Комплексный обед
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Комплексный обед — это заранее сформированный набор блюд, который реализуется по фиксированной цене. Такой формат подходит для организации питания в крупных компаниях, позволяет удешевить цену одного обеда по сравнению с заказом по меню и упростить приготовление. Особенности: Меню составляется заранее, отдельно для каждого рабочего дня. При заключении договора с кейтеринговой компанией заказчик оговаривает пункты меню. Разнообразие блюд может зависеть от времени года: летом в меню преобладает более «лёгкая» еда, а в салатах — свежие овощи, зимой — более калорийная пища, поэтому в салаты добавляются мясо, рыба и крупа. Состав Обычно комплексный обед включает четыре блюда: салат; суп; второе блюдо с гарниром; напиток. Встречаются также сокращённые комплексы, например, без салата, без первого блюда или без напитка, что удешевляет стоимость. Десерты и выпечка реже входят в набор таких обедов. В стоимость комплекса часто входят хлеб, одноразовая упаковка и одноразовые приборы. Виды Некоторые варианты комплексных обедов: Лёгкий — обычно состоит из второго блюда и салата из свежих овощей. Стандартный — включает первое и второе с лёгким свежим салатом. Фирменный — полноценное второе блюдо и выпечка к чаю. Офисный — похож по составу и калорийности на стандартный, тоже первое, второе и лёгкий салат. Креативные варианты — например, комплексы «Сотрудник», «Секретарь», «Менеджер», «Директор» — наборы различаются по составу и стоимости, иллюстрируя вклад каждого работника в деятельность компании. Где заказать Комплексные обеды можно заказать: В кафе — набор блюд доступен для заказа. С доставкой в офис — кейтеринговые компании предлагают услугу доставки комплексных обедов, меню составляется заранее. Бизнес-ланч (англ. business-lunch) — удобная еда в обеденное время для занятых людей. Как правило, это блюда быстрого приготовления, недорогие, сытные, но не тяжёлые. В набор бизнес-ланча обычно входят суп, горячее блюдо с гарниром, салат и напиток. Иногда в него добавляют различные десерты. Бизнес-ланчи доступны почти в любом заведении общественного питания (ресторан, кафе, столовая и другое). Меню может изменяться, например, еженедельно. Чаще всего бизнес-ланчи подают в определённое время — с 12 до 15 часов. В деловой среде бизнес-ланч — один из самых распространённых видов деловых встреч. Важно: при заказе можно выбрать один из предложенных вариантов или составить собственное меню, учитывая индивидуальные пожелания. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Комплексный обед — это заранее сформированный набор блюд, который реализуется по фиксированной цене. Такой формат подходит для организации питания в крупных компаниях, позволяет удешевить цену одного обеда по сравнению с заказом по меню и упростить приготовление. Особенности: Меню составляется заранее, отдельно для каждого рабочего дня. При заключении договора с кейтеринговой компанией заказчик оговаривает пункты меню. Разнообразие блюд может зависеть от времени года: летом в меню преобладает более «лёгкая» еда, а в салатах — свежие овощи, зимой — более калорийная пища, поэтому в салаты добавляются мясо, рыба и крупа. Состав Обычно комплексный обед включает четыре блюда: салат; суп; второе блюдо с гарниром; напиток. Встречаются также сокращённые комплексы, например, без салата, без первого блюда или без напитка, что удешевляет стоимость. Десерты и выпечка реже входят в набор таких обедов. В стоимость комплекса часто входят хлеб, одноразовая упаковка и одноразовые приборы. Виды Некоторые варианты комплексных обедов: Лёгкий — обычно состоит из второго блюда и салата из свежих овощей. Стандартный — включает первое и второе с лёгким свежим салатом. Фирменный — полноценное второе блюдо и выпечка к чаю. Офисный — похож по составу и калорийности на стандартный, тоже первое, второе и лёгкий салат. Креативные варианты — например, комплексы «Сотрудник», «Секретарь», «Менеджер», «Директор» — наборы различаются по составу и стоимости, иллюстрируя вклад каждого работника в деятельность компании. Где заказать Комплексные обеды можно заказать: В кафе — набор блюд доступен для заказа. С доставкой в офис — кейтеринговые компании предлагают услугу доставки комплексных обедов, меню составляется заранее. Бизнес-ланч (англ. business-lunch) — удобная еда в обеденное время для занятых людей. Как правило, это блюда быстрого приготовления, недорогие, сытные, но не тяжёлые. В набор бизнес-ланча обычно входят суп, горячее блюдо с гарниром, салат и напиток. Иногда в него добавляют различные десерты. Бизнес-ланчи доступны почти в любом заведении общественного питания (ресторан, кафе, столовая и другое). Меню может изменяться, например, еженедельно. Чаще всего бизнес-ланчи подают в определённое время — с 12 до 15 часов. В деловой среде бизнес-ланч — один из самых распространённых видов деловых встреч. Важно: при заказе можно выбрать один из предложенных вариантов или составить собственное меню, учитывая индивидуальные пожелания. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi