderzhka-fermerov-10-luchshih-servisov-dlja-agrobiznesa?utm_source=rutube&utm_medium=social ➡️ Удобрения своими руками лучше чем заводские аналоги: разбираемся в вопросе https://svoefermerstvo.ru/agromnenie/articles/sekrety-timirjazevki-udobrenija-svoimi-rukami-mogut-povysit-urozhaj?utm_source=rutube&utm_medium=social _____________________ Подписывайтесь на наши соцсети, потому что там интересно! https://t.me/svoe_fermerstvo https://zen.yandex.ru/id/5fb3bf9199d10c6caf2d4ab3 https://vk.com/svoefermerstvo 00:00 – Вступление 02:24 – Макроэкономические условия развития молочной продукции 05:18 – Потребление ключевых категорий молочной продукции 09:37 – Производство молочной продукции 12:00 – Потребление молока, йогурта, кефира, творога, сыра, масла, мороженого 15:40 – Потребительские цены на молочную продукцию 16:30 – Государственная поддержка молокоперерабатывающих предприятий 20:40 – На какие продукты самый большой спрос? 23:43 – Есть ли смысл инвестировать? 25:28 – Какой сыр нельзя делать? 27:40 – Кто следит за соблюдение правил? 31:27 – Сколько стоит оборудование? 33:49 – Меры государственной поддержки #Агромнение #Своё_Фермерство #Свое_Фермерство #агробизнес #сельское_хозяйство #молоко #молочное_животноводство #молочные_коровы #КРС #животноводство_молочного_направления #молочная_продуктивность_коров #коровы_молочного_направления #корова_молочная