Вкусная еда или маркетинг: что важнее для ресторана? | Онлайн-интенсив «Летний сезон 2022»

Как увеличить количество заказов, средний чек и выручку в общепите? Как возвращать гостей в ресторан и поддерживать безупречную репутацию заведения? Отвечает Лев Кудрявцев, ресторанный маркетолог и специалист по развитию бизнеса, автор десятков маркетинговых стратегий для заведений, от кофеен до ресторанов. Онлайн-интенсив для специалистов ресторанного бизнеса «Летний сезон 2022. Как подготовиться и выжать максимум». 00:00 Приветствие спикера 01:26 Что важнее: вкусная еда или маркетинг 03:57 Ресторан с авторской кухней 06:45 Заведение из масс-маркет 08:42 Маркетинг = еда 09:51 Работа с базой гостей 10:56 Электронные карты гостей 13:16 Программы лояльности 16:37 Гостевой Wi-Fi 18:17 Мониторинг отзывов 18:55 Электронные чаевые 19:51 Онлайн-бронирование 21:06 Полный портрет гостя 22:50 Рассылки гостям 25:20 Реклама в соцсетях 26:20 CRM-маркетинг 27:49 Кейсы 40:27 Ответы на вопросы зрителей Автоматизация ресторанов и кафе в СБИС Presto: https://bit.ly/3wRG6xQ #Ресторанныйбизнес #HoReCa #СБИС