Трансильванский яблочный пирог

Вместе с выпускницей нашего Института Гастрономии СФУ Светланой Солохиной, мы с вами приготовим простой и очень вкусный яблочный пирог с заливкой. ----------------------------------- Ингредиенты на 1 пирог 16-18 см в диаметре: Яблоки (очищенные от сердцевины и кожуры, нарезанные тонкими пластинками) - 750 - 800 г Изюм – 100 г Сахар - 4-6 ст.л. (в зависимости от кислоты яблок) Ром/коньяк/виски – 100 мл Тесто: Мука - 180 г Разрыхлитель теста - 1 ч. л. Масло сливочное охлажденное - 90 г Сахар - 60 г ванильная паста Заливка Яйца - 2 шт. Сахар - 40 г Масло сливочное (размягченное) - 30 г Коньяк от яблок 2 ст.л. --------------------------------------------------------- Подписывайтесь, чтобы не пропустить самое интересное из кулинарного мира: Мой телеграмм: https://t.me/niksya_nt Сайт с рецептами: https://www.niksya.ru #яблочныйпирог #пирог #яблоки #нинатарасова #рецепт #рецепты #рецептпирога