ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ Самые важные микроорганизмы рубца
#козы# коза# козоводство# рубец# ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ Самые важные микроорганизмы рубца – целлюлозолитические. Эти бактерии расщепляют и переваривают клетчатку, что имеет большое значение для питания жвачных. Целлюлозолитические бактерии чувствительны к изменению рН (поэтому при повышении содержания крахмала и сахаров, которое приводит к снижению рН до 5,8, ферментация клетчатки ингибируется) и исключительно анаэробны. Часто в весенний период ухудшаются качественные показатели сена!!! Возникает АЦИДОЗ БЕЗ АЦИДОЗА!!! Как же это возможно? Коза потребляет стандартную зерносмесь, ест сено, а кислотность в молоке растет! За счёт изменения физиологического состава сена весной ( на глаз это не определить, просто нужно принять как должное - это бывает всегда и у всех в большей или меньшей степени) серьезно страдает микрофлора рубца, колонии целлюлозолитических микроорганизмов гибнут или прекращают размножение из за создавшихся неблагоприятных условий в рубце. Выход из этой ситуации широко применяли наши предки. Жаль, но мы редко обращаемся за помощью к природе, гораздо проще дать таблетку, развести в воде какой то препарат, не задумываясь что будет и как лечение скажется на молоке и тд. Раньше хороший хозяин всегда весной приносил на выгул для животных большой трухлявый пень из леса и козы поедая его частички давали новую жизнь рубцу. В весеннее время в разложении пней активно участвуют как раз целлюлозолитические микроорганизмы. Целлюлоза разрушается в анаэробных условиях под влиянием различных спорообразующих бактерий. Они играют очень важную роль в поддержании рубцового равновесия.
#козы# коза# козоводство# рубец# ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ Самые важные микроорганизмы рубца – целлюлозолитические. Эти бактерии расщепляют и переваривают клетчатку, что имеет большое значение для питания жвачных. Целлюлозолитические бактерии чувствительны к изменению рН (поэтому при повышении содержания крахмала и сахаров, которое приводит к снижению рН до 5,8, ферментация клетчатки ингибируется) и исключительно анаэробны. Часто в весенний период ухудшаются качественные показатели сена!!! Возникает АЦИДОЗ БЕЗ АЦИДОЗА!!! Как же это возможно? Коза потребляет стандартную зерносмесь, ест сено, а кислотность в молоке растет! За счёт изменения физиологического состава сена весной ( на глаз это не определить, просто нужно принять как должное - это бывает всегда и у всех в большей или меньшей степени) серьезно страдает микрофлора рубца, колонии целлюлозолитических микроорганизмов гибнут или прекращают размножение из за создавшихся неблагоприятных условий в рубце. Выход из этой ситуации широко применяли наши предки. Жаль, но мы редко обращаемся за помощью к природе, гораздо проще дать таблетку, развести в воде какой то препарат, не задумываясь что будет и как лечение скажется на молоке и тд. Раньше хороший хозяин всегда весной приносил на выгул для животных большой трухлявый пень из леса и козы поедая его частички давали новую жизнь рубцу. В весеннее время в разложении пней активно участвуют как раз целлюлозолитические микроорганизмы. Целлюлоза разрушается в анаэробных условиях под влиянием различных спорообразующих бактерий. Они играют очень важную роль в поддержании рубцового равновесия.