Тает во рту! Наш семейный рецепт самого ВКУСНОГО КЛУБНИЧНОГО ПИРОГА! 🍓Легко и просто!
Один кусочек – и вы перенесётесь в детство, где лето пахло спелой клубникой, а бабушка доставала из духовки румяный пирог с сочной начинкой! Этот рецепт мы бережно храним в семье уже много лет – он идеально сочетает нежное тесто и ароматные ягоды. Секрет в особом способе приготовления теста, которое получается воздушным и буквально тает во рту, а клубника даёт потрясающий сочный вкус. И самое главное – готовится такой пирог невероятно просто, справится даже тот, кто впервые взялся за выпечку! Попробуйте и убедитесь сами – этот пирог станет главным украшением вашего чаепития. Обязательно расскажите в комментариях, напомнил ли он вам вкус из детства? Поставьте ❤️, если любите домашнюю выпечку, и подписывайтесь – впереди ещё много тёплых семейных рецептов! 🔹Ингредиенты🔹 Тесто: ✔Мука пшеничная универсальная — 200 г. ✔Масло сливочное (охлажденное) — 100 г. ✔Разрыхлитель — 5 г. ✔Соль — 1/4 ч. л. ✔Сахар — 40 г. ✔Ваниль — по вкусу. ✔Яйцо — 1 шт. Начинка: ✔Клубника — 450 г. ✔Сахар — 120 г или по вкусу. ✔Крахмал кукурузный — 30 г. Крошка (штрейзель): ✔Мука пшеничная — 70 г. Масло сливочное (охлажденное) — 35 г. ✔Сахар — 30 г. ✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно). 👉 Диаметр моей формы для выпечки — 22 см. 🕒 Выпекать при t 180°C/356 F в среднем 35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ❗Примечания ❗ ✅В зависимости от размера яйца и качества муки, тесто может иметь разную консистенцию. Если оно слишком плотное и плохо лепится в шар, добавьте 1 столовую ложку воды. Если, наоборот, будет слишком мягким, можете добавить чуточку муки. ✅Вы можете использовать как свежую, так и замороженную клубнику. Замороженные ягоды я немного размораживаю, чтобы их было удобно нарезать. ✅Вместо клубники можно использовать другие ягода или фрукты. ✅Сахар в начинку кладите по своему вкусу, в зависимости от сладости ягод. ✅Кукурузный крахмал можно заменить на картофельный. ✅Перед тем, как нарезать этот пирог, его надо полностью охладить. #пирог #выпечка #рецепты #клубника #клубничныйпирог #семейныйрецепт #выпечкаслюбовью #пирогтаетворту #легкийрецепт #вкусдетства #клубничнаясказка #домашняявыпечка #идеальныйпирог #простыерецепты Автор видео: Лара готовит По вопросам публикации и удаления видео просьба обращаться на почту: potaenko99@mail.ru
Один кусочек – и вы перенесётесь в детство, где лето пахло спелой клубникой, а бабушка доставала из духовки румяный пирог с сочной начинкой! Этот рецепт мы бережно храним в семье уже много лет – он идеально сочетает нежное тесто и ароматные ягоды. Секрет в особом способе приготовления теста, которое получается воздушным и буквально тает во рту, а клубника даёт потрясающий сочный вкус. И самое главное – готовится такой пирог невероятно просто, справится даже тот, кто впервые взялся за выпечку! Попробуйте и убедитесь сами – этот пирог станет главным украшением вашего чаепития. Обязательно расскажите в комментариях, напомнил ли он вам вкус из детства? Поставьте ❤️, если любите домашнюю выпечку, и подписывайтесь – впереди ещё много тёплых семейных рецептов! 🔹Ингредиенты🔹 Тесто: ✔Мука пшеничная универсальная — 200 г. ✔Масло сливочное (охлажденное) — 100 г. ✔Разрыхлитель — 5 г. ✔Соль — 1/4 ч. л. ✔Сахар — 40 г. ✔Ваниль — по вкусу. ✔Яйцо — 1 шт. Начинка: ✔Клубника — 450 г. ✔Сахар — 120 г или по вкусу. ✔Крахмал кукурузный — 30 г. Крошка (штрейзель): ✔Мука пшеничная — 70 г. Масло сливочное (охлажденное) — 35 г. ✔Сахар — 30 г. ✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно). 👉 Диаметр моей формы для выпечки — 22 см. 🕒 Выпекать при t 180°C/356 F в среднем 35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ❗Примечания ❗ ✅В зависимости от размера яйца и качества муки, тесто может иметь разную консистенцию. Если оно слишком плотное и плохо лепится в шар, добавьте 1 столовую ложку воды. Если, наоборот, будет слишком мягким, можете добавить чуточку муки. ✅Вы можете использовать как свежую, так и замороженную клубнику. Замороженные ягоды я немного размораживаю, чтобы их было удобно нарезать. ✅Вместо клубники можно использовать другие ягода или фрукты. ✅Сахар в начинку кладите по своему вкусу, в зависимости от сладости ягод. ✅Кукурузный крахмал можно заменить на картофельный. ✅Перед тем, как нарезать этот пирог, его надо полностью охладить. #пирог #выпечка #рецепты #клубника #клубничныйпирог #семейныйрецепт #выпечкаслюбовью #пирогтаетворту #легкийрецепт #вкусдетства #клубничнаясказка #домашняявыпечка #идеальныйпирог #простыерецепты Автор видео: Лара готовит По вопросам публикации и удаления видео просьба обращаться на почту: potaenko99@mail.ru