РЕЦЕПТ ВАРЕНИКОВ С КАРТОШКОЙ ИЗ СТАРОЙ СТОЛОВОЙ!
Рецепт: Мука - 550 грамм ( + - ) Яйцо - 1 штука Соль - 1 ч. ложка Вода тёплая - 250 грамм Масло растительное ( без запаха ) - 2 ст. ложки Начинка: Картофель - 800 грамм Лук - 1 штука Соль, перец - по вкусу Масло растительное ( для жарки лука ) - 2 ст. ложки Приготовим начинку: Картофель сварим до готовности. Лук порежем кубиком и обжарим на растительном масле до золотистого цвета. Готовый картофель потолчем, добавим лук, соль, перец чёрный молотый и начинка готова. ✅ Приготовим тесто: В миску добавляем тёплую воду, соль, растительное масло без запаха. Всё перемешиваем до растворения соли, добавляем яйцо и постепенно вводим муку, сначала вилкой, а потом руками. Муку сразу всю не добавляем. Вымешиваем тесто на столе до однородности. Дадим тесту отдохнуть минут 15 и можно лепить вареники. Отрезаем кусочек теста, раскатываем его в пласт. Вырезаем стаканом кружочки, убираем лишнее тесто. Досточку на которой будут лежать вареники присыпаем мукой, чтобы вареники не прилипали. Раскладываем начинку в центр каждого кружочка и хорошо защипываем края вареника. Варим вареники в кипящей, подсоленной воде, после закипания 2 - 3 минуты. Готовьте с удовольствием!Приятного вам аппетита! До скорых встреч! #вареникирецепт #вареники #домашняяеда #вареникискартошкой #готовимдомаслюбовью #готовимвкусно #тестодлявареников Мой Дзен:https://dzen.ru/marinakharybna
Рецепт: Мука - 550 грамм ( + - ) Яйцо - 1 штука Соль - 1 ч. ложка Вода тёплая - 250 грамм Масло растительное ( без запаха ) - 2 ст. ложки Начинка: Картофель - 800 грамм Лук - 1 штука Соль, перец - по вкусу Масло растительное ( для жарки лука ) - 2 ст. ложки Приготовим начинку: Картофель сварим до готовности. Лук порежем кубиком и обжарим на растительном масле до золотистого цвета. Готовый картофель потолчем, добавим лук, соль, перец чёрный молотый и начинка готова. ✅ Приготовим тесто: В миску добавляем тёплую воду, соль, растительное масло без запаха. Всё перемешиваем до растворения соли, добавляем яйцо и постепенно вводим муку, сначала вилкой, а потом руками. Муку сразу всю не добавляем. Вымешиваем тесто на столе до однородности. Дадим тесту отдохнуть минут 15 и можно лепить вареники. Отрезаем кусочек теста, раскатываем его в пласт. Вырезаем стаканом кружочки, убираем лишнее тесто. Досточку на которой будут лежать вареники присыпаем мукой, чтобы вареники не прилипали. Раскладываем начинку в центр каждого кружочка и хорошо защипываем края вареника. Варим вареники в кипящей, подсоленной воде, после закипания 2 - 3 минуты. Готовьте с удовольствием!Приятного вам аппетита! До скорых встреч! #вареникирецепт #вареники #домашняяеда #вареникискартошкой #готовимдомаслюбовью #готовимвкусно #тестодлявареников Мой Дзен:https://dzen.ru/marinakharybna