Теперь всегда так готовлю! Самая нежная баранина с капустой в казане
Без масла! Блюдо очень ароматное, сочное и сытное. Тушеная баранина с капустой и овощами просто тает во рту. А готовить просто и без лишних хлопот. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!) Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить. Мой Instagram https://www.instagram.com/home_recipes_with_love/ Мой канал в Zen Yandex https://zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d400b28408ff Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes Одноклассники https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь!) Ингредиенты: Баранина (корейка) - 1 кг. Капуста белокочанная - 1 кг. Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Помидор - 6-8 шт. Чеснок - 4-5 зубчиков Вода - 200 мл. Зелень: кинза, укроп, базилик, петрушка Специи: соль, перец, кориандр, зира, базилик Кастрюля с толстым дном и антипригарным покрытием или казан. 1 Мясо помыть, порезать на крупные порционные куски. 2 Лук нарезаем на полукольца. Морковь,чеснок и помидор нарезаем кружочками. 3 Капусту нарезаем на крупные кусочки. 4 На дно холодной кастрюли выкладываем куски мяса. Масло не добавляем! Посыпаем специями: соль, перец, кориандр, зира, базилик. 5 Выкладываем лук. 6 Следующим слоем идет капуста, морковь и чеснок. Посыпаем специями: соль, перец, кориандр, зира, базилик. 7 Помидор выкладываем так, чтобы капуста была полностью закрыта. Посыпаем специями: перец, кориандр, зира, базилик. Наливаем воду, выкладываем зелень (кинза, укроп, базилик, петрушка). Кастрюлю плотно закрыть крышкой. Ставим на плиту на средний огонь и ждём когда закипит. Затем нужно уменьшить огонь и томить на медленном огне в течении 2-2,5 часов. Не мешать! 8 Блюдо из баранины с капустой готово. Выкладываем на большое блюдо, в начале капусту, затем мясо и поливаем соком, можно посыпать рубленой зеленью. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Рецепт на RussianFoodhttps://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=158589 #ТушенаяБаранина #БаранинаСКапустой #ДомашниеРецепты #БаранинаСОвощами #БаранинаВКазане
Без масла! Блюдо очень ароматное, сочное и сытное. Тушеная баранина с капустой и овощами просто тает во рту. А готовить просто и без лишних хлопот. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!) Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить. Мой Instagram https://www.instagram.com/home_recipes_with_love/ Мой канал в Zen Yandex https://zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d400b28408ff Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes Одноклассники https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь!) Ингредиенты: Баранина (корейка) - 1 кг. Капуста белокочанная - 1 кг. Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Помидор - 6-8 шт. Чеснок - 4-5 зубчиков Вода - 200 мл. Зелень: кинза, укроп, базилик, петрушка Специи: соль, перец, кориандр, зира, базилик Кастрюля с толстым дном и антипригарным покрытием или казан. 1 Мясо помыть, порезать на крупные порционные куски. 2 Лук нарезаем на полукольца. Морковь,чеснок и помидор нарезаем кружочками. 3 Капусту нарезаем на крупные кусочки. 4 На дно холодной кастрюли выкладываем куски мяса. Масло не добавляем! Посыпаем специями: соль, перец, кориандр, зира, базилик. 5 Выкладываем лук. 6 Следующим слоем идет капуста, морковь и чеснок. Посыпаем специями: соль, перец, кориандр, зира, базилик. 7 Помидор выкладываем так, чтобы капуста была полностью закрыта. Посыпаем специями: перец, кориандр, зира, базилик. Наливаем воду, выкладываем зелень (кинза, укроп, базилик, петрушка). Кастрюлю плотно закрыть крышкой. Ставим на плиту на средний огонь и ждём когда закипит. Затем нужно уменьшить огонь и томить на медленном огне в течении 2-2,5 часов. Не мешать! 8 Блюдо из баранины с капустой готово. Выкладываем на большое блюдо, в начале капусту, затем мясо и поливаем соком, можно посыпать рубленой зеленью. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Рецепт на RussianFoodhttps://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=158589 #ТушенаяБаранина #БаранинаСКапустой #ДомашниеРецепты #БаранинаСОвощами #БаранинаВКазане