Полевой суп с курицей — рецепт вкусного супа в мультиварке
📌 Почему стоит попробовать: Этот суп сочетает в себе питательную ценность куриного филе и пользу пшенной крупы. Мультиварка идеально доводит все ингредиенты до готовности, сохраняя их витаминную ценность. Блюдо получается легким, но сытным благодаря сбалансированному составу. Рецепт требует минимального участия - просто заложите ингредиенты и занимайтесь своими делами. 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 500 г (нарежьте кубиками 2×2 см) Пшено - 100 г (промойте в нескольких водах до прозрачности) Лук репчатый - 150 г (мелко нашинкуйте для карамелизации) Картофель - 300 г (нарежьте кубиками или соломкой) Укроп свежий - 15 г (мелко порубите перед самой подачей) Масло растительное - 30 мл Вода питьевая - 1700 мл (можно заменить куриным бульоном) Соль - 2.5 ч.л. Специи - по вкусу (лавровый лист, черный перец горошком) 📌 Подготовка: Пшено тщательно промойте в теплой воде в течение 10 минут. Лук и укроп мелко нашинкуйте. Куриное филе и картофель нарежьте удобным способом - кубиками, соломкой или дольками. 📌 Приготовление: Отправьте в чашу мультиварки растительное масло, лук и куриное филе. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 15 минут, перемешивая каждые 3-4 минуты. Добавьте к обжаренным ингредиентам промытое пшено, картофель и залейте водой. Посолите. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение/Суп» (100°C) 40 минут. За 10 минут до окончания программы добавьте специи и рубленый укроп. После выполнения программы дайте супу настояться 5-10 минут. Полевой суп с курицей - Готов ! 📌 Идеи для подачи: Со сметаной: подавайте суп со свежей сметаной и веточкой укропа. С гренками: дополните порцию домашними сухариками из белого хлеба. В хлебной тарелке: подавайте суп в тарелке из полого хлебного каравая. С овощной нарезкой: предложите к супу свежие овощи - редис, огурцы, зеленый лук. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 58 ккал/100г Время готовки - 60 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Промывание пшена: тщательно промывайте крупу до прозрачной воды, чтобы убрать горечь. Обжарка курицы: не пропускайте этап обжарки - он придает мясу золотистый цвет и усиливает вкус бульона. Добавление зелени: добавляйте укроп в самом конце приготовления, чтобы сохранить его аромат и витамины. Настаивание: дайте супу настояться 5-10 минут после приготовления для более насыщенного вкуса. #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #полевойсуп #первое #суп #супскурицей ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke
📌 Почему стоит попробовать: Этот суп сочетает в себе питательную ценность куриного филе и пользу пшенной крупы. Мультиварка идеально доводит все ингредиенты до готовности, сохраняя их витаминную ценность. Блюдо получается легким, но сытным благодаря сбалансированному составу. Рецепт требует минимального участия - просто заложите ингредиенты и занимайтесь своими делами. 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 500 г (нарежьте кубиками 2×2 см) Пшено - 100 г (промойте в нескольких водах до прозрачности) Лук репчатый - 150 г (мелко нашинкуйте для карамелизации) Картофель - 300 г (нарежьте кубиками или соломкой) Укроп свежий - 15 г (мелко порубите перед самой подачей) Масло растительное - 30 мл Вода питьевая - 1700 мл (можно заменить куриным бульоном) Соль - 2.5 ч.л. Специи - по вкусу (лавровый лист, черный перец горошком) 📌 Подготовка: Пшено тщательно промойте в теплой воде в течение 10 минут. Лук и укроп мелко нашинкуйте. Куриное филе и картофель нарежьте удобным способом - кубиками, соломкой или дольками. 📌 Приготовление: Отправьте в чашу мультиварки растительное масло, лук и куриное филе. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 15 минут, перемешивая каждые 3-4 минуты. Добавьте к обжаренным ингредиентам промытое пшено, картофель и залейте водой. Посолите. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение/Суп» (100°C) 40 минут. За 10 минут до окончания программы добавьте специи и рубленый укроп. После выполнения программы дайте супу настояться 5-10 минут. Полевой суп с курицей - Готов ! 📌 Идеи для подачи: Со сметаной: подавайте суп со свежей сметаной и веточкой укропа. С гренками: дополните порцию домашними сухариками из белого хлеба. В хлебной тарелке: подавайте суп в тарелке из полого хлебного каравая. С овощной нарезкой: предложите к супу свежие овощи - редис, огурцы, зеленый лук. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 58 ккал/100г Время готовки - 60 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Промывание пшена: тщательно промывайте крупу до прозрачной воды, чтобы убрать горечь. Обжарка курицы: не пропускайте этап обжарки - он придает мясу золотистый цвет и усиливает вкус бульона. Добавление зелени: добавляйте укроп в самом конце приготовления, чтобы сохранить его аромат и витамины. Настаивание: дайте супу настояться 5-10 минут после приготовления для более насыщенного вкуса. #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #полевойсуп #первое #суп #супскурицей ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke