Как готовить нут? #турецкаяеда #жизньвтурции #полезная_еда

Нут - любимейший злак в турецкой кухне! С ним готовят мясо, рис, его сушат (леблеби), с ним делают десерт Ашуре, хумус также готовят из нута. Самое главное: дети , как правило , тоже его кушают с удовольствием. Правда варить нут - довольно хлопотное и долгое дело , поэтому многие хозяйки замораживают его в уже отваренном виде и затем добавляют в блюда.