Говяжья голяшка под сметанным соусом
говяжья голяшка - 1 кг лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. соль черный перец горошком лавровый лист Для соуса: 1 стакан бульона 0,5 стакана сметаны 1 ст. ложка тертого хрена 1 ст. ложка муки 2 ст. ложки сливочного масла соль, сахар лимонный сок Для подачи: отварной картофель зелень
говяжья голяшка - 1 кг лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. соль черный перец горошком лавровый лист Для соуса: 1 стакан бульона 0,5 стакана сметаны 1 ст. ложка тертого хрена 1 ст. ложка муки 2 ст. ложки сливочного масла соль, сахар лимонный сок Для подачи: отварной картофель зелень